做面包时怎么做牛奶包,有史以来最美味的牛奶面包食谱
一些有史以来最美味的牛奶面包食谱和做面包时怎么做牛奶包这样的话题,想必很多人想知道的,接下来小编带你了解一下。
今天我们就来制作松软耐嚼、充满牛奶纯正味道的面包,简单易学!顺便教大家如何轻松揉捏手套膜。
作者叮当老娘
成分
120克牛奶
蛋液50克
白糖40克
3克盐
15克奶粉
250克高筋粉
3克酵母
20克猪油
步
1.将除猪油和酵母以外的所有材料混合。
2.将它们分组在一起。
3.密封冷藏1小时以上,形成厚膜。
4.加入酵母。
5.用刮刀将猪油切碎。
6.继续压揉。
7.约10分钟后即可轻松除去薄膜。
8.密封成圆形并发酵。
9.将尺寸扩大一倍。
10.平均服务12人。
11.擀成圆形,盖上保鲜膜,发酵15分钟。
12.将其滑成椭圆形。
13.两边重叠。
14.擀成长条。
15.将两边卷起来。
16.请将其放入相框内。
17.当第二个面团发酵至两倍大时,用锋利的刀片划出十字形,将面粉过筛薄薄的。
18.加热至190度25分钟,然后降低温度。
19.新鲜出炉!
20.超级刷!
提示
我的烤箱温度比较低,需要根据自己烤箱的温度和气质来调节!
牛奶的营养价值
1镇静安神。
意大利研究人员发现,牛奶之所以具有镇静作用,是因为它含有可以抑制神经冲动的化合物。阿瓦隆建议您在心烦意乱时喝一杯牛奶来镇静神经。睡前喝一杯牛奶可以帮助你睡得更好。
2肿抑制
牛奶和乳酪中含有CLA,这种物质可以有效破坏对人体有害的自由基,并迅速与细胞膜结合,使细胞处于防御致物质入侵的状态,从而预防症。另外,牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致物质,将其分解为非致物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D对胃、结肠有一定的预防作用。
3、促进儿童大脑发育
牛奶是哺乳动物出生后赖以生存和发育的唯一食物,含有幼体发育所需的全部营养成分。
4、美丽与美丽
牛奶中含有的乳清有助于消除面部皱纹,保持皮肤光滑滋润。
5综合营养补充
通过在高压下保持动脉和血管稳定,可以降低中风的风险,显着提高大脑的工作效率,强化骨骼和牙齿,减少骨质萎缩的发生,让伤口更快愈合。
我有做美味佳肴的技巧,每道菜都有小窍门,搜索“独果”就可以看到我的菜谱!
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一、做面包纯牛奶可以用核桃奶代替么?
可以做。因为核桃奶的成分和牛奶几乎一样,所以用核桃奶做面包时,可以用核桃奶代替牛奶,用核桃奶代替时,只需要用一点点,就能做出味道浓郁的面包。味道不像纯牛奶,所以可以用核桃奶代替牛奶,但味道会有所不同。
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