常德家庭米线机，湖南常德米线

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如何订购和寻找客户服务

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秋风吹来，华池姐要带大家去吃阳澄湖大闸蟹了！

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湖南米粉食谱和食谱

第1部分浸泡米粉

用冷水浸泡过夜，然后等到第二天水沸腾后煮2分钟。

第二部分炒牛肉

1.牛肉切块，加入酱油、胡椒粉、玉米淀粉、料酒腌制片刻。

2.油热后，加入姜末和蒜末炒香，然后加入牛肉炒软，备用。

3.加入切碎的红辣椒和芹菜炒片刻，然后与牛肉一起炒。食用前先稍微炒一下。

第三部分制作汤底

1.油热后，加入红辣椒粉略炒，然后立即将水倒入大碗中。

2、加入少许酱油、鸡精、八角、桂皮、少许刚烤好的牛肉，煮一会儿。

1、长沙米粉生产

生产步骤

1.这款手工粉比其他粉更浓稠。

2、切成想要的厚度，刀沾水的话更容易切。

3.将排骨加水煮沸。

4、姜切片，加少许盐，将排骨放入锅中煮。

5.将汤倒出，备用。

6.碗中加入少许盐、老抽、少许猪油。

7.倒入骨头汤。

8.将面粉放入另一个锅中，快速搅拌。基本上，只需将其倒入沸水中即可。这种米粉很容易煮，也很容易煮。

9.取出，放入碗中。

10.加入红烧排骨，撒上葱花，加入辣椒碎即可享用。

提示。孟妈妈今天做的是红烧排骨面。可以根据自己的喜好添加牛肉、猪肉等其他食材，即使没有面条也能像酸菜一样美味。有的面馆老板还加辣椒、萝卜。搭配米粉吃泡菜或泡豆。总之，真的很好吃。早餐吃一碗河粉就能让你一整天都饱足。

2、常德米粉的制作方法

材料猪肉、干米粉。

调料大蒜、肉桂、干红辣椒、白豆蔻、茴香、红糖、酱油、盐、韭菜、胡椒粉。

做法

1、猪肉——将前腿肉、后腿肉、五花肉切成牌大小的块。

2、准备好红烧肉秘方中最重要的调料。前三排是大蒜、肉桂和干辣椒，而底排是白豆蔻和茴香。

3.如果把肥肉放在锅里炒，加一点油，味道就不油腻了。

4.接下来加入瘦肉，炒至肉表面颜色略有变化。

5、加入各种调味料、几粒红糖、酱油、半锅水大火烧开，然后小火把肉煮开。

注意添加的调味料越多，就越能掩盖肉的味道。如果提前将肉用酱油腌制2小时，则只需添加简单的调料即可。

6.大约需要一个小时。如果味道淡，可以多加点盐。煮好的肉里还剩下很多汁，等会儿再用。

7、米粉煮熟后，倒入凉水，捞出，放入大碗中，撒上一些香葱、胡椒粉。我用粉丝代替。

8、倒入红烧肉汤和红烧肉，如果要辣就加少许红辣椒油。如果有时间，用鸡排骨和猪骨熬汤，再加一点骨头汤，味道更鲜美。

3.湘式猪肉米粉的制作方法

配料米粉、猪肉碎、榨菜、葱、盐、鸡精、高汤、酱油

做法1.猪肉切小块，榨菜洗净备好，葱切细备用。

2、碗中加入一勺盐、一勺鸡精、几滴酱油、少量葱花。

3.将泡好的米粉煮一晚，煮熟后盛入碗中。

4、将牛骨粉或高汤加入沸水中搅拌均匀，制成汤底。

5.将锅预热，加入猪肉末和芥末，炒1分钟。

6.加入剩余的葱花和两勺骨头汤，将肉末煮沸，制成浇头。

7.将骨头汤倒入米粉碗中，搅拌至不覆盖米粉。

8.最后倒入配料即可。

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