烤箱可以发面吗，发面饼干的做法 烤箱

很多刚创业的同学都会买一个基本型的小烤箱，满足家庭烘焙的基本要求，而且不具备发酵功能。

君殿君教你一个简单实用的发酵方法，可以在烤箱里发酵，无需发酵功能。

成分

热水80度左右

适量

生产步骤

1.将装有热水的盘子放在烤箱底部。

2.将烤箱预热至180，烤2-3分钟。

3.将揉好的面团放入中间层。盖上烤箱并等待约45分钟。

4.打开烤箱，在盘子里装满水，取出来，就完成了。这个方法确实很有用。

一、烤箱可以发酵面团吗？

烤箱发酵功能很好用。

1.锻炼

1、将“网格”放在底层，将烤箱调至40度，烤5分钟，预热箱内温度。

2、将一个装满约60至80度热水的小塑料饭盒放入烤箱中。这种热水具有维持温度和湿度的双重功能。发酵需要水分，所以一定要加一容器热水。

二、用烤箱怎么发面？

1级

将酵母和白糖用温水溶解后，将酵母水一次一点地加入到装有面粉的盆中，揉匀，形成光滑的面团。

第2步

将面团放入发酵容器中，并用保鲜膜盖住容器。将烤盘放在烤箱的底层架子上，在烤盘中装满一半的水，然后将发酵容器放在烤网上，并放在烤箱的中层和底层架子上。

步骤3

打开电源，选择发酵功能。如果将时间设置为80至90分钟，温度设置为25至30度，面团将增大一倍，内部呈蜂窝状。

三、如何用烤箱发面？

面团烤箱烤盘材料1.准备一碗面团。它不应该太厚或难以传播。2.将适量的面团放在烤盘上，并均匀铺开。3.烘烤面团。第二层，200度烤箱烤2-3分钟，让表面变硬。4.我觉得把鸡蛋打散，均匀的烤会比较好。5.加入鸡蛋，继续烤。出锅前稍等片刻，待完全变硬前摊开。6.晾凉翻面。7.煮熟后取出晾凉。8.切片食用，调整厚薄。自己做蛋糕。

一定要做饭！

本篇文章讲解关于烤箱可以发面吗，和一些发面饼干的做法 烤箱相关信息，希望能帮助到大家。