冬天吃什么油条好吃，超级简单的食谱，做出美味的油条

不少人都想知道超级简单的食谱，做出美味的油条的题，关于冬天吃什么油条好吃这类题，也一直是热点，小编为你详细的讲解一下吧！

如果你想吃炸面团但又不敢在外面买，可以试试这个食谱。只需四种简单的原料即可制作这些空心油条-没有泡打粉，没有添加剂！

发布者凯悦11

成分

2克酵母

200克面粉

20克糖

150克水

步

1.不需要发酵粉的油条

2.将所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

3.冬天和夏天发酵时间不一样，但是看到表面有气泡就可以了。

4.将其放在切菜板上。

5.擀成薄片，撒上少许面粉，将两块连在一起，用筷子压实。

6、如果用180的油煎，它会很快变大并浮起。

7.很有嚼劲，如果炒太多了，可以冷冻起来，想吃的时候用空气炸锅或者再煎一下就可以了，早上吃特别容易。

我有做美味佳肴的技巧，每道菜都有小窍门，搜索“独果”就可以看到我的菜谱！

如果您喜欢这个食谱，请不要忘记添加书签并关注！欢迎在下面的评论中分享您对这道菜的建议。

一、鸡蛋牛奶油条的做法？

1、将150克牛奶倒入有盖容器中，打入65克鸡蛋，然后加入2克食用盐、2克糖、5克食用油搅拌均匀。

2、加入250克面粉，用筷子将面团搅拌均匀，在面团表面抹上一勺油，用手将面团拍平并盖上盖子，进行第一次发酵。

3、面团完成后，在案板上涂油，将面团倒在案板上，沿直线拉伸，不要揉捏。

4、将面条切成8-10毫米的段，如果面条较宽，可以根据情况对折或者从中间切开。

5、准备好后，开火，将锅烧干，加入油，待油开始流动时，加入炸好的面团，待其变成金时，用筷子翻过来，煎另一面。

6、两面金黄后，美味的煎蛋和牛奶就出炉了，再加一碗豆浆，就是一顿美味的早餐了。快来亲自尝试一下吧。别忘了点赞和投哦！

二、冬天炸油条的正确方法？

1.首先将盐和鸡蛋加入面粉中，搅拌均匀。接下来，将酵母和小苏打混合在一起，并用温水溶解这两种成分。接下来，将溶解的温水倒入面粉中，边倒边搅拌，直至完全混合均匀。

2.这样和好的面团很软，比较粘，手上抹点油就可以开始揉面了。揉匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

3、以上两步必须至少提前一天完成，冷藏后第二天就可以取出来使用。如果是当天做的面条和面团，就不能存放在冰箱里，必须在家中存放在较高的温度下，这样才能更快地成熟。

4、第二天早上，将面团取出，不用揉面，切成小块。只需将两小块结合起来，用筷子按下中心，就完成了天妇罗面糊，准备油炸。

5.锅中放油，油热后放入炸好的面团，中火炸至金即可取出。这样炸出来的面糊外脆内软。

三、油条冬天怎么发面，要注意什么？

冬天，建议用温水和面。为了大家的健康安全，煎面糊时要避免四件事第一，不要使用工业原料明矾。其次，不要过量使用。校友们，第三，不要用滴锅油，第四，不要用煎炸油，长期反复使用。尤其是明矾碱炸糊条的铝含量严重超标10倍以上，违法！建议您停止使用明矾。如今，无明矾油条的技术已经非常成熟。只需用无明矾油条膨松剂代替明矾碱即可。其他流程与之前相同。明矾碱油条。泡多圆发酵而成的油条，筋道、酥脆，冷却后也不会变硬。