肚子疼期间吃什么食物，肚子疼期间吃什么食物好-产品设计-韩韩H5开发

很多人可能不知道，但是

大豆也会引起伤害和中。

17岁的婷婷刚刚

帕克面临危险时刻，

派遣至浙江大学医学院附属第一医院

急诊室救援。

究竟发生了什么？

吃半斤豆子

转移到医院

17岁的山东人婷婷高中辍学，和家人在杭州做起了小生意。父母老了有一个女儿，非常疼爱她，最近家里的一位祖先生病了，他们就赶紧回到家乡照顾老人。

婷婷不会做饭，在外面吃饭觉得不舒服，于是她想到尝试自己做饭。想要减肥的同时又兼顾营养和健康，凉菜是最好的，我把家里剩下的两根黄瓜和半斤生豆子洗了洗，而不是煮着吃。配甜面酱。一顿满足。

结果，短短30分钟，婷婷就出现了腹痛、胸闷、心悸、手脚麻木的症状，刚走了两步就感到头晕、头痛。婷婷赶紧给朋友打电话，将他送到了浙江大学医学院附属第一医院急诊室。

经过洗胃、导泻、补充电解质等操作，婷婷的不适症状得到缓解，食物中的“警报”也解除了。她真不知道吃生豆子会让人上瘾！

急诊室医生陆元强表示，大豆中含有皂苷、血凝素等素，皂苷分解的皂苷元强烈刺激胃肠粘膜，引起局部充血、肿胀、炎症，甚至引起恶心、呕吐等炎症。它甚至可能导致腹痛。症状豆类中血凝素含量较高，这是人类发现的一种物质，可通过凝固红细胞而引起凝血性，摄入后可与小肠细胞表面的特定区域结合，影响功能影响小肠，影响身体并引起中症状。豆类长期存放可能会产生亚硝酸盐，引起中。

豆子可以吃，但一定要这样吃。

事实上，不仅在婷婷，一年四季，时不时会有因食用生的或未熟的大豆而中的患者来到急诊室。大多数情况下，预后良好，病程通常持续数小时或12天。

“老师，我想吐，但是吐不出来，我肚子好痛，但是吐不出来！”经过询，急诊室医生发现婷婷吃了半斤生豆子。排除其他原因后，诊断为生吃豆子。

“作为‘国菜’，无论性别、年龄，每个人都应该吃它。我们一定要记住，它一定要煮熟才可以吃。”卢元江主任强调，购买时可以选择容易煮熟的软豆。还有一个特别重要的步骤。——焯水，如果将生豆放入沸水中焯5至10分钟再煮，豆中的素就会被彻底破坏。

此外，豆子末端和侧面的丝应该去除，因为它含有素并且不好吃。炒、炒、炒、炖、凉拌等均应加热至豆子失去原有的绿色、不再有异味为止。颜色或松脆的质地。

特别值得一提的是，高温煎炸，即使油温很高，也很容易出现受热不均的情况，使烹饪变得更加困难，而且容易造成很多人中，尤其是烹饪量很大的时候。一定要充分加热和煮熟。

如果刚中且症状较轻，可以用手指或筷子刺激舌下区域催吐，也可以通过喝大量温水自行催吐。如果中以上，应及时送医院救治。

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此类食品处理不当可能有害健康。

1、富含草酸的蔬菜

含有苋菜、马齿苋、、鲜笋、茭白、苦瓜等苦味蔬菜。

过量的草酸会影响人体对钙、铁等营养物质的吸收，增加结石的风险，甚至可能造成肾脏损伤。草酸易溶于水，在焯水的过程中可以去除大部分。