来宾水果清洗机型号，广西柳江：三都子姜味辛辣。

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日前，在三都津嘎湖蔬菜专业合作社收购分社，工人们正忙着对农民从地里采来的生姜进行清洗、分拣、装箱、称重、包装，装上卡车发货。至重庆、广州等地区。

紫江是刚从地里挖出来的。摄影柳州日报记者邹媛

在三都村的田野里随处可见姜农正在采摘姜。在新移民村三都，生姜种植者魏文松的四亩生姜农场正在迎来丰收。“今年生姜的种植情况很好，每亩大约有2500公斤左右。我们每天下午5点到6点就挖姜，收获后直接运到交易站。有机器洗姜，而且非常方便。”今年的好收成让魏文松信心大增，他打算租更多的土地扩大种植。

紫江从7月初开始采购，一直持续到中秋前后。

生姜从蔬菜清洗机中干净地出来。摄影柳州日报记者邹媛

三头姜在柳江区已有种植历史，当地已形成较为成熟的市场，种植由农业技术供应中心技术指导，销售由专业经纪人团队提供。作为从种植到生产服务的蔬菜合作社和交易中心，为生姜种植户提供加工、包装、销售、配送“一站式”服务。

在三头邑蔬菜交易中心，用蔬菜清洗机清洗生姜，省时省力，一台机器每小时可清洗生姜1至1.5吨，为姜农提供了极大的便利。汕头镇成熟的集贸市场不仅帮助该镇姜农解决了销售题，还吸引了澄城县、来宾市、柳江区其他村的姜农来这里卖姜。

照片/Weiryujang

今年，三道津紫江种植面积1万亩，总产量22万吨至33万吨，采购旺季日交易量在350吨以上。从苦涩的苦瓜到辛辣芬芳的生姜，山都村的多乡村不断迎来丰收。