怎样用电饭煲做烤鸡，怎样用电饭煲做烤鸡窍门

电饭锅不仅可以做蛋糕、烤面包，还可以做烤鸡，甚至整只鸡！用电饭锅煮烤鸡不仅简单，而且鸡肉嫩滑多汁，不糊不干，让人一试就爱上！

我怎么记得要煮鸡肉串？都是因为我女儿贪心。周末我在家看了一部电视剧。有一场戏是演员们聚在一起吃鸡肉串。我的二女儿碰巧看到了。他抱住我说妈妈，我想吃烤鸡！我告诉他们必须烤鸡翅才能满足吃的欲望，但他们还是不满足，指着屏幕说“我想像这样吃一整只鸡翅！”

女儿的要求很多，我会尽力满足！虽然家里有烤箱，但是我却懒得用。我选择电饭锅主要是因为我在烤箱里烤整只鸡的时候，油会溅到烤箱上，清洗不方便。

最重要的是，用电饭锅制作烤鸡在准备过程和随后的清洁过程中都很方便。而电饭锅将鸡肉煮至熟透，与烤箱的工作原理不同，电饭锅工作时，热量和蒸汽在锅内循环，使整只鸡肉变得松软。不硬，肉还多汁，不同的是，肉很容易腐烂，骨头也容易脱落，所以味道更好！

烹饪方法非常简单，不需要任何特殊的调料，用的是家里常用的调料，只需将鸡肉腌制一下，加入葱、姜就可以轻松烹制。烤出美味的全鸡！您想尝试一下吗？让我们仔细看看如何！

【电饭锅烤鸡】

【原料】三皇鸡1只，姜，洋葱，盐，酱油，料酒，蚝油，白糖，蜂蜜；

【工具】4L电饭锅；

【配方制作过程】

第一步首先将三黄鸡清洗干净，剪掉鸡脚和鸡屁股上的指甲，将鸡肚清洗干净，用纸巾擦干，单独存放。

第二步将葱、姜洗净切片，放入三黄鸡中，再加葱、姜，倒入酱油、蚝油、料酒，加少许盐、白糖、蜂蜜。生抽和蚝油都是咸的，所以加一点盐就可以了。

第三步用手均匀地握住鸡肉，将调味料、洋葱和姜放入小盆中，均匀地铺在三黄鸡上。涂抹时，按摩三黄鸡，左右捏一下，会有帮助。让成分吸收香味并将大部分成分充分混合。鸡肚子里加葱、姜，更有嚼劲。最好盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少6小时。如果想吃得更入味，就腌久一点。我通常喜欢腌12到12小时，但24小时后，你可以打开保鲜膜，把鸡肉翻到一半，这样两面都能吃得更好。

第四步将三黄鸡腌制约18小时后，取出，按摩2分钟，将盆中的酱汁尽可能涂满鸡肉。

第五步将更多的姜和葱切碎，然后将它们放入电饭锅中，尽可能多地切碎。

第六步把锅里腌制好的葱、姜大部分拿出来，放入锅中，不要把葱、姜移到鸡肚里面，而是存放在鸡肚里。将整只鸡放入电饭锅中，在接触锅的部分放上葱、姜，然后从锅中取出一半的调料，铺在鸡肉上。

第七步盖上电饭锅的盖子，打开电饭锅，启动“煮饭”功能。大约需要50分钟，中间要翻动鸡肉，使其全身颜色相似。

第八步时间到了，锅底已经微微焦了，但是里面有很多葱姜，所以对鸡肉本身没有什么影响，取出来后，把葱丢掉就可以了葱、姜放在锅底；

美味的烤鸡就做好了。那香味真是太诱人了。萨姆诺兰鸡本身很容易烹饪。而且，最好用电饭锅的力量来煮。鸡腐烂了，骨头也脱落了。真是太好吃了。中午，两个女儿不一会儿就把鸡吃完了，小女儿还说“妈妈，我还想这样吃鸡呢！”好吧，等下次买鸡的时候再做吧！

【鸡肉营养信息】

鸡肉也是我们常见的一种肉食，具有温脾、补气血、补肾益精的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质比例高，种类多样，消化率高，易被人体吸收利用，有增强体力、强身健体的作用。

家里人身体虚弱，就煮鸡汤来滋补身体，鸡肉对于营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、体质虚弱有很好的治疗作用！

【妈妈有话要说】

建议选择小整鸡，根据锅的大小调整大小，三皇鸡容易煮，也适合做烤鸡。

整只鸡腌制起来味道更佳。浸泡时间较长，最好12小时以上。中途别忘了把鸡肉翻个面。一边涂抹调味料一边按摩鸡体，也有助于鸡肉的吸收。品尝；

葱和姜一定要多加点，我这里加了2根葱和一大块姜，葱和姜都有助于去除鸡肉的腥味，更鲜。锅底将鸡肉和锅胆分开，防止鸡肉煮过头，直接接触锅会烧焦，影响口感。

使用电饭锅的正常煮食功能，但由于锅具设计不同，煮食时间也不同，建议时间为50分钟左右，烤鸡才能完全煮熟，美味可口。

如果你想把整只鸡放入卤汁中腌制，可以像我一样自己搅拌卤汁，也可以购买成品卤汁，按照成品包装上的说明进行调味，制成各种烤鸡。口味。

谢谢阅读。我是一位多职妈妈，喜欢分享我的创意食谱和食物狩猎经验。使用简单、常见的食材在家制作健康、营养的自制美食，让您的厨房有家的感觉。出门在外，可以逛逛大街小巷，到美食店品尝各种当地美食，让平凡的生活变得更加有乐趣。

一、冰冻的烧鸡能否用电饭煲加热？

有多种方法可以在电饭锅中重新加热冷冻烤鸡。

一-

用微波炉加热比较方便，用银箔包裹住，就可以烧了，马上放进去。加热几分钟即可享用。香喷喷的烤鸡。

2-

如果家里没有锡纸，可以用电饭锅加热，电饭锅里放点水，上面放一个铁丝架，把烤好的鸡放在可以放进电饭锅的容器里，然后在铁板上放一个盘子，盖上盖子，蒸10-15分钟，一蒸，鸡就出锅了。

三

用蒸锅加热后，将烤鸡放入塑料袋中，系上几个带扣以释放蒸汽。如果放在锅里，盖上盖子，等几分钟，蒸熟，加热，然后吃，味道一般不会变差。

二、电饭煲怎么做烧鸡？

以下方法仅供参考，高压电饭锅制作烤鸡的主要材料为黄鸡3只-鸡1只，调味蒜-适量，八角-适量，盐-适量，酱油酱油-适量，香叶-适量，茴香-适量，干红辣椒-适量，食用油适量，厨房用具高压锅原料各1个。2.将月桂叶、八角、茴香、干辣椒倒置放入锅中，加少许水。3.煮沸后，煮10分钟以释放香气。4.冲洗并除去残留物。5.将开水放凉，待凉后取出。6.将鸡肉洗净，备用。7.一把冷水中加入少许酱油和盐，搅拌均匀。8将整只鸡均匀地涂上一层。9.高压锅抹上少许油后，将鸡肉放入高压锅中，煮12分钟，同时观察压力上升。一锅10个

三、电饭煲可以代替烤箱吗？

当然，电饭锅不能代替烤箱。功能不同。电饭锅主要用于煮饭或蒸食物。有时会使用电饭锅来制作面包，但有时会使用蒸功能和质地。它与烤箱中制作的面包不同。同样，烤箱做的面包是脆的，但电饭锅做的面包是软的。烤鸡、烤鸭不能用电饭锅做，只能用烤箱做。

对于一些想知道的怎样用电饭煲做烤鸡和怎样用电饭煲做烤鸡窍门的各位朋友，本文都详细地解怎样用电饭煲做烤鸡的由来，希望对诸位有所帮助。