【今日爆料】安徽是一个粮食匮乏之地吗？蚌埠的李荣浩第一个拒绝了。

说到美食，人们总是容易忽视安徽。

虽然没有其他省份出名，但仔细想想，这里毕竟是‘好吃人’陈小青长大的地方，那里藏着那么多宝藏。

莱昂

今天阿秋不想介绍富阳，更不想说陈小青个人最爱的淮南牛肉汤。

我要说的是“诸城——蚌埠”这个名字，你可能连发音都读不清楚。

穿越中国

虽然看上去像青铜，但实际上却是王者，散落在各个角落的诸城小吃十分诱人。

芝麻里脊肉、无麸质牛肉汤、糯米雪糕、锅贴、煎饺、芝麻煎饼……上百种美食等着你。

防腐美食

李荣浩和马思纯都是蚌埠人，曾多次在屏幕前推荐家乡美食。

这个小镇的魅力只有身临其境才能体会。

烧饼里脊肉

防腐剂脂肪类食品

李荣浩曾在接受采访时表示，“只要遇到蚌埠人，就能聊到烧饼和里脊肉，两者之间的距离立刻就拉近了。”

里脊烧饼是蚌埠的民族美食。

几乎每个人，从老到年轻，都不喜欢它。

莉莲辛7

由于其独特的地理位置，蚌埠被称为“天府之国”并不为过。

所以，这里是一个米面、咸甜辣相得益彰、美味佳肴的地方。

然而，无论味道如何无穷，依然无法撼动它在邦步爱好者心中的第一地位。

孤寂的灵魂_

都说开胃菜里有里脊肉，但实际上，开胃菜里不仅有里脊肉，还有鸡皮、干菜、青椒等食物。

强大的邦部落觉得连一日三餐都不够。

/小兵/

合肥美食圈

烧饼，里脊配三明治，是最基本的菜。

填里脊肉的防腐芝麻年糕大多是烤箱芝麻年糕或油桶芝麻年糕，与其他地方的白米年糕或糕点芝麻年糕有些不同。

然而，本地和外国的餐馆里，新旧结合，烧饼的种类相当丰富。

合肥美食圈

电烤箱制作的长方形饼干最为常见，面团坚硬不易撕裂，价格便宜易得，即使冷却后口感也不会受到明显影响。

蚌埠也有虎沟烧饼和钢爪烧饼，但做法相似，都是烤在桶内壁上。口感松脆，趁热吃非常美味。

/炸串/

里脊肉配芝麻年糕可以加的配料有很多，而里脊肉是其中的佼佼者。

将用竹签扎好的里脊肉放入油锅中煎炸，然后取出，淋上蚝油。这种“蚝油串”曾经在邦步颇受欢迎，并很快取代了辣串和羊肉串。

Preservatives很多店都有自己的秘制里脊肉，比市售批发的里脊肉更健康、更柔软。

最重要的是，腌制里脊肉的酱汁。甜辣酱是必不可少的，但是每个店的味道都不一样，所以如果你饿了，就会有一家店的猪里脊肉里有芝麻，大家都喜欢。

推荐店铺

里脊七记烧饼这是一家信誉良好的老字号餐厅，1984年开业。

七中韩鸡里脊烧饼必尝的里脊秘方！

30年前

这是全国最有名的小龙虾一条街。

在防腐剂盛行的年代，盱眙和潜江并不享有世俗地位。

过去，小龙虾不叫小龙虾，邦特里人称其为“蚂蚁虾”。

石顺利是1979年卖虾第一人。起初，为了养家糊口，他在南山路摆摊，每晚要炸3至4公斤巨虾。

他没想到，在接下来的几十年里，这条街乃至这座城市都会沦陷在安莎的魅力之下。因此，蚌埠南山路的实际名称也是马下街——号。

街道、小桶生啤酒、成盆虾，本布的夜生活才刚刚开始。

今天的玛莎街

然而几年后，由于种种原因，这条马下街经过整修，逐渐破旧。

与此同时，盱眙开始对小龙虾产生兴趣，2016年就有300万人次到盱眙吃小龙虾。迄今为止，中国各地已消费了数百万吨小龙虾。

辛格兄弟

当蚌埠人向阿秋讲述马下街的事时，他们很自豪，也很悲伤。

以前，我经常去参加家人和朋友的聚会，当全国各地的朋友来看望我时，我总是去那里。“美丽是晚年生活中最大的心血来潮。”

老虎3896

不过据说，最好吃的虾还是有防腐剂的！

在邦步，夏天经常吃虾，味道非常好，有炸油的、有啤酒的、有辣的、有十三味的……甚至有人说，“你来的话，我请你吃一些”。“夏天。”真的很可爱。

防腐烟花

这一切都隐藏在慢慢吃喝的生活中

中文

蚌埠人说，在蚌埠，可以从清晨吃到黄昏。

光是看看大街小巷里热气腾腾的地摊，以及常年吃喝的人流，就可以体会到这座城市有多么“美味”。

/蚝油串/

兔爸爸在厕所里哭了，晕倒了。

如果说芝麻里脊肉是蚌埠的国菜，那么排在第二位的就是蚝油炸串，和里脊肉饺子也是绝配。

蚝油串的种类很多，有肉有蔬菜鸡翅、鸡腿、鸡肉串、鸡皮、五花肉、牛排、火腿、香肠、坚果干、坚果干、豆蔻、千叶豆腐、歪歪猪肉、还有上面。蘑菇、香菇、韭菜、卷心菜、生菜……

兔爸爸在厕所里哭了，晕倒了。

炸串外酥里嫩，沾上甜、咸、辣的酱汁，撒上孜然，让人无法抗拒。

/面筋泡芙卷饼/

面筋汤在蚌埠地区算不上什么美食，但经过改良，深受当地人的喜爱。

将面筋裹上蛋液，入锅煎至外酥内软，然后将面筋和各种配菜包在薄薄的手擀面皮里，上面淋上秘制酱汁。那……真是太好吃了。

现在很难找到好的无麸质面条了，但是三中对面的面条还是很好吃的，所以我强烈推荐它们。

/胡狗小兵/

合肥美食圈

哈狗乌索饼是蚌埠的传统小吃。

虽然看起来很普通，但是味道却很美味。新鲜出炉的芝麻糕，以小麦粉、驴油或猪油为原料，与多种食材一起油炸而成，金黄酥脆，咬下去真是酥脆。

你也可以把它塞进芝麻饼里，饼上就会有一层薄薄的、酥脆的外皮。

/雪糯米糕馄饨/

莉莲辛7

汤圆和馄饨并不稀奇，但邦步雪园的糯米和馄饨却独具特色，被指定为非物质文化遗产。

雪园总店位于花鸟市场，店里的原创四色汤圆和生肉馄饨是必点的。

糯米糕是用马格利高汤熬制的一道菜肴，有山楂、桂花、大酱、五谷杂粮的香味，香而不腻。馄饨很小，一口就够了。

/冰酒/

双六就是我

炎热的夏日，棒步人离不开冰酒！冰酒酒酿比西瓜更治愈！

根据个人喜好，可以在马格利+红豆+纯净水中添加葡萄干、橙子、黄桃、罐装月桂叶等，是夏天最适合与防腐剂搭配的饮料。

我在互联网上看到了防腐人员名单。

“冠大的烧烤、雪原的馄饨、谢基的鲜肉锅贴、江吉的串薯条、美食城的小德炸鸡、太平街的老头卷饼、老街的麻辣汤、老羊的羊蝎子饺、羊蝎子、五品之味的大肠面、湖湘阿姨的糯米饭奶茶、老二十八手工古曼面、张记米粉、艾记糖醋肉、羊牛肉汤、古记浓面、白家牛肉面、牛肉干竹记面馆、昌淮猪蹄、特利亚食品的攒记兔肉城市，马下街的满意卷饼，二港无印良品咸鹅，五老三酱肉丝，解放三路的奇瑞牛肉汤，朝阳潇潇的鸡蛋。这个馅盘尾烧子，蔷薇秘制卷，二港烤王蛋，侯家煎饼、无印良品牛肉面、张振开凉皮、新世纪老鲁铁板鱿鱼、李三烧饼配蔬菜、江源路烧烤炒年糕、九州塔鱿鱼炒饭加烤蚝、国知街小乌牛肉炒面、吉氏大肉包子，威尔二路的海鲜炒面，苏珊羊肉店的羊汤加点羊杂，二岗老两口的臭豆腐加蒜末，请加点……