潘新建抖音，沁水潘新建

当山茶花盛开时，幸福就来了，山茶油的香味弥漫在千家万户。2023年2月25日，安徽油茶油集团标准编制启动会在合肥白金汉爵酒店顺利召开！

本次会议由安徽省木本油料协会副秘书长、安徽省公共品牌运营办公室王福健主持，标志着团体标准编制工作启动会正式拉开帷幕。

职学院齐教授孙勤、安徽省粮食石油产品质量监督检验站站长纪一顺、原安徽省林业苗木站总工程师龚明、原黄山林业研究院总工程师潘新建、安徽天润豪油茶油有限公司、东旭大别山农业科技有限公司王福建、东旭大别山农业科技有限公司销售总经理、安徽胡胜春、李新山、安徽山美生物科技有限公司董事长陆娟、金天柱山茶油总经理余春志、安徽紫神生态农林综合开发有限公司董事长、安徽裕民生态农业洪群、总经理王晨、安徽康龙中林盛和实业有限公司农业发展有限公司等参加了会议。

本次会议，代表们共同讨论了安徽茶雨集团标准制定事宜。我们共同描绘油茶产业愿景，共同拓展安徽省油茶产业空间，为推动安徽省油茶木业高质量发展建言献策。

会上，安徽省木材石油协会会长杨国荣谈到安徽油茶油公共品牌的实施情况“如何区分安徽油茶和湖南、江西等地区的油茶油是一个重要的关注点，所以我相信今天的会议可以成为安徽省茶花树发展的一个契机，请专家们认真研究，以我们的山茶油标准为标准，推动安徽省茶花产业的发展。“这对我们来说非常重要，茶***业也非常关注这一点，这对我们的品牌建设和品牌推广有很大的帮助。”杨国勇对山茶油有着朴素的感情，未来也会继续坚持下去。

会上，聘任罗水忠教授为课题组标准编制工作组长。

安徽省林业管理办公室副主任陈淑芬围绕“提高油茶油产能，规范集团招标运作”发表讲话，指出了我省油茶产业的发展和工作方向。她指出，提高油茶油产能，是贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府决策部署的重要举措。2020年，全国油茶产量达到80万吨左右，下一步发展目标是200万吨以上，占据全国食用油市场5%左右的份额。这意味着我们的山茶油是一个利基市场，而安徽省山茶油集团建立标准体系的目的就是要精选安徽省的优质山茶油投放到市场，把利基油变成优质油。山茶油。油！”

安徽省粮油质量监督检验站教授级工程师季一顺从三个方面谈了标准规范。“第一是种植规格，第二是加工规格和产品去向。好的原料可以做出来，如何加工成好的产品？农民如何种植？”？稳定山茶油产品的原产地品质。三是彻底加工。要想做出好油，就必须严格遵守标准，不要设定太高的目标。高的。”

合肥工业大学食品与生物技术系罗水忠教授也表示“一是集团标准工作要扎根安徽山茶油市场。二是要对安徽省的各类山茶油质量标准进行分类，主要对企业的加工过程负责。三是让优秀的山茶油产品能够脱颖而出，引领行业高质量发展。”

安徽东旭大别山农业科技有限公司销售总经理胡胜春表示茶油产业最重要、最关键的环节不是播种、研发或加工，而是渠道，这是快消品永远无法解决的题。这附近都有卖，尤其是小众的山茶油。安徽油茶油公共品牌建议围绕“品牌聚焦、销售聚焦、效益聚焦、示范聚焦”制定运营方案。

安徽山美生物科技有限公司对于产品营销，李新山董事长表示“最终还是要靠卖水果，卖个好价。毕竟产品销售才是源泉。专业人士来到这个群体，这个标志非常及时。我们不但要做，但一定要做好。茶花怎样才能体现出木材的特性呢？陈院长说，大碧山的山茶油VE含量很高。如果你想在安徽做茶花树，不知道你是否愿意做呢？能做得恰到好处。分析一下各个地区的山茶树。”巷子深处的‘茶’香也让人害怕。必须向消费者广泛宣传和推荐。我们当前活动的目标之一就是把安徽山茶油介绍给更多的人。

会议结束时，齐首先，油茶产业还处于上升阶段，产业效率相对较低，很多企业陷入困境，不敢或不愿意扩大再生产。二是山茶油品牌太多而太少。每个企业的种植基地达到一定水平后，都想建一个加工厂，自己的品牌，所以全省油茶品牌很多，但知名品牌却很少。三是利润联动机制不健全。种植加工、新兴业态和传统小农之间的利益连接点不开放，导致产量高而低。他强调，打造本土公众品牌，首先要全局观。我们不应过分强调地域特色，而应注重宣传山茶油的功效。其次，我们要聚焦全链条。要从抢占市场入手，让市场带动加工，加工带动种植，形成全产业链的良性循环。第三，目标要明确。要聚焦老年人、儿童等重点目标人群，精准开发茶油产品，让群众清洁安全消费。第四，要有领导。以标准体系建设推动一二三产业同步提升。最后，他表示，“希望产学研用共同努力，用4到5年时间，让全省油茶产业实现翻天覆地的转变！”还！“向奋战在茶花生产第一线的企业家们致以最崇高的敬意！”

在林业主管部门、资深专家学者、优秀企业代表的共同努力下，2023年安徽山茶油团体标准编制工作顺利启动，唱响山茶油浓浓情怀，为安徽油茶发展担当起重任。开启我省迈上新台阶的新征程。

下一步，安徽省将进一步打造资源共享、品牌共建、市场共促的良好合作模式，搭建互联互通、共建共享的桥梁，做强做大安徽省油茶产业。实现新的经济带动和带动作用，将安徽省的优质山茶油供应到千家万户，确保安徽省的山茶油装满全国的“油瓶”。

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