酒店涨价的看法，酒店节假日涨价标准-资讯中心-韩韩H5开发

《每经典》编辑黄博文《每经典》

眼下正值夏季旅游旺季，酒店市场复苏同样“强劲”，资本市场也表现出热烈反应。与此同时，多地酒店房价“快速上涨”，引发市场热议。不难看到“月薪两万元住不起汉庭如家”、“最近北京酒店价格为何暴涨如此之大”等话题频频出现在各种社交上。已经成为热搜词。

酒店房价为何上涨？这将如何影响连锁酒店品牌？就此，品牌价值研究院采访了品牌领域知名专家、南开大学商学院博士生教授李东进（——）、商学院营销系主任陈明。由华南理工大学管理。

李东进认为，即使供需导致价格上涨，酒店也应该考虑品牌的长期战略和利益。他提醒，“从长远来看，品牌必须为消费者提供独特的价值和便利，而不是只关注价格”，并补充道，“目前过高的价格可能会影响消费者对品牌的接受度。”“这不利于酒店品牌的长远打造。”

陈明还认为“低价酒店的需求依然紧迫，较大的利润空间依然存在。如果酒店不大幅提升设施和环境质量，而是突然提高价格，将从根本上损害低价酒店的品牌价值，最终“市场热情的下降，导致了‘悬吊效应’，高价不成，低价也成不了。”

原因除了供需之外，还有品牌升级。

事实上，酒店房价受多种因素影响，包括季节、地理位置、市场定位、品牌影响力等。

近期酒店房价飙升的最大原因是供需失衡。美团和大众点评的数据显示，入夏以来国内旅游消费订单较2019年同期增长了一倍，而汉庭酒店母公司华住集团也在近日接受采访时表示，旅游市场他表示COVID-19后迅速恢复。受疫情影响，酒店行业供应恢复节奏完全不同步，供需错配导致部分热门区域价格大幅波动。

从酒店的角度来看，弥补近三年的亏损是涨价的原因之一。近三年来，酒店业利润全面偏低，不少企业出现亏损。数据显示，2020年至2022年，华住集团归属母公司净利润为负，三年累计亏损近45亿元，北京旅游饭店三年累计亏损超10亿元。我做到了。净利润为正，但与2019年相比也大幅下降。

另一方面，如果拉长时间段，我们也看到这几年酒店品牌的反复升级，让酒店有底气提价。

事实上，国内酒店“三大”也是如此。2010年以汉庭酒店为起点，华住集团推出了中端品牌全季，随后又推出了豪华品牌熙悦、度假品牌漫心等，首旅酒店也确立了中端品牌。从2015年“精选”品牌“如家”开始，陆续推出了伊之尊、建国普印等中端品牌，锦江酒店也推出了锦江、郁金香等中端品牌。和维也纳。与此同时，巨头企业还在不断升级平价酒店设施，比如汉庭先后推出了25、27、30、35等版本，锦江之星也推出了7天酒店的30版本。

事实上，不仅是“三巨头”，整个酒店市场都在以品牌进阶作为发展方向。据中值研究院不完全统计，2023年6月新开业酒店中，中档酒店将占大部分，其次是中档和经济型酒店。

李东镇表示，“在同质化竞争激烈的酒店行业，品牌的重要性不言而喻。通过——品牌俘获用户的心，创造品牌差异化，是酒店争夺市场份额的法宝。”并提高运营绩效。”“这是一种武器，”他解释道。因此，提升品牌级竞争力也是各大酒店集团的发展方向。”

汉庭酒店照片

然而，升级支持也增加了成本。首旅酒店在2022年年报中表示，公司酒店升级改造资本支出总计378亿元。随着成本的增加和质量的提高，价格自然也会随之上涨。

陈明指出“由于供需关系的变化而进行战术性价格调整是正常的市场行为。整体经济状况的改善、消费能力的普遍提高以及运营成本的刚性增加都可能导致价格调整。但是，品牌定位的调整或战略总体“如果是涨价，就值得讨论，”他说。

影响盲目提价很容易对你的品牌造成“悬挂效应”。

在当前的涨价浪潮中，连锁酒店尤其是经济型酒店的涨价幅度最大。在很多人看来，中价位连锁酒店的价格不会回到“200元时代”。值得考虑的是，这些价格上涨将如何影响连锁酒店品牌。

品牌价值研究院在携程搜索上海外滩附近连锁酒店的最新价格。因此，汉庭、如家等中价酒店的双人间、双人房价格大多在600至800元之间，而集集、亚朵等中价酒店的客房价格则在600至800元之间。调查发现，双人间和双人间的价格分别在600至800元左右。大部分房间价格在800至1000元之间，而在附近的皇冠假日酒店等五星级酒店，同类型房间的价格通常在1000至1200元之间。

这是8月8日至8月9日上海外滩附近部分连锁酒店的房价照片。

这不仅是一个数学题，更是一个品牌题，如果涨价500元，中档经济型酒店的涨价幅度必然比豪华酒店更大。这一般会给消费者一种经济型酒店由于同样涨价而相对于豪华型酒店价格“虚高”的感觉。

李东进认为，虽然价格上涨与供需有关，但连锁酒店应该考虑长期战略和品牌利益。“从长远来看，品牌必须为消费者提供独特的价值和便利，而不是仅仅关注价格。”他表示，“允许酒店过度提高房价可能会影响消费者的品牌接受度。”.而品牌形象不利于酒店品牌的长远建设。”

陈明表示，如家、7天连锁酒店等经济型商务酒店之所以能够取得巨大成功，是因为它们满足了低收入人群和企业家外出创业的隐性需求。并不是因为“报复”，而是因为“出差”、“报复性旅游”，因此他认为，“低价酒店仍然刻不容缓，还有很大的利润空间”。设施和环境的质量，而是价格如果突然提高，就会伤害酒店的本质，低价酒店的品牌价值最终会如此，市场热情的下降导致了酒店的“吊挂效应”如果高价无法实现，低价也无法实现。”

建议连锁经营要降本增效，品牌矩阵要在“品牌主线”上发挥好作用。

中国饭店协会今年4月发布的《中国酒店集团及品牌发展报告》显示，截至2023年1月1日，中国连锁酒店数量为3879家，较去年同期增加379家。中国酒店业品牌发展还有很大提升空间，连锁率达发达国家60%。此次涨价消退后，中国连锁酒店品牌将如何发展，值得思考。

在陈明看来，连锁酒店也应该坚守自己的品牌定位。“只要需求还存在，我们就必须坚定不移。连锁经营不是提高价格的理由，而是改善服务、提高质量控制水平、降低成本的有效手段。只有这样，我们才能向客户保证。”“通过提供高性价比的品牌知名度，我们增加了客户粘性，”他指出。

陈明还提醒“经济型酒店不再‘买得起’。这本身就是短视的行为，将在市场上留下巨大的缺口和机会。肯定会有公司利用这个机会，大幅进入。”

另外，和很多行业一样，很多大型酒店集团也会构建品牌矩阵来满足不同层次的需求。无论是国内的华住、锦江之星、首旅集团，还是海外的洲际酒店、雅高酒店，都有从低端到高端的品牌布局。

但在一些热门区域，酒店集团的品牌矩阵中，不同级别的品牌，特别是中价位品牌，尤其是中价位品牌，在同一位置、同一价格区间内的客房价格存在重叠。例如，在很多城市的热门地段，经济型汉庭酒店和中档集集酒店的同一房型价格往往接近相同。

在李东进看来，价格重叠的原因有很多，但构建连锁酒店品牌矩阵的关键是设计一条“品牌主线”，避免品牌混乱。他表示，“‘品牌主线’可以引领各个子品牌，向消费者提供一致的价值观和理念。‘品牌主线’一旦设计好，连锁酒店即使酒店经营不善，也会保持一致的品牌形象。”设备条件也不同。”这可以防止消费者离开自己的品牌而选择另一个品牌。”

每日经济新闻