「内容分享」9大文案打造爆款菜品，让你的菜品销量飙升！|干货

你们餐厅有什么受欢迎的菜品吗？对于包装受欢迎的菜肴，您有什么技巧吗？

我们经常看到大型餐饮品牌频频打造爆款菜品，但实际上，他们对于爆款菜品的包装都有相似的套路。

即使是没有基础知识的餐厅老板，只要学会以下方法，也能包装爆款产品！

让您的菜肴栩栩如生，与顾客零距离联系

菜是什么？它不仅仅是充饥的食物，更是活生生的食物。需要认真考虑和治疗。

除了毛肚之外，餐厅熟悉的巴奴毛肚火锅还有新鲜鸭皮、新西兰毛肚、井水豆芽、绣菇等一系列人气菜品。思北乌佩面村以蛤蜊、红蘑菇等时令美食为特色，偶尔也会出品张爷爷豆面、桶羊肉、蒙古牛骨、图恩燕麦片等人气美食。面条等

如果你仔细观察的话，你会发现，他们并没有把每块盘子当做一个单独的盘子，而是给每块盘子注入生命，并按照高级生命体的标准进行包装！

如何让你的菜肴焕发生命力？这就是他们所做的。

1、用文字描述这道菜的曲折。我们读过的大多数著名小说，似乎总是以一个经历悲惨人生、波折的主人公为主角，但他总是能吸引读者。让人们享受阅读的乐趣。

如果你把你的菜想象成一个人，文案可以帮助你解释故事的曲折。

例如，巴努有一道菜，叫鲜鸭血。巴努是这样介绍这道菜的新鲜的鸭血有。该产品创建于2014年。2016年3月14日由于产量短缺，新鲜鸭血已于7月4日从巴努的餐桌上撤下。2016年，他天天复活，并于2017年3月1日荣耀归来。

鸭血不再只是一道火锅菜，而是一个有故事、有曲折命运的重要人物。

新鲜鸭血的品质很难把控，但为了满足只爱新鲜鸭血的粉丝们的苛刻要求，巴努的研发团队伙伴们不遗余力地研究新鲜鸭血回归的可能性，全国23家门店遍布全5个省黄某参观完这座城市后，正在寻找能够复活新鲜鸭血的条件。终于，在克服了重重困难之后，我又能够回到饭桌上了。

巴努还为仙雅雪举行了隆重的告别仪式和复活欢迎仪式，颁发了荣誉勋章，并竖立了功绩纪念墙。

2、巧妙运用文案，塑造这道菜的独特性格。每个人都是独一无二的，所以每道菜也都是独一无二的。

保护餐厅也为红蘑菇赋予了生命力，以便将本土红蘑菇鸡汤和红蘑菇茶高价出售，而红蘑菇不再是简单的食用菌，而是一种独特、顽强的稀有物种。

红蘑菇之所以如此引种，是因为其生长环境独特。“这是世界著名的食用菌之一，被誉为‘中国纯天然优质野生菌生产的瑰宝’，是人工创造的，因为菌丝体没有分离，直到现在还无法栽培。”它。”，由于产量低而被称为“蘑菇”。也被称为“蘑菇之王”。

当顾客或读者看到这些介绍时，脑海中就会自动升起这道菜的溢价。

不需要服务员促销，顾客自动加价菜品。

这道菜有多独特？人们说“在规定的时间内挑选，不要等到太晚了”。每年七月到八月，雨季结束后，我们都会到达鲁苏拉家。红菇的采摘对时间很敏感。一年只有两个季节，夏季只有凌晨4点才能收获。

另外，红蘑菇对其生长环境的土壤和气候非常讲究，因此只生长在海拔1000至1500米、高温高湿的原始阔叶林中。

你说这道菜有什么独特之处吗？这简直就像被选中一样。事实上，云南的蘑菇中有很多珍稀的野生蘑菇，红蘑菇已成为最著名的野生蘑菇之一。

这就是巧妙文案包装的魔力。

3、赋予这道菜独特的工艺水准。仅仅悲惨的背景故事和独特性不足以让一道菜取得成功。我们需要为这道菜发声，以扩大它的生命力。行业的话语权凌驾于个人、权力地位。

如何建立自己的话语权？

4.白纸黑字地向顾客解释您的菜肴的销量。由于这是一道受欢迎的菜肴，销量将会飙升。越大越好。当某一道菜的销量如此之高时，顾客会自动点菜。比如喜家德的三素饺子，每天就有3万人吃。

它白纸黑字地告诉顾客某道菜的销量。即使你的原材料像韭菜一样普通，你的顾客也可能会认为它们是“宝物”。

5.为这道菜建立品牌代言。品牌代言并非人人都能获得。效果因批准级别而异。但无论是知名餐厅还是中小型餐饮企业，都没有关系。非常需要批准。

即使你没有，也可以尝试制作一个。

望顺阁保证“舌尖两次击中的美味”巴努毛肠经过美食专家蔡澜亲自测试并认可。许多本地零食品牌也得到认可。比如“小龙虾是重庆年轻人必吃的美食”、“朝阳区大众点评网最受欢迎的鱼火锅”、“中国名小吃”、“北京十大快餐”等。

批准的方式有很多种，总有一种适合您。

如果你学会了方法，写得好文案，菜品本身就会成为“吸引顾客的石头”。掌握以上方法，你的美食促销将击败你80%的市场竞争对手！

沉说，餐馆老板总是说他们已经完成了很多培训课程，听过无数成功经验，但他们的菜肴仍然卖不出去。像我儿子一样，深入挖掘烹饪的好处，并将其转化为造福您的客户的好处。只有与良好的文案相结合才能取得成功。

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