今天给爸妈做了炖羊肉~平时吃不了羊肉的人

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今天，我给爸爸妈妈做炖羊肉。

妈妈买了一个大西瓜，不在家。羊排骨怎么煮？母亲。不在家今天先把羊排洗净，做蒸羊排。

今天我们要切葱，做炖羊肉。上次煮了汤，这次想再煮一下，但我觉得味道会有点不一样。

先将羊排煎一下，沥干水分。

等到颜色变色后，加入少量食用油和一勺固定鲜黄豆酱。

最后加入葱、姜、蒜炒至颜色非常漂亮。

大火煮约1小时30分钟，然后将2个土豆去皮，加入羊肉和土豆一起煮。不知道这个组合会不会好吃。

再次加入土豆并加少许盐。

煮两个小时后，就应该熟了。太热了，喝不了。您想尝试一下，看看味道如何吗？你做的红烧羊肉很好吃，我也尝尝。它很美味。快来一起尝试一下吧。是的，真的很好吃。这道红烧羊肉很好吃。妈妈，你觉得煮的好还是炖的好？炖版的更好吃，但是炖版的也很好吃。是的，比猪肉好吃多了。羊肉的香气和味道都比猪肉好。当然，羊肉比猪肉好吃得多。

如何制作美味的冷冻羊肉卷？步骤一洋葱去皮切片，红辣椒洗净切碎，生姜切片，大蒜切片，挑蒜苗切细。

步骤2锅中热油，加入孜然炒香，然后加入羊肉卷。

第三步翻炒均匀在羊肉卷变色之前，加入葱、蒜、辣椒翻炒均匀。

第四步继续加入适量的红辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐，翻炒均匀。

第五步在左侧撒上适量的蒜苗，炒至蒜苗被压碎后取出，放在盘中。

1、将羊肉用清水浸泡约2小时，去掉羊肉中残留的血水。

2羊肉用水洗两遍，切成4厘米左右的小块。不要剪得太小。

3锅中倒入冷水，将羊肉末放入锅中焯水，倒入冷水，加入1汤匙料酒，水开时撇去浮沫。焯水可以去除羊肉中的一些杂质和羊膻味。

4、将水煮好的羊肉取出，用温水洗去浮沫和杂质。请勿用冷水清洗。这是因为当肉冷时收缩时，它会变得又硬又韧。

5、葱、姜切碎，锅中加入油，待油温60%左右时，加入葱、姜、花椒、桂皮、香叶炒香。然后加入水煮羊肉，煎5分钟，去除羊肉的脂肪。

6加入一汤匙老抽，翻炒片刻至变色，然后加入红糖和马格利酒。马格利可以去腥提味，加入红糖可以使羊肉颜色变浅，味道更好。

7加入啤酒煮2分钟，然后加入温水。