玉溪名菜图片，信阳十大名菜图片

云南玉溪是一座具有独特魅力和风情的城市，到玉溪旅游可以欣赏美丽的自然风光，品尝各种当地特色美食。各种美食都有着独特的味道，让你怀念这座城市。

冷米粉

云南米粉在中国颇有名气，无锡的凉粉尤其好吃。冷面具有酸、甜、爽、爽、软的口感。米粉里的豌豆味道浓郁，开胃，非常美味。

豆腐米线

豆腐米线的灵魂在于臭豆腐。臭豆腐味道独特而浓郁，配上一勺酱料或炒米粉、生肉、韭菜等制成的炖肉，味道极佳。太棒了，我想我不会厌倦吃它。

瑶南火腿

瑶南火腿采用传统技术腌制和熏制。香气浓郁，非常诱人。它具有烟熏味和独特的香气。外皮酥脆，肉质鲜嫩有嚼劲，在唇齿间留下难忘的芳香味道。

亚山炖鸡

彝山炖鸡是彝族传统菜肴，鸡肉中加入大屯溪面、花生、葱、姜末、蒜末、花椒、辣椒面、花椒等配料，味道浓郁。香辣咸香，味道令人赞叹。越吃越上瘾，根本停不下来。

清江莲藕粉

城江莲藕粉香气浓郁细腻，口感软糯甘甜，但不油腻，有滋补身体的作用，是男女老少皆宜的传统美食。

木瓜水

木瓜水呈冷粉状，清澈、芳香、清爽。细腻的口感结合玫瑰和红糖的香气，为您的味蕾创造难忘的体验，令人回味。

铜锅鱼

铜锅鱼是用铜锅烹制的，尽可能保留鱼的原味。铜锅里的鱼汤清澈甘甜，肉质细嫩肥美，味道悠长，十分鲜美。

烤蓝松羽鸭

青松鸭是具有代表性的传统食品，皮脆肉软，色香味俱全。味道干净清淡，沾上酱汁味道更佳，百吃不厌。

冰粥

夏天来一碗冰粥，清爽又充满幸福感。冰粥是用大枣、芝麻、蜜饯和玫瑰红糖浆制成的。味道香甜、爽口、鲜美。

通海冷糕

通海凉糕是用糯米、蜜饯、红糖、芝麻制成的。味道浓郁，甜而不腻，味道独特。

一、澄江禄充风景区特色小吃？

澄江鹿冲风景区有多种特色小吃，如鲜花饼、醉翁鸭、炖鱼面等。这些小吃制作方法独特，口味特殊，深受游客喜爱。其中，和果子是升江绿冲景区著名的小吃之一。它采用面粉、鸡蛋、白糖、各种坚果等原料精制而成，形状呈花朵状，内馅独特的芝麻，口感松脆香甜，回味无穷。九鬼鸭也是澄江鹿冲风景区的特色小吃之一。采用优质国产鸭肉，经过精心挑选的食材和调料精制而成，口感脆嫩，酒香浓郁，回味无穷。总的来说，澄江鹿冲风景区的特色小吃值得品尝，不仅展现出独特的口味和烹饪方法，更展现了当地饮食文化的独特魅力。

二、云南十八怪小吃？

有腿米粉、杉木炖菜、宣威火腿、宜良烤鸭、汽锅鸡、牛肉汤沾饵等。下面简单介绍一下一些小吃

1、过桥米线过桥米线由三部分组成一是一碗鸡汤，每碗600g以上，二是薄片食品，包括薄片生肉。腰子片、鸡肉片、鱼片、加工豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜、大葱各一盘。第三是米粉。每个来云南的游客都会品尝一下。桥河粉；

2、浆果炖鸡浆果炖鸡是昆明特有的一道名菜。鸡莓是云南特产的珍稀野生食用菌，其鲜、甜、嫩、香，与鸡肉相似，营养丰富。填饱肚子，提神醒脑。

3、宣威火腿又名云火腿，是我国特产“三足”之一。大约60年前就出口到香港和新加坡，在国内和中国都受到高度评价。因为贤威火腿是季节性产品，所以每年都有销售。加工季节为霜降后的初春，云果肉色鲜红、洁白，具有独特的口感和香气，易于长期保存。

三、各个州的名菜？

昆明

小锅米线

云南人特别爱吃米粉，除了椒凉米粉外，云南米粉的种类也很多，所以一月可以吃到不同的东西。煮、炒、拌、煮、烫、豆腐米线、凉拌米线、炖米线、土米线、米线……

但昆明人最爱吃的还是一碗热腾腾的牛肉面。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，只要说一声“走吧，扔一碗牛肉面”就可以得到。忠实的米友聚会。

一良烤鸭

彝良烤鸭，昆明彝良的特产，已有600多年的历史，是云南著名的传统名菜。

该菜选用宜良地区的云南绿头鸭精心烤制而成，肥瘦适中，风味独特，皮脆肉香骨脆，历来为宜良特色菜。

不像

胸扇

“云南十八怪是用牛奶做的，切成块卖。”云南特产非物质文化遗产美食——奶扇，主产于大理县沂源县，是白族人民待客的特色菜肴。

椰番是云南特产，由木瓜酸水和鲜牛奶发酵而成，切成薄片，呈乳白色或乳白色，水分含量低，可生食、炒食、炒食。-炒或炒。煎炸、煮食等

诺登厄姆

说起腿火腿，还必须有一个诺邓火腿的名字。每年农历除夕夜，当地人都会把云南高原上的肥黑猪搬到案板上，用最好的猪后腿与诺邓千年的矿盐混合制成美味佳肴。乡土气息很浓。

通风并干燥，因为随着时间的推移它会发酵。成品诺邓火腿色泽红润，香气浓郁，咸甜适中，油而不腻，味在口中久久不散，回味悠长。

楚雄

野生蘑菇锅

云南“细菌世界”流传着“细菌出云南，尤出庄”的说法。褚是云南野生菌最盛产的地方，褚野生菌火锅是云南六大名菜之一。由于其环保的食材和良好的口感，受到许多顾客的喜爱。

天然蘑菇砂锅是以7种以上的干野生蘑菇片为汤底，加入高钙骨料，熬煮数小时制成的陈蘑菇汤。如果加上特制的菌盘，配上野菌砂锅吃，野菌的味道不会消失，而是浓郁、柔和的味道和鲜甜的菌味结合在一起，满足食客的饮食习惯。

羊肉汤锅

来Chuung一定要尝尝的美食就是羊肉火锅。

这是当地人招待客人的一道名菜，每当有贵客到来时，庄人就把自家养了很久的肥羊宰杀，切成小块，煮着吃，除了盐以外不加任何调料。才能带出原来的味道。

丽江

炖排骨

说起丽江，除了迷人的风景外，还有许多独具特色的当地美食。比如鸡肉豆沙、米肠、纳西烤肉、烤东帕等都让人垂涎欲滴，但最具代表性的还是丽江调味排骨。

与其他火锅不同，丽江排骨火锅以“咸鲜”口味着称。火锅汤底采用精选的当地猪肉，腌制在培根牛排上，并加入时令蔬菜调味，浓郁可口。

鹰嘴豆果冻

鹰嘴豆凉粉是将豆子磨成浆制成的小吃，常见于丽江新旧城区的大街小巷，是丽江历史悠久的传统小吃。

鹰嘴豆凉粉的吃法有很多种，夏天可以凉吃，天冷可以暖身，凉着当零食消暑，也可以热着吃，风味十足。

红河

建水烤豆腐

建水烤豆腐，又名临安豆腐，是建水县的传统美食。每块豆腐块小而精致，约1寸见方，蓬松，呈。

刚出炉的豆腐干摸起来是热的，待火稍稍退去时，用手捏住一角，迅速撕成两半，里面就变得雪白松软。软软的同时，两个字就够了！

干锅地鸭

红河干锅鸭火锅是一道正宗的红河美食，以红河干鸭、鸭肠、香菜为主料制成。

酥油茶是藏族传统美食，口感滑润、浓郁，就像鱼离不开水一样，藏族人也离不开酥油茶。

酥油茶是用酥油和砖茶熬制而成的，味道咸香奶香，清香纯正，还具有清凉消暑的作用。

林昌

火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是临昌市的特产，具有舒经活血、健脾养颜的功效，深受美食家的喜爱。

火腿木瓜鸡用料考究，主要原料有临昌白花木瓜、山鸡、土鸡、火腿等，木瓜鸡筋道鲜美，汤汁咸酸，鸡肉鲜甜。很有嚼劲，即使在炎热的夏天也有清爽的味道。

炒蜂蛹

云南很多地方都有食用蜂蛹的习惯，而蜂蛹80%都是蛋白质，是天然的优质食品。蜂蛹营养丰富，其维生素A含量远高于牛肉，蛋白质含量仅次于鱼肝油，维生素D含量比鱼肝油高10倍，堪称“天然人参”。

在临昌，蜂蛹的制作方法多种多样，有炸、烤、炸等，创造出各种美味佳肴。炒蜂蛹酥脆、香浓、可口，佐以胡椒和盐。是云南不可多得的美味佳肴。

西双版纳

模具烧烤

“长夏无冬，一场雨酿秋。”作为一个不分四个季节的地方，西双版纳的美食一年四季基本保持不变，而其中，大洼式烧烤一定占有一席之地。

与其他地方的烧烤相比，傣式烧烤显得更加“新鲜”，以肉类和海鲜为主，多采用柠檬草、香柳、芭蕉叶等野生植物作为调料。味道酸辣。它是独一无二的。

鸡爪一斤

昌——是傣族独有的菜谱，当地人什么东西都可以捣着吃，但它是用木头捣鸡脚制成的美味佳肴。

鸡爪的制作方法很简单。将鸡爪煮沸，放入汤中，加入鱼露、小米、大蒜、柠檬汁、盐等，用木槌捣至入味。然后将其放在盘子上。

交通

天麻火腿鸡

交通作为云南著名的天麻产地，它的吃法也多种多样，其中天麻火腿鸡的营养非常丰富，受到很多人的喜爱。

佐东天麻火腿鸡汤很好吃。昭通小炒八仙花、轩宇火腿、文山白参、肥美的农村母鸡，与各种绣药材一锅煮。整个云南的精华就是这一口乳白色。汤。

油饼、饵块、黄豆粉

有人说，早餐是一种无法言喻却能记住的乡愁。佐东人无论走到哪里，最怀念的就是油粑粑、鱼饵、黄豆粉，早上吃一顿饭就能过上充实的一天。

交通三大传统小吃缺一不可。搭配上酥脆香浓的糯油饼、软糯有嚼劲的饵块、热气腾腾的细黄豆粉，那滋味简直超越“假”！

曲靖

宣威火腿

宣威火腿，宣威最负盛名的文化象征，是云南火腿的佼佼者，俗称“云南火腿”，与浙江金华火腿、江苏如皋火腿齐名，是中国三大名火腿之一。

宣威火腿选用当地乌蒙猪，肥厚肉细，陈酿长达半年。宣威火腿骨大、骨小、皮薄、肉厚、咸甜适中、肥而不腻、香气浓郁、色泽鲜艳、味道温润、唇齿留香。

福源酸汤猪肘

很多人没有去过富源，但对美食并不陌生。这是富源猪脚做成的酸面条。

酸汤猪脚味道咸香，质地松脆，色泽鲜艳，清香可口，不仅能开胃、安神、消除疲劳、增进食欲、促进消化，还能帮助人体吸收铁质。猪肉质地细腻，汤鲜美，久吃也不腻，因此适合人群广泛，具有食疗作用。

宝山

火瓜牛肉

火葫芦牛肉，又称铜葫芦牛肉。顾名思义，铜勺是这道菜的核心，也是云南人民智慧的结晶。

佛国牛肉采用云南特有的天然香料，用铜勺盛在木炭上烹制而成。主料是黄牛肉，采用绝密的烹调和炖制技术，牛肉软嫩爽口，泡水配上辣椒，麻辣鲜美。

空锅

灯冲壶又称“土壶”，已有数百年历史，因采用当地粘土制成的土壶而得名。

铜冲火锅是享誉东南亚各国的独特美食。同冲火锅的菜系独特，主要用鸡肉和新鲜排骨熬制骨头汤。基础菜品丰富，组合合理，成品菜鲜甜、地道、营养。

德宏州

数百种昆虫的盛宴

云南有句俗话“蚂蚱再小也是肉”，德宏人是吃昆虫的能手。

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