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东南网9月8日讯近日，中国盐业协会召开全国日晒盐定点生产企业座谈会，就因日本核污染水排海导致全国部分地区居民收盐现象进行讨论。提出海盐企业生产、销售相关题、题、信息交流、意见和建议。

此前，生态环境部公布了2021年和2022年韩国管辖海域海洋辐射环境监测结果，目前正在组织2023年监测工作。根据公开资料，我国管辖海域海水和海洋生物中人工放射性核素放射性浓度未见异常，总体处于历年波动范围内。

近期，由于日本福岛第一核电站发生核污染水排海事件，消费者纷纷涌向知名超市、终端卖场购买福建海盐产品。不信谣、不恐慌，以科学和事实为依据。福建海盐安全，食用放心。

得益于我们完整的产品质量控制和跟踪系统，您可以放心食用。

据了解，盐自古以来就作为特殊食品进行管理，除了《中华人民共和国食品安全法》的规定外，还实行食盐专卖措施，有严格完整的标准体系。

福建省盐业集团作为福建省专业生产食盐的大型国有企业，坚持依法加强食盐质量安全管理，不仅对生产使用的海水进行日常检验，确保质量安全，同时也保证了旗下福建莆田景秀轻化有限公司、福建泉州景海轻化有限公司生产的盐产品也通过了《生态海盐评价技术规范》标准审核。

富安集团相关负责人表示，“多年来，集团积极履行社会责任，保障优质食盐生产供应和食盐市场安全稳定，‘三大产品’全新优化，升级产品线，确保食盐市场安全，质量安全是重中之重，严格控制产品生产质量，根据食品生产企业需求建设全新标准化厂房，配备先进生产设备已实现了整个生产过程的装备化和自动化。

福盐集团福建盐产品生产二维码追溯系统。照片由富安集团提供

据介绍，福建省3家食盐定点生产企业已通过ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系、风险分析和关键管理体系认证，取得食品生产许可证，建立了完整的食品安全管理体系。

“福建海盐在原料、包装、储存、运输、销售等方面很早就制定了生产技术规范和标准。”福建盐业集团相关负责人介绍，福建海盐产品标签清晰，有成品质量管理体系和追溯体系，可实现源头可追溯、流向查询、风险防范和责任追究。产品严格按照国家相关规定生产。食盐标准，质量安全可靠，让您买得放心，吃得放心。

海盐传承千年古老制法，不添加抗结剂

福建海盐的制作工艺十分复杂，是以海水为原料，在自然优良的生态环境下，采用传承千年的古老工艺，经过人工晒制而成。

福建海盐纯人工海盐盐田。照片由富安集团提供

这是接收初级潮汐，将海水深层流入日光盐场，在初级、中级、高级盐水池中经过7道以上工序，然后自然蒸发、浓缩，最终得到的过程。形成饱和盐水。“福建海盐七年”“水上行走”技艺。盐水生产周期一般需要15天以上，形成的饱和盐水进入控制槽，对盐水进行自然沉淀和净化，最后净化后的盐水进入结晶槽蒸发结晶，随着蒸发，氯化钠不断析出。沉淀.换句话说，它是由干燥的海盐制成的原盐。之后经手工采收、腌制、堆放，然后送往工厂按照食品安全标准包装生产，生产出来的盐产品颗粒晶莹洁白，口味咸甜，不添加钾，ETC。亚铁氰化物，是一种抗结块剂，具有出来后立即食用的特性。

密切关注海水质量信息

富研集团已开始与国家权威监测部门长期合作，对流入滩涂的原海水进行定期监测。根据近期对福建制盐所用海水样品放射性核素分析检测结果，我们使用的福建海盐原料符合食盐标准，福建海盐消费者食用安全，符合标准。

福建省盐业储备。照片由富安集团提供

目前，福建省地方盐储备、福建省盐业集团和盐业企业有足够的食盐库存，可以满足全省居民的食盐需求，市民无需恐慌，更不用囤盐。同时，福盐集团再次提醒消费者通过正规渠道购买食盐。