四川张飞牛肉怎样，四川张飞牛肉多少一斤

中新网四川新闻6月20日电唐茜对于川渝地区的消费者来说，“老”江飞牛肉再熟悉不过了。张飞宇的脸妆包装随处可见，各大旅游景点、机场、高铁、连锁超市。2021年，四川省正式认证100个四川最具代表性的省级天府旅游美食、10个“天府旅游美食”产品、809个市级和国家级天府美食。张飞牛肉被列入四川省市级非物质文化遗产代表项目名录。近日，张飞牛肉“牛肉之旅”新品发布会成功召开，会上推出了一款重磅新品——无蔗糖、无防腐剂、无香精、无色素的张飞代餐牛肉。

新产品发布会和大规模品尝活动。照片由活动主办方提供

相传三国时期，庄张镇守川北巴西郡时，张华进攻，张张率军在檀谷击败张郃。目前，四川省曲县蒙都、丹石。后来装备励士兵的优质牛肉，外黑里红，入口即化，肉味浓郁。据传说，黑脸红心的张飞，为了纪念他们保卫阆中七年的忠勇和战胜张郃，励了他的将士们牛肉，所以牛肉被称为“牛肉”。“张飞牛”至今仍被流传。

张飞牛肉生产车间。照片由活动主办方提供

如今，江飞牛肉已成为中国以牛肉制品为核心的牛肉产品领先品牌。基于对张飞牛肉技术和企业精神的传承，四川张飞牛肉有限公司一直在进行更广泛的产品定位和创新、更深入的消费者洞察、更多维度的产品研发、更实用的品牌。经过多方位的探索，包括促销，我们推出了休闲系列、手撕系列、气氛改造系列、餐桌系列、牛筋系列、牛肉酱系列六大系列。必邦牛肉不仅继承和发扬了非物质文化遗产必邦牛肉的传统烹饪技艺，也传承了诚实、正义的中华传统美德，体现了“护艺人”的纯粹和工匠的心血。勤奋的人。

从1956年到2023年，历经半个多世纪的风雨，一块牛肉走进了阆中县七西街的千家万户，深受消费者的喜爱。四川张飞牛肉有限公司先后荣获“全国农产品加工示范企业”、“四川省质量管理先进企业”、“四川省农业产业化重点龙头企业”、“四川省工业质量标杆企业”等称号”。”、“四川历史名牌”等荣誉称号。

新消费时代，四川非遗产品必须不断开辟新的消费场景。“我们利用公司强大的技术研发能力和现代尖端技术，历时三年，以张飞牛肉为基础，打造了企业的‘形象产品’、行业的‘标杆产品’和市场领先的产品。现有产品矩阵江飞牛肉是“潮流产品”，是感恩消费者的“优惠产品”，同时，江飞牛肉着手建立“代餐牛肉”团体标准。“这是一个与同行企业携手并表达支持国家、社会、行业和消费者的公开承诺的机会，用科技和创新助力健康中国。”张飞牛肉总经理杨贵在接受采访时回应了举办本次发布会的初衷。

张飞牛肉战略定位为四川非物质文化遗产“历史品牌”，正在实现从地方特产到新型休闲小吃的新跨越。我们将继续以自己的节奏稳步前行，探索市场机会，洞察消费者需求，连接消费者心智，迎接瞬息万变的消费时代，打造具有强大品牌力和卓越产品能力的丰富产品矩阵。在

一、张飞牛肉来历？

江培牛肉表面颜色深浅，内部呈红色，故称江培牛肉。江飞牛肉自清朝乾隆年间就已广为人知，至今已有200年的历史。民国时期，被成都“工业促进会”评为“优质食品”，从此名声渐好。

二、四川特产张飞牛肉。味道怎样？

这取决于个人喜好！相比目前市面上的各种牛肉制品，我不太喜欢张培牛肉——我更喜欢有嚼劲的肉干，而且张培牛肉的味道稍微清淡一些，所以更适合老年人——雅布有嚼劲，有嚼劲——还有牛肉干和邓，越吃越好吃——

三、五十字介绍张飞牛肉？

张飞牛肉是四川省阆中市的特产，因三国时期蜀汉名将张飞而得名。相传张飞出征时路过的一家牛肉店品尝后，对其味道和品质赞不绝口，于是以张飞命名的牛肉店就成了今天的“江飞牛肉”。

张飞牛肉选用优质牛肉，经过精心加工、独特调味，口感鲜嫩、浓郁。张培牛肉的传统烹饪方法有煮、煎、烤等，其中最著名的是“麻辣张培牛肉”，味道麻辣香浓，回味无穷。

张飞牛肉除了口味独特外，营养价值也很高，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高体力。因此，江飞牛肉已成为四川省不可缺少的特产之一，也是很多来四川旅游的游客必尝的美食之一。

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