「今日报道」疫情常态化，住宿业面临的挑战：行业的驱动力是什么？

由于去年疫情的强烈影响，国内酒店业供给端已经发生变化，部分单体酒店被清盘，市场集中度向龙头企业靠拢。各大品牌阵营之间的“大竞争”时代已经进入。2021年，随着疫情常态化，国内住宿行业将继续面临各种不确定因素，对于酒店集团来说，供给侧变化将是未来行业发展的重要主题。那么疫情防控常态化下酒店业新的投资机会在哪里？

12月14日，数字智库财经媒体领军企业21世纪经济报道主办的21世纪住宿业高峰论坛上，举行了主题为“寻找住宿业新动能”的圆桌讨论，酒店汇聚行业龙头企业专家，与会各界人士共同探讨疫情防控常态化后酒店行业的变化与发展。

圆桌对话汇聚了酒店行业各界嘉宾，共同探讨疫情防控常态化下酒店行业的变化与发展。资料照片

挑战与机遇并存

入住率是衡量顾客情绪和经营状况的基础数据，入住率越高，顾客情绪越好。

“从数据来看，今年广东5月21日、南京7月20日、厦门9月12日、内蒙古10月17日的占比与2019年差不多，略有超出水平，但今年之后无论是5月21日之后的广东，还是7月20日之后的南京，入住率都大幅下降。”仲量联行大中华区酒店及旅游房地产部门执行董事周涛表示。

“按照现有的逻辑，一旦疫情得到控制，客房入住率就会上升，房价也会上涨。但在目前隔离常态化的情况下，消费报复性反弹的情况不太可能发生，但它已经发生了。””周涛说道。

究其原因，永乐华住酒店管理有限公司总裁朱晓刚表示，“不言而喻，过去酒店业的快速发展，很大一部分是由房地产带动的。目前，总体环境下，整体发展实际上已经到了一个审视和战略调整的时期，无论是地理因素、疫情因素还是疫情零容忍政策的影响，实际上都会导致收缩。商务旅行和旅游预计疫情好转后会出现反弹，“目前还没有强有力的依据来判断我们是否会达到或超过2019年的情况。”

“但越是现在的情况，越能体现公司的优势。如果你是一家有实力的公司，或者有潜力，现在就是展示它的时机。在目前的情况下，在各个层面，这意味着你的商业模式。这并不是结束，“这是消费方式新变化的开始。”周小刚补充道。

酒店投资思维的转变

尽管疫情对旅游业造成严重影响，但今年酒店业投资交易规模已接近2019年。这对市场来说是一个新的希望。

仲量联行11月发布的数据显示，2021年第一至第三季度亚太地区酒店投资交易总额为634亿美元，其中中国大陆的酒店和酒店式公寓交易额占总额的15%。达到1亿美元，位居全第一。在亚太市场已经超越传统第一的日本。

而仲量联行预测，2021年亚太酒店投资市场的年度交易额很可能超过70亿美元，较上年增长15%。预计2022年亚太地区酒店投资市场将实现至少90亿美元的交易额。那么，在此背景下业主的投资逻辑是否会出现新的变化呢？

“过去，酒店是房地产的附属品，但现在每个酒店项目的回报率必须达到至少5%，世茂才能投资。从2017年开始，所有项目都必须进行市场分析，并保证10%的投资回报率。”计算成本范围。只有利润率高的时候我们才会考虑项目拿地。今年世茂之星酒店管理有限公司必须保持自己的现金流平衡。上海拥有的20多家酒店上海世茂酒店管理有限公司董事长兼总裁、世茂之星酒店总裁唐明表示，世茂酒店管理有限公司未来应该会产生足够的收入来建造十几家新酒店。团体。

“目前世茂将酒店项目分为三类，地段好、开业后立即盈利的酒店项目开业速度会较快，生意好的酒店项目开业速度会较快。总体趋势是中规中矩的项目。开业36至48个月后有投资回报的项目正常开业，商业可行性好的项目正常开业，开业后无法支持的项目推迟甚至停办，酒店入市价值有保证“运营有保障，整个酒店板块的利润也会增加。高。”唐明补充道。

唐明表示，未来业主除了品牌管理外，会更加注重与管理公司的沟通。过去跨国集团公司实力比较强，但现在双方关系变得更加平等。与业主的沟通越顺畅，形成的共识越多，就越有可能选出具有双赢精神的酒店管理者。

在新的消费群体下打造您的品牌

纵观如今的国内市场，酒店行业品牌林立，外资与内资品牌竞相脱颖而出。如何在众多的酒店品牌中选择合适的品牌，成为业主考虑的重要题。

今年9月，中国绿发投资集团旗下包括凯德中国、雅诗阁中国、奥克伍德、万豪集团、洲际集团、ClubMed与Med）等海外集团举行了战略签约仪式，可以说是一次战略签约仪式。经常搬家。

鲁能泰山度假村俱乐部副总经理、华东区酒店资产管理中心总经理姜波表示“集团更加关注与项目适合度或者集团气质相匹配的企业，共同互惠互利。”双方之间的制约因素，最终实现双赢的机制，酒店的软硬件配置也是选择管理公司过程中需要考虑的关键因素。”

对此，融创文旅集团副总裁张晔也表示，“如果在软硬件建设方面有非常好的科学的商业计划，那么投资回报率是可以大大提高的。比如利用率酒店餐厅费率很低，但交通便利。“如果能在商场里租一间餐厅，投资回报可观，包括会议室空间、亲子设施等，都可以共享”。

CEO张晔接着解释道，新的策略来自于消费群体的变化，原本顾客是60后、70后，但现在80后、90后的数量在增加，甚至还有一些2000年出生。他们的需求自然发生了变化，并且将会发生变化，公司必须开始做出相应的改变，否则他们可能会被消费者视为替代品。

钓鱼台美高梅集团董事、副总裁刘亚宁也谈到了消费群体，他表示“新兴群体正在快速增长，呈现出新的出行方式，形成新的需求。然而，与这些新需求背道而驰的是当前的消费群体。”酒店业的题，重点是中国酒店已经同质化，很多店，几店，几千家酒店，只有标准，缺乏特色。其实酒店是有文化属性的。未来，我们会注重酒店的文化属性，让其成为一种趋势。”