怀孕8周多吃什么早餐好,怀孕初期吃什么早餐好

 admin   2023-12-29 21:07   27 人阅读  0 条评论

没有烟火,人生就是一场孤独的旅程。不用担心早餐吃什么。我教你8道营养早餐食谱,一周每天都不一样,美味又有益健康,赶紧收藏吧!


油条


炸好的面团又开始“飞溅”起来。大家在家都在炸油条,很多人甚至在朋友之间也在炸油条。不过很多人私下里都说油条没有炸成功。不知道为什么,可能是因为里面比较硬,不软。


我觉得做空心油条的时候要注意三点1面团一定要揉得很轻,2面团一定要揉的时间长,3油温一定要高。


成分面粉、鸡蛋、酵母、小苏打、盐、牛奶、食用油


做法


1.将面粉倒入大碗中,打散鸡蛋,加入酵母、小苏打和盐。


2、加入纯牛奶,牛奶的量自己调节,如果没有牛奶,可以在面条里加水,自己揉,效果是一样的。用筷子将面团搅拌成状,然后加入少许食用油,揉成光滑的面团。好像还不够,需要再揉一点。揉捏5分钟,直到感觉非常柔软细腻。


3.将面团包上保鲜膜,室温发酵,我用了2个小时左右,如果赶时间的话,发酵1小时以上,如果温度低的话,至少可以看到明显的扩张。


4.案板上撒少量干面粉,然后将发酵好的面团取出放在案板上,不要再揉,揉的时候空气会出来,炸好的面团会粘住。如果煎了就不粘了,马上用,用擀面杖在中间长推,如果太宽,用擀面杖稍微向中心推一下,把形状压扁。涂得越薄越好。


5、将面团切成大小均匀的小块,用筷子在面团中心轻轻沾湿,这样重叠时就可以粘得很好,不开裂。然后将两块面团叠在一起,用筷子涂油,从面团中心开始做记号。


6、锅中倒入适量的油,大火煮至油沸腾,待油热时才加入面团。油温高的话,把面团放进油锅里,面团马上就涨起来了,不停地用筷子翻面,大概煎1分钟左右,所以不要煎太久,这样,如果你的步骤正确的话,你的油条就会成功。


三百饮


秋天天气干燥,但用白蘑菇、百合、梨三种材料熬汤,甘甜润泽,营养丰富,味道鲜美。很便宜,我家经常做。方法也很简单。


材料梨、白蘑菇、百合、蜂蜜适量、干决明子适量


做法


1、准备材料梨1个、小白蘑菇1个、百合1朵。


2.白蘑菇用冷水浸泡洗净。


3、摘下百合外面的老叶,去掉根部,彻底洗净,将叶子一片片劈开,去掉叶子内层的涂层,这样百合成熟时就没有苦味了。


4、要用时将梨去皮,切成小块。如果早切的话,容易氧化,所以去皮,去核,切成小块,放入碎墙机中。百合银耳,水印高。


5、连接破壁机,选择豆浆功能,等待程序完成。破壁机完成程序后,倒入放出的豆浆,加入适量蜂蜜,撒上少许干决明子。


葱田


这是采用半熟法制作的自制葱油饼。葱饼柔软有嚼劲,即使冷却也不会变硬。


做法


1、加入300克面粉和2克盐,倒入100毫升开水和成面团,然后加入80毫升冷水,揉成光滑的面团。


2.将面团纵向擀开,分成6等份,表面涂上食用油,盖上保鲜膜,松弛30分钟。


3、面粉1勺、食用油2勺、盐少许、五香粉混合成酥皮备用。


4、将醒好的面团擀成大圆,上面铺一层油酥,撒上葱花,从一端向一个方向卷起,两端捏紧,擀成圆形,放上尾巴在底部。一切完成后,取出第一个蛋糕胚,将其压扁成小圆饼。


5、锅预热,加入油,放入煎饼胚,表面抹油锁住水分,小火煎至两面金黄。由于每种面粉的吸水率不同,水的用量可以根据实际情况增减。面团必须静置足够的时间。不然面团很容易擀开。


辣茶叶蛋


一定要尝尝全家人早上都喜欢喝的茶叶蛋茶,因为它香气浓郁,而且制作简单。


配料鸡蛋、红茶、八角、月桂叶、肉桂、小茴香、白糖、盐、老抽、生抽。


做法


1、鸡蛋洗净,放入冷水中,加少许盐,大火煮开,然后转小火煮7分钟左右。


2、煮好的鸡蛋取出,放入冷水中浸泡冷却。


3.将水放入锅中,加入茶包、八角、月桂叶、肉桂、小茴香、糖和盐。倒入25毫升生抽和15毫升老抽。


4以大火煮滚,然后转小火煮3分钟,直至调味料的味道溶解在水中。通过敲击鸡蛋表面的裂缝,可以更容易地感受到味道。将鸡蛋放入锅中,用大火煮沸,然后转小火煮5分钟。


5关火,把鸡蛋泡在汤里过夜,第二天吃。煮鸡蛋时,在水中加少许盐有助于使鸡蛋蛋白质凝固,防止鸡蛋破裂。如果把煮鸡蛋泡在汤里,第二天再吃,那就更美味了。


猪肉、韭菜、虾饺


咬一口,汤汁鲜美极了!家人试了一下,都竖起了大拇指。


配料表面粉、葱、猪肉、虾、热水、葱、姜、酱油、料酒、白胡椒、蚝油、糖、香油、盐、食用油


做法


1.将普通面粉放入容器中,用棉签加入热水,用筷子搅拌,用手揉至光滑,盖上湿布,放置约30分钟。


2、锅中放入适量食用油,预热,打散鸡蛋,倒入锅中,变硬,煎熟,捣碎,装盘晾凉。


3.猪肉切碎放入容器中,葱、姜切片加入。


4加入老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、麻油、盐、食油,顺时针方向搅拌均匀。


5、虾切成大块,韭菜洗净沥干,切细末。将切碎的虾、韭菜和鸡蛋加入肉馅中,搅拌均匀,即完成馅料。


6取出面团,揉成长条,切成均匀的大小,切成二十块,用手根按扁。使用擀面杖将面团擀得足够薄,使中心比边缘厚,并用保鲜膜覆盖未使用的面团以防止其干燥。


7取出饼皮,将馅料放在中间,包成饺子形状。我包的是柳叶形的饺子,不过你也可以和面包一起包,或者按照自己的习惯包。简单来说,饺子皮要薄,馅要厚。将包好的饺子放入蒸锅内,蒸锅内加水,水开后,置大火上蒸12分钟左右。


8关火,等待约2分钟,打开锅盖,皮薄透明多汁的猪肉韭菜虾饺就做好了!将其与您最喜欢的蘸酱混合即可享用!好吃到吃了一个还想再吃一个!


胡辣汤


成分


海带、黄花菜、木耳、黄豆面筋、粉丝、牛肉、花生、大骨棒、生姜、葱、八角、小麦粉、酵母粉、年糕、老抽、十三香粉、五香粉、蚝油、川菜胡椒,白胡椒。


做法


1.面筋清理将面粉加入面团中,松弛30分钟。将醒好的面团放入水浴中浸泡约15-20分钟。用手反复清洗面团,中间不断换水,揉到水变清时出来的粘稠、有弹性的物质就是面筋。洗好的面筋中加入2g酵母粉,发酵。大约30分钟。将发酵好的面筋蒸20分钟。


2、熬汤大骨头洗净,牛肉切块,冷水入锅煮,撇去上面的浮沫,加入姜片、葱片、八角、花生,小火煮约1小时,然后加入海带、黄花菜、金针菇、黄豆面筋,粉丝提前用热水泡软,切成小块。


3、炒料锅中热油,放入花椒炒香,然后捞出花椒,留用花椒油。将所有材料放入锅中翻炒,然后加入1汤匙老抽、1/2汤匙老抽、1茶匙蚝油、1茶匙五香料粉、1茶匙十三香料、2茶匙白胡椒粉和炒。加入煮好的肉汤,煮至材料沉底。使用洗面筋的水,一次加入一汤匙肉汁,调整稠度,煮至出现大气泡。吃的时候别忘了加一点香油和醋。与油条搭配。


4.将所有材料切成小块。炒的时候一定要最后加入木耳。否则将是一场灾难。黑酱油会变色,所以烹饪时要多加一些。如果不用洗面筋水,凉皮的时候就少用,不要扔掉,我做了大概6-7碗,加汁前尝一下盐的味道,如果觉得淡就加点盐。生抽和老抽的咸味都比较重,每个人的口味不同,所以不单独标明盐的克数。白胡椒是灵魂,所以一定要多加!多玩玩!而且辣椒煮得越多,味道就越浓!


全麦鸡蛋蛋糕


配料表面粉、全麦粉、水、葱、火腿肠、鸡蛋、生菜、黄豆酱、黑芝麻


做法


1、生菜洗干净,火腿切4块,葱切大片,葱切小片。


2、全麦粉和水加入普通面粉拌匀,锅中加少许油,将火腿肠煎至表面微焦即可取出。


3、将一半面糊倒入锅中,拌匀,用小火煎至融合,然后加入鸡蛋,摊开,待蛋液变硬时,撒上葱花和黑芝麻种子。


4.翻到另一面,抹上酱油,加入生菜、葱、火腿肠,卷起来,煎约30分钟。


油条咸豆浆


油条裹着咸豆浆,味道鲜美,清淡,不油腻。浓稠的豆浆里夹杂着紫菜和榨菜,咬下一口炸粘条就充满了豆浆的香味。非常美味。


材料豆角、炸面糊、紫菜、榨菜、葱、虾米、香醋、酱油、辣油


做法


1、豆浆机水箱中加水,将豆子洗净,放入豆浆机中,按下豆浆功能。


2、海带切成细长片,泡水切成薄片,葱切成大片,将面糊煎成大片。将紫菜、芥末、虾壳、葱放入碗中,加入半勺生菜烟、半勺香醋、半勺辣油,放入油条。


3、豆浆煮好后,立即倒入碗中,搅拌均匀。美味的早餐油条和咸豆浆就做好了。先把豆浆磨好,磨好后加调料就可以吃了,把豆浆烧到很热,生抽不要加太多,然后把香醋稀释一下,加入到豆浆里。豆浆的味道。


我们致力于用最简单的食材与您分享最美味的菜肴。上面分享的8道营养早餐食谱你都学会了吗?尝试在家做吧!欢迎您点赞、关注、转发、收藏。感谢您的支持!我们下次再见面吧。


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