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汽车从云南省广南县出发，翻越一座又一座山，拐了无数弯，终于到达了九磨乡地吉村的烟拉组。村子不大，只有22户人家。靠着仅存的几棵树，这些年他们脱贫致富。

这种树被称为大蒜科，主要分布在广南地区。根据《中华人民共和国野生植物保护条例》的相关规定，蒜果属国家二级保护野生植物，经云南省批准可以采集、销售、收购。林业和草原司。这些树木最初被用作木材，后来被出售以获取果实，但现在它们是种子的来源，从而带动了苗圃业的发展。“找到了金山银山的路之后，谁还愿意毁掉绿水青山呢？”村民卢灿红陷入沉思。

留树

开车到延拉，可以看到远处青山绿水。

“多亏了大蒜果树！”卢灿红说，要上山才能看到蒜果。出了村子，走了大约20分钟，我终于在山脚下看到了我的第一棵大蒜树。它扎根在岩石缝里，长成参天大树，而炎拉山的绿色大部分来自大蒜园。

当地居民说，大蒜果树材质好，大的用来做梁，小的用来做家具，但他们说，树很难竖起来，因为里面有一棵树。正面。“原料很好，”我说。

“东西都剩下了！”卢灿洪说这话的时候，心里有些遗憾。过去，由于集体林不分户，需要盖房子、添置家具的人就到山上砍树。如果远的东西不方便运输，就先把近的砍下来，用木头做成粗直的，剩下的用来采果子或榨油。

这些特殊的——大蒜果实种子很难自然繁殖。“蒜果暴露在阳光下，就会变得油腻，无法发芽，如果连续几天下雨，浸泡几天，霉菌又会生长。一些幸运的人可能会掉进蒜缝里。“种子要花4到5个月才能开花，即使发芽也不一定能长成大树，如果被昆虫发现，可能会被吃掉。”卢灿红说。使之驱除老鼠、昆虫，吸引并影响大蒜果实的繁殖。

不过，得益于蒜仁含油量高，剩下的树才得以保住，以前卢灿红的食用油主要靠蒜仁。“有时吃不完，就到街上卖1000多元。村里土地很少，收入也不多，这也是一笔不小的收入。”卢灿红说。

“把树砍了就没出路了，村子里没有多少耕地，没有山就不能致富！”九磨乡乡长谢正文表示，2012年蒜果被列为重点发展项目。云南省保护区，县划定了保护区，村里组织了合作社，公司和技术团队开始共同研究和加强蒜果保护体系的管理。

保护树木

2015年以来，卢灿红注意到大蒜水果越来越受欢迎。以前去皮的水果卖3到5元一个，现在外地客商来收购大蒜，价格翻了一倍。价格翻倍了，收集皮肤吧。

陆残红既兴奋又遗憾。“早知道果子这么珍贵，我就不会砍树了！”

“可是这棵树为什么这么珍贵呢？”经过询，卢灿红了解到，大蒜价格的上涨是因为大蒜的价值被重新发现。蒜仁的产油量很高，蒜仁油中含有神经酸，可以修复神经纤维，促进神经细胞再生。

“通过工业化种植，保护国家二级保护野生植物蒜果，期望蒜果成为广南的生态树、健康树、致富树。”广南县委书记苟凯波分析道。由于蒜果对气候和土壤有负面影响，且因其特殊要求，适宜种植面积十分有限，而其对人体健康的促进作用，广南蒜果产业前景广阔。

当价格上涨时，一篮子大蒜可以卖到几千元。为了防止别人偷窃和动物吃掉，卢灿红和村里很多人一样，决定提前收割。但由于果实未成熟，收获后的大蒜果实发芽率和保持率较低，造成严重影响产业发展的题。

2018年，广南县出台大蒜果种收购保护规定，规定统一采收时间和价格。2020年大蒜价格为每公斤20元。“小果1元多一个，大果2~3元一个。大蒜的收获分‘大年’和‘小年’，去年卖到了1.5万元。”卢灿红说道。微笑。中秋节前，村里组织巡逻，严禁提前采摘；中秋节后，各家各户上山采摘水果，到指定点收购水果。

蒜果的价格很特别。一方面，育种企业采购种源的资金压力不宜过大，未来种苗价格不宜过高。种树可以赚几千块，可以调动起来。村民保护果树、发展蒜果产业的热情。

“我现在根本就没打算扔掉它，别说切碎了，就是想沥干油吃掉它！”陆灿红说道。

植树

家里树很少，看到大蒜价格上涨，卢灿红就萌生了自己种大蒜的想法。

2017年，卢灿红种下了50公斤种子。我剥皮、晒干、播种，精心照料了半年，结果连一半的秧苗都没有长出来。

“这可能是因为种子暴露在阳光下，完全脱水了。”卢灿红说。次年，我们只采集了20公斤种子并试水，改方法为将种子剥皮消后直接播种。

“尽可能模仿野生环境。”卢灿红发言说在底部铺上小石子，模拟野生岩漠环境，在第二层铺上透水性好的细沙，在细沙上撒上种子，再铺上一层锯末，形成腐殖质。环境.模拟.令人惊讶的是，它们5至6个月就发芽，1年就出芽了，出苗率高达80%。

整个村子里，只有陆灿红一人成功育苗。那段时间，只要有人来家里，陆灿红就会带人到楼顶看蒜苗。现在卢灿红2019年种下的这棵树已经快有2米高了。我们的森林本来就稀疏，但补种之后，石山露的部分进一步减少了。

不过仅仅依靠个人经验还是有很大的不确定性，想要大规模开发就离不开技术的支持。在广南县云南贝树生物科技有限公司的苗圃里，一袋袋大蒜苗在黑色遮阳网下按严格的行距排列，中间有一条排水沟。

云南北母生物科技有限公司董事霍国富说，“仅养殖就投入了800万元！”如果放在尼龙袋里，一夜之间就会腐烂，因为不透气，而如果种在平坦的地方，连续几天下雨，根就会腐烂。等待一夜，就得到了陆灿红等人出售的种子。云南贝母生物科技有限公司通过多年的研究试验和精准的温湿度控制，已实现出苗率84%。目前，广南县大蒜人工栽培面积已达24万英亩。

政府投入也在不断增加。近年来，广南县加强保护区建设，在4个乡镇建设保护区1500亩，保护现有野蒜园。陡坡生态修复广南县在管理等生态建设项目基础研究方面支持科研机构，解决了采砂、育苗、移栽、造林等一系列题。“解决了‘可能吗？’的题后，下一步就是缩短大蒜树的挂果期，解决‘是好还是坏’的题。”库凯博说。

卢灿红设厂，当地党委、政府和各大企业提供配套。在浙江大学等科研机构的帮助下，相关产品已投入市场检验。“如果有市场，我们的蒜果就卖不好。”卢灿红希望门前的石山上能多出一些蒜果树，成为他们的致富树。