儿童 菜肴，儿童菜肴图片大全

没有烟火，人生就是一场孤独的旅程。8道孩子喜欢的家常菜，简单易学，每天都可以换，孩子挑食很难，赶紧收藏起来吧！

色猪肉末和土豆末

成分

土豆、胡萝卜、火腿、猪肉、薄皮青椒

调味料

盐、鸡酱、酱油、食用油的消耗量

做法

1、将材料洗净，切片，备用，铸铁锅烧热，加入适量食用油，放入肉末，炒香。

2、加入胡萝卜丁、火腿丁炒，然后加入土豆丁炒片刻，然后加入盐、鸡酱、酱油、适量油炒片刻。

3、加入适量的水煮2分钟，然后加入青阳花椒炒熟即可！色缤纷的肉末和土豆丁，色缤纷，香气扑鼻，味道十足！与米饭一起吃尤其美味，是一道老少皆宜的家常菜。

菠萝炒饭

材料菠萝、胡萝卜、玉米、芸豆、香肠、大米、大蒜

过程

1.准备好材料，洗净，香肠、胡萝卜切细丝，玉米切丁，大蒜切末，菠萝切去边缘，取出菠萝肉，切成一口大小的块。

2.开小火，将菠萝块放入锅中，炒至水干，取出备用。

3、锅中烧热油，放入香肠块炒香，然后加入胡萝卜、玉米粒、青豆和蒜末大火炒均匀，然后加入米饭炒香。炒均匀后，加入适量盐和2汤匙酱油，最后将菠萝块晾干，用大火炒熟即可食用。

菠萝谷饶鸡翅

材料鸡翅8个个、菠萝150克、青阳椒1/2个、葱1根、姜3-4片、蚝油1汤匙

练习

1、将鸡翅中间的骨缝切掉，青椒、菠萝切丁。

2、鸡翅中放入香葱、姜末，加入1汤匙蚝油、少许盐、1汤匙玉米淀粉、1汤匙食用油，拌匀，腌制20分钟。

3、加入2汤匙番茄酱、1汤匙糖、1汤匙醋、1汤匙玉米淀粉、少许盐、半碗水搅拌均匀，制成酱汁。

4.锅中加入油，用小火将鸡翅煎至表皮呈棕色。倒入酱汁，锅内留适量底油，小火煮至浓稠冒泡，加入鸡翅翻炒均匀，然后加入菠萝和青椒，大火翻炒。减少汁液。

玉米鸡翅砂锅

成分

鸡翅、胡萝卜、玉米、大葱、蒜片

做法

1、先调酱汁加入老抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量、糖适量拌匀！

2.将鸡翅放入锅中，用凉水浸泡，加入适量料酒，煮2分钟，捞出，洗净，锅中加少许油，煎至金两边都是棕色的！

3、锅中热油，加入蒜片和黄豆酱炒至红油出，然后加入鸡翅、玉米和胡萝卜炒匀，倒入酱汁和一碗水，中小火煮沸大约10分钟左右，然后大火，汤煮开后就出锅了！

清蒸黄花鱼

成分

深海鱼1条、姜、葱、红辣椒、料酒、明太鱼油、盐、食用油。

实践

1.准备黄花鱼，宰杀，洗净，两面划几刀，单独存放。

2、盘中放入适量盐，倒入水，加入姜片、葱片，加入黄花鱼腌制25分钟左右。

3、将腌好的黄花鱼放入盘中，加入姜片、葱、料酒，锅中倒入水，水开后放入黄花鱼，蒸8分钟。

4、倒入舀出的高汤、葱、姜，倒入适量蒸鱼用的酱油，加入切好的葱、姜、辣椒，上面淋上热油。

烤鸡

材料鸡肉约2斤，料酒半碗，老抽2汤匙，酸酱2汤匙，姜汁2汤匙，油1汤匙，洋葱半个，花椒少许，桂皮1个八角1个，盐1汤匙，鸡精少许，糖一茶匙，胡椒粉一茶匙，橄榄油适量，蜂蜜适量，淀粉糖浆适量，意大利香料。

做法

1.把小鸡洗净.把头和屁股剪掉，鸡脚上的指甲也剪掉了，但是我实在忍不了，就直接把鸡脚剪掉了。我真的很害怕我的头和鸡爪能活下来。彻底洗净后，将除蜂蜜、橄榄油外的所有材料放入盆中，与鸡肉一起腌制，用叉子刺破表面尝味，翻动数次。用保鲜膜包裹盆并将其放入冰箱中。一夜。

2、锡纸上抹上油，把烤好的鸡放在上面，用棉线把烤好的鸡绑起来，如果不用锡纸包住脚，很容易烧焦。将腌制用的调味料、橄榄油、蜂蜜涂在表面，放入预热好的烤箱，170-175度烤30分钟，中间取出，此时再抹一遍，再烤30分钟。秘诀就是涂蜂蜜，拉丝和未拉丝的区别就是表面的颜色和鸡皮的焦味！

3.总烘烤时间为170至175度上下1小时。

番茄酱蘑菇软蛋

材料准备

海鲜蘑菇200克，西红柿2个，鸡蛋3个，香葱1个。

练习

1、准备好材料，鸡蛋加少许盐和一勺料酒打散，西红柿去皮切小块，海鲜蘑菇切大块。

2、锅中放入水，水滚后加入海鲜菇焯水2分钟后捞出。

3.锅中烧热油，倒入鸡蛋水，炒熟后沥干。

4、锅里再加一点油，放入西红柿，炒出西红柿汁，加入海鲜蘑菇、鸡蛋、适量盐、一勺蚝油，炒匀，加入胡椒粉，撒上与韭菜。并服务。泡在汤里的米饭也很好吃！

咕噜肉

材料准备

带鱼300克、姜1片、蒜3瓣、糖1勺、番茄酱2勺、料酒2勺、老抽2勺、白醋2勺、面粉3勺、食用油、食盐、鸡精。

练习

1.准备好食材，买带鱼肉的时候，老板会把鱼鳞去掉，切成大块。将带鱼、姜末、蒜洗净。

2、带鱼加入盐、2勺料酒、3勺面粉，拌匀，腌制30分钟。

3.制作糖醋汁，加入一勺糖，两勺番茄酱，两勺老抽，两勺白醋，一勺淀粉，少许盐，鸡精，三勺加水，搅拌均匀，备用。

4、锅中放入油，烧至70%左右时，放入带鱼，中火煎至两面金黄，取出。

5、锅中放少许油，将蒜、姜炒香，然后倒入准备好的糖醋汁。

6.当糖醋肉沸腾并起泡时，加入炸好的带鱼翻炒均匀，让每一块带鱼都淹没在糖醋里脊里！

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