一月份冬天会长菌子吗，冬季野生菌市场有什么？天麻和松露正是时令

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在这段时间

市场上还能买到新鲜的野生蘑菇吗？

我们一起去了解一下吧。

又到了一年中野生菌市场最热闹的时候。12月8日上午10点，云南无水花野生菌交易中心只有约20个卖蘑菇的摊位，几乎没有人买蘑菇。

云南木水花野生菌交易中心营销经理李春能“现在大家看到的野生菌是鸡枞，一天重10多斤，然后还有老头头，重100斤。而这个时候松露的产量也是每天1-2公斤，“这是数量最多、质量最高的时候，大概产量有吨左右。”

小编在市场里走一圈发现，除去大量出售的松露，只有一个卖鸡枞的摊位和两个卖老人头的摊位。

商家“八百块里面，这个四百左右，这个三百、七千三百八十，最便宜的也就两百、五十、两百六十。”

现在各种野生蘑菇几乎是不可能吃到的，不过最近天麻大量出售，质量非常好，价格也合理，抽空去尝试一下也是不错的选择。

商家“东西都在256元到70、80元，或者80、90元之间，看产地和口味。面条也比较好吃，交通小桥八的价格贵一点。””。”

据商家介绍，鲜雷可以吃到过年，过完年就基本退出市场。松露预计将于明年三月左右上市。

编辑赵腊江涛