二月底适合吃什么海鲜，10月份吃什么海鲜

用食物来抚慰孤独的心灵，过上充实的生活。大家好，我是Jan主厨，今天Jan主厨来给大家分享一道美味的菜谱！

2月正是吃这种海鲜的时节，肉厚味美，营养丰富，一斤才4块，千万不要错过。

二月份是海红大量上市的时候，不仅价格便宜，而且也是人们发胖最多的季节，我很喜欢海红，所以每次都要买几斤来解解馋。海红是一种价廉物美、营养丰富的海鲜贝类，肉质最丰富，特别受人们喜爱。现在这个季节又来了。喜欢海虹的朋友不要错过。

海红的制作方法有很多种。不管怎么做，无论是做汤、炒还是浇油，总是很好吃，但最近我爱上了泰国菜，开始经常吃。我读了一些泰国菜食谱并被迷住了。酸辣海鲜引起了我的注意。沙拉中使用的任何类型的海鲜看起来都特别美味。这几天练了很多，味道真好，今天厨师就教大家做泰式凉菜海红。味道鲜美，辣、酸、开胃。这很简单。让我们来看看。以下是详细的操作方法。

【泰式沙拉海红】

材料海红2斤，香菜3茎，辣椒3个，小米5个，生姜1瓣，大蒜半个，柠檬半个，鱼露1勺，米醋3勺，糖粉酱油1勺酱油、蚝油1勺。

烹调方法

第一步首先擦去海虹表面的灰尘。这一步需要一些时间。要有耐心，彻底清洁，然后清洗并放在一边以备将来使用。

第二步生姜去皮洗净，大蒜去皮切碎，青红椒洗净放入料理机中炒熟，香菜洗净切碎。

第三步加入鱼露、米醋、蚝油、酱油调味，搅拌均匀，制成酱汁备用。

第四步将洗净的海红放入锅中，不要加水，煮的时候会出很多水，盖上盖子，小火煮1-2分钟。

第五步将海红煮至表皮打开，然后关火，捞起海红。

第六步把另一面的皮剥掉，这样更容易吃，又不会堵塞空间。

第七步将去皮的海红倒入大碗中，倒入准备好的酱汁，加入柠檬片，拌匀即可食用。

第八步这道酸辣的海红开胃菜真的很好吃，而且非常容易准备，所以如果你喜欢的话，可以尝试一下。

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一、2月什么螃蟹比较肥？

随着人们生活水平的提高，很多人已经习惯了吃海鲜，尤其是大闸蟹。总有人，“二月阳澄湖大闸蟹还肥吗？”我当然说。他们很胖。吃大闸蟹的时间是8月到11月，但最近随着全变暖，江南寒潮推迟到农历新年前后，2月的大闸蟹也不错。

二、2月吃什么海鲜？

二月正是吃梭子鱼的时节。换了鱼很好吃。这个季节，梭子鱼还在海口，所以没有泥土味。还有最常见的海上虹。现在正是肥美的季节，营养非常丰富。

三、一月份到2月份什么海鲜？

一月真是小气，海鲜少了，可能只有肥肥的牡蛎了。

从二月开始，渔民开始出海捕捞小虾、鹰虾、青虾，但最常见的是晒干虾。从2月底开始，渔民们开始吸食海肠。

今天二月底适合吃什么海鲜的这类话题的讲解就到此为止，如果还想了解更多的10月份吃什么海鲜相关内容，大家记得订阅收藏本站。