「今日通告」河源一日游|因为这碗面，任何猪脚都不能离开河源。-资讯中心-韩韩H5开发

中国有句俗话“北面南面”。

在中国南方，有很多以面为主的美食，如老奶面、螺蛳粉、烤肉面、牛肉面、桂林米粉等，但今天的明星是河源猪蹄面。

摄影南方+张浩森

河源人喜爱米粉，而在东江、万绿湖生长的广东河源，米粉在河源有着悠久的历史。300多年前，河源人用自己的智慧，以大米为原料，制作出米制品，俗称“手扒”。这种“手工牛排”经过千百次锤炼，细腻透明，既可蒸、可煮、可炒，还可拌入各种汤料和调料调味。适合不同的地方。

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如今，河源米粉是中国国家地理标志产品，也是河源城市文化的美食责任。米粉本身品质好，吃法多样，可以让人们享受坚定不移的饮食生活方式。

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米粉、蒸米粉、炒米粉……河源米粉的优点是细而连续，即使久煮也不腐烂，使河源米粉丰富多。

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其中以Heowon猪蹄粉最为有名。在河源地区，素有“河源猪脚神”之说，吃一碗原汁原味、鲜嫩爽口的河源猪脚面，一定会让人垂涎欲滴。当地人以猪巴面条作为第一顿饭开始新的一天，并以猪巴面条结束夜晚。外国人来河源，第一餐用猪脚粉擦去路上的灰尘，最后一顿用猪脚粉结束旅行，真是令人难忘。

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“老板，您想吃什么？请坐点菜，还有位子。要吃我们的招牌菜猪脚吗？”早餐店老板张江一边写着订单一边说道。这是河源一家很受欢迎的猪脚面店，已经营业了40多年，很多人吃过猪脚面就念念不忘，在河源非常有名。

摄影南方+张浩森

“来河源不吃一碗猪脚面，就不算到过河源。”康院长告诉笔者，猪蹄面应该是用新鲜猪脚煮2至3个小时来制作的，制作猪蹄面时不需要添加任何额外的配料。分离出来的汤汁经过长时间熬煮，就成了猪脚粉的原汤。在汤底中加入胡椒和盐，会产生咸味和鲜味。悠长的声音。

摄影南方+张浩森

还有最重要的是米粉，河源米粉细如丝，用清汤煮米粉，保持面条的弹性，然后在原汤中煮，加入几块猪肉，撒上猪脚上撒上葱花，一碗猪脚面就完成了。猪脚皮有弹性，肉质柔软。米粉软糯入味，汤汁浓郁，浓稠，微辣。

目前，河源市还保留着许多历史悠久的猪脚面品牌。比如这家店很小，环境很简单，是一家真正的巴黎餐厅。店里的招牌有点旧，老板也没时间修，所以主要以做粉丝为主，不过每天都很忙，不需要太多宣传。店主很忙。

摄影南方+张浩森

“我每天都来这里吃饭，已经有十几年没吃过饭了，我想再晚一点就没有位置了。”住在附近的老邻居潘叔叔对笔者说家里一碗猪脚面只要10块，但是碗里的分量却很大。配料也是现做的，保证了这碗面的品质。里面的猪蹄分量足，性价比高，所以顾客络绎不绝，人气持续高涨。

摄影南方+张浩森

Jokbal粉就像它的名字一样简单朴素，但是对于每天吃它的人来说却能舒缓肠胃。

【作者】张浩新

一、广东河源紫金糍粑做法？

馅料花生炒熟去红皮，芝麻压碎炒熟后压碎，将二者加入糖中，摇匀备用。

第2步

糯米粉糯米粉加入开水，边加开水边揉，用筷子搅拌成团。

步骤3

将面团分成几个小面团，稍微压扁，然后将压扁的面团放入沸水锅中，煮至面团全部浮起。

步骤4

把所有的面团捞起来，用擀面杖用力搅拌10分钟左右，当面团变成Q型的时候就熟了。

步骤5

等到皮肤冷却后再开始烹饪。将果皮切成小块，加入糯米粉中。此步骤请戴上手套，以免粘到手上。

步骤6

现在我们开始做面包。只需展开包装纸，加入一勺馅料，然后折叠包装纸即可完成。

二、河源私立小学前十排名？

1、河源中英文实验学校是深圳市正德实业有限公司管理的民办学校，作为外资企业，具有独立的法人资格，其活动受到法律的和保护。何兆函[2003]192号招收全市中小学生基础教育服务。市直单位的工作接受中国教育学会的指导。

2、河源市南开实验学校河源市南开实验学校位于河源市南端，东临东港河，玉塔悬浮，西临205国道，风景秀丽。龟山，充满碧波能量，学校环境优美，人文荟萃，远离城市喧嚣。学校由学者办学，名师任教。拥有良好的空气质量、优良的水资源，以及在河源市众多学校中得天独厚的学习环境。

3、河源中学实验学校广东省河源中学实验学校是一所民办学校，成立于2005年5月。学校位于新城区东环路东侧，面临东江，背靠五峰山。设有高中、初中、小学三个系。

-4。河源市小学、河源中学实验学校与广州天高集团合作，在市区望源路建立一所占地2万-5万平方米的民办河源中学实验学校。平方米。共有七年级7个班、八年级1个班的218名学生和43名专任教师举行了开班仪式。2007年6月，在原址兴建小学，并于秋季正式开班，新建一至四年级共7个班级，中学增至74个班，其中26个班。七年级有24个班，八年级有24个班，九年级有24个班。中学用地面积15万平方米，建筑面积9万~5万平方米，小学用地面积6万~7万平方米，建筑面积2万~5万平方米。