红薯干能做什么好吃，红薯干怎么做又软又甜好吃

11月是红薯大量生产的季节，趁着价格低的时候，多买些来制作土豆干。其香浓、耐嚼、美味、易保存。

如果你想吃红薯干，就不用买了。你可以在家做，价格便宜。您可以选择两种方法之一。这非常简单。

红薯是一种容易种植、高产的食物，在过去粮食匮乏的时候，曾被作为主食，营养丰富，含有大量的膳食纤维，因此可以快速增加口感。它因肉质饱满、香甜、粘稠、味道鲜美而深受人们喜爱。

小时候，家乡几乎家家户户都种了红薯，记得一到收获季节，人们就会把红薯挖出来，储藏起来。以前，我和哥哥姐姐们跑到地里帮忙挖、摘红薯，我很想吃红薯，就剥皮生吃，脆脆的，甜甜的，很好吃！

红薯除了蒸、煮、烤等吃法外，还有一种孩子特别喜欢的吃法。这就是红薯干的制作方法。尤其是在农村，每逢红薯收获季节，几乎家家户户都会制作红薯干，作为年夜饭的零食。自制的红薯干，甜甜的，有嚼劲，味道鲜美。你也喜欢吃红薯干吗？

过去，土豆干是把红薯切成小块，蒸熟，然后在阳光下晒干制成的。用这些传统方法制作土豆干既费时又费力，而且下雨天红薯容易发霉、腐烂。

下面我就给大家介绍两种简单又美味的在家制作土豆干的方法，省时又省力。喜欢的朋友一定要尝试一下！当然，如果你有更好的方法，欢迎留言分享！

方法一切片烘烤

1、买一个红薯，洗干净，去皮，切成2毫米厚的片，尽量切得均匀，然后把切成薄片的红薯平铺在烤盘上。

2.放入烤箱中央，140度烤30分钟。中途翻动一次，以确保均匀受热和额外的酥脆。

3、这样烤出来的红薯干，香甜可口，嚼起来脆脆的，特别好吃。

方法二切、蒸、烤

1、红薯洗净去皮，切成1厘米宽的块，放入锅中蒸10分钟至熟，约6分钟即可。

2、将蒸好的红薯片平铺在烤网上，放入烤箱中部，160度烤30分钟，然后翻面再烤20分钟。

3、这样烤出来的干土豆，外面干，里面又软又有嚼劲，又香又耐嚼，越嚼越好吃！

4、喜欢紫薯的朋友也可以用同样的方法制作紫薯干，干净卫生，不含任何添加剂，简单又美味。

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