食用菌需要几种营养方式，食用菌生长需要哪些营养条件

蘑菇和木耳都是很多人都喜爱的食用菌，一些品质特别好的蘑菇和木耳在市场上可以卖到非常高的价格，但是种植蘑菇和木耳需要一定的技巧和准备，尤其是对于初学者来说。还是很大.下面我就简单介绍一下农村如何种植蘑菇、菌类。

1.准备工作

蘑菇目前农村的蘑菇普遍种植在大棚里，所以要种植蘑菇，首先要准备一个用于蘑菇种植的大棚，大棚必须位于风吹的地方，阳光好的地方，有合适的面积。还应准备草帘，起到遮阳、保暖的作用。

菌类的制备与蘑菇类似，温室的位置应选择在无污染、通风良好、阳光充足、平坦的地面上。

2.种子选择和栽培材料

种植蘑菇需要根据当地和地区条件选择无污染、耐寒的蘑菇品种。由于种植材料的成分比较复杂，初学者需要通过学习和实践才能掌握。我在这里做一个粗略的解释。常见的平菇栽培材料主要有棉籽壳、石膏、麦麸、石灰等原料，按相关比例组成。霉菌主要由棉籽壳、甘蔗渣、锯末组成。准备好的种植材料密封并消。

3.发芽和结果

一般秋季蘑菇开花时，种植材料应按要求堆放，并注意保持库内空气流通，防止库内温度过高，保持温室湿度。一般20天左右，菌丝就长满了菇囊，此时需要精心管理，以保证蘑菇生长顺利。一般蘑菇成熟8年即可采收，甚至采收后，菇袋还能继续出菇。

霉菌的温室栽培与蘑菇栽培类似，需要控制温室内的温度、湿度和通风。

木耳、食用菌的种植需要一定的专业知识和种植经验，这里科学农业只是粗略的介绍，种植者还必须继续深入学习，如果您想了解更多农业信息，欢迎您。关注我们，谢谢

一、食用菌按生态习性可分为哪几类？

根据食用菌生活方式的不同，其营养类型可分为腐生菌、共生菌和寄生虫三种类型。

二、食用菌出菇后期怎样补充营养液？

为了增强蘑菇的自立能力，需要在蘑菇出菇后期添加表土营养液。

1.添加一个方法。添加营养液的方法一般有喷洒、浸泡、填孔三种。

1、喷施子实体出现较多时喷施营养液为宜。喷药时注意不要将喷嘴对准子实体。同时请注意不要对幼菇苗进行喷雾，以免其“肿死”。为避免细菌性疾病，请勿播种新采收的蘑菇或蘑菇残渣。空气湿度过高时不宜喷洒。四、菇棚内病虫害严重时，不要喷药。

2、浸泡浸泡法主要用于袋装食用菌的生长，是种植香菇时常用的方法。采收1-2朵蘑菇后，如果栽培袋内严重缺水，可以将其浸泡在配制好的营养液中，直至达到原来的重量。

3、穴位冲洗穴位冲洗主要用于真菌床，当细菌床内蘑菇较多、水分和养分摄入过多时，可采用此法。具体方法是在距离菌床1020厘米处钻一个洞，将配制好的营养液填入菌床中，加入营养液，然后覆土。

2.营养液浓度。营养液的浓度一定要合适。如果营养液浓度太高，不仅菌丝难以吸收，还可能干扰或损伤菌丝，而浓度太低，则效果不明显，目的不明确。有限的。没有获得任何回报。应根据培养物的含水量添加适当浓度的营养液。如果培养物的含水量较高，则必须提高营养液的浓度，减少用水量。添加后必须加强通风。反之，则需要降低营养液浓度，增加用水量。常用的营养液浓度为0-30-5尿素和0-1磷酸二氢钾。我们一定要把握“小而精”的原则。

3、营养要全面。几种营养液应交替使用，以保证子实体得到全面、合理的营养。使用激素促进食用菌生长时，必须在补充营养液后使用。

4、关注环境变化。当温度超过20时，菌丝体难以形成优质子实体，除高温食用菌外不添加营养液。

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