揭阳车用尿素厂家生产视频,全国每10个鲍鱼苗就有4个产自广东后来。
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霍雷鲍鱼肉质鲜美,富含谷氨酸,被誉为“海中珍品”。扫描二维码即可观看林碧虹拍摄的视频。
当时是早上六点,天刚刚亮。在揭阳市惠来县海边,饲养员周树良正在将鲍鱼养殖场前一天剩下的饵料冲洗干净,并用新鲜抽出的海水代替。“好水才能产出好鲍鱼。”鲍鱼的水温和水质条件非常困难,因此在夏季,寒流流经该地区,形成了独特的夏季鲍鱼避难所。经过30多年的规模化发展,Hoerae已成为全国最大的夏鲍鱼苗种基地,年产鲍鱼苗种44亿粒。全国10个鲍鱼苗就有4个出自这里。
“北有大连鲍,南有怀来鲍。”回来鲍鱼产业诞生于大海,开辟了新的变革和升级之路。已形成鲍鱼养殖、养殖、加工、冷冻储藏、运输配送、市场销售等完整产业链。目前,鲍鱼产业已成为淮海农业的主要产业之一,年产值达175亿元。惠来鲍鱼还远销香港、柬埔寨、泰国、越南等地区。
Hoerae将“北养鲍、南养鲍”视为“避暑胜地”,饲养了全国四分之一的鲍鱼苗。
“一口鲍鱼就是一口黄金。”鲍鱼肉质鲜美,且富含谷氨酸,故被称为海珍品之冠。但鲍鱼对生长环境非常挑剔,喜阴、怕热,对水温和水质的要求非常高。胡来位于广东东部沿海,海岸线长11153公里。这里水质优良,海藻丰富,夏季低温洋流穿过,形成了独特的夏季鲍鱼避难所,适合“从北到南养鲍”。
南都小编最近看到了Hoerae海滩,因为鲍鱼喜荫,池塘上建起了黑色的温室,与风力发电的白色风车相得益彰,仿佛给海滩披上了一件雨衣。据怀来县农业农村厅副厅长方泽波介绍,怀来鲍鱼养殖业经过30多年的发展,达到了目前的状况。方泽波说,古代野生鲍鱼在怀来沿海散居、增殖,解放时期出现了小规模鲍鱼养殖场,改革开放后逐渐形成规模化鲍鱼养殖场。20世纪90年代,随着市场对鲍鱼的需求增长,会来的几家水产养殖公司紧随当地潮流,开始了完全人工工业化的鲍鱼养殖。
“惠来海域海浪大,海流大,不像福建,可以在沿海种植,但必须在海滩上建立养殖群,抽出海水进行工业化养殖,成本要高得多。”华神水产养殖有限公司经理陈华生将军说。
当地企业在开发合适的鲍鱼品种的同时,还投入科研力量研究鲍鱼杂交,HoaiRai鲍鱼产业逐渐繁荣。目前,全县鲍鱼养殖企业数量已由2000年的个位数发展到180家左右,全县拥有人工鲍鱼养殖场5000余亩。怀来已成为全国最大的夏鲍苗基地和广东省最大的鲍鱼产区,年产鲍鱼苗44亿尾,占全国总量的40%,年成品鲍鱼产量3000吨以上。有“北方颠覆大连”的称号,南方有“怀来宝”的美誉。目前,怀来鲍鱼产业总产值175亿美元,创造就业岗位1万多人。
台风灾后恢复供电台风灾害+物价指数保险、农民“辅导”
鲍鱼味道鲜美,但养殖难度大。除了鲍鱼娇嫩的特性外,天气也直接影响繁殖。谈起养殖史上最黑暗的时刻,几乎每家惠来鲍鱼企业都会提到2013年的“天兔”台风。
陈华胜说,惠来的鲍鱼养殖场都建在海边,因为需要抽海水。台风袭来时,可以采取一些预防措施,但“台风迎面而来,无人能抵挡”。2013年台风来袭,全县一半以上的防波堤、泵房受损。损失最严重的企业是海源达水产养殖有限公司。
“整个养殖场都被水淹没了,铁栏杆、竹架被掀起、折断、刮伤,各种鲍鱼和半成品都被打碎了。”养殖场老板詹伟杰告诉媒体。海源达董事长表示,当时农场已经濒临破产,“我没有办法,只能醒悟过来,重新振作起来”。随后,他在妻子的帮助下,办理了抵押贷款,到处借,终于筹集到了500万元。2014年3月,灰鲍鱼价格暴跌,迫使许多养殖场关闭。詹伟杰购买了大量别人出售的鲍鱼。两年后,鲍鱼市场复苏,海旺达终于恢复了实力。发展规模日益扩大,鲍鱼还远销东南亚等国家。
遭受台风重创后,各地政府开始思考鲍鱼养殖业如何抵御风险,“随天气而变”。
2021年底,惠来县政府牵头与人保财险怀来分公司进行全国首单“鲍鱼苗台风灾害+价格指数综合保险”谈判。二级灾区划定为神泉、前赞、静海、西安四镇周边,台风进入灾风区,风速为11级,如果达到以上,保险公司规定接下来。赔付时,鲍鱼苗的平均售价低于保险合同价格,这就为保险公司理赔创造了条件。该保险每份保单为10万元,农民只需自掏腰包3万元,其余7万元由政府补贴。陈华胜说,有了这个保险,农民就可以大胆地为所欲为。
鲍鱼“触达互联网”,打造全新IP销售模式,提升惠来鲍鱼价值,延伸产业链。
鲍鱼的生长周期很长,一般需要三年才能达到性成熟,而且养殖期越长,企业要承担的风险就越大。因此,怀来地区不少养殖企业选择将养殖半年左右的鲍鱼苗出售,通过福建、山东两省的收购公司继续饲养。
养殖风险大,运输成本高,如何才能提高鲍鱼的售价,扩大销量?在COVID-19大流行期间,惠来开发了一种新方法。方泽波表示,2020年,惠来在全区首创“互联网节+云展会”,通过“线上连线”推介惠来鲍鱼等优质农产品,通过云直播形成“远程采购+线上展会”。惠来通过广播、云展示、云论坛等直销的农产品销售新模式。四年来,“互联网节+云展会”每年升级,切开鲍鱼,形成了现在的“惠来五宝”品牌IP。2023活动周网络总曝光量突破2300万,交易金额突破1132万元,鲍鱼苗价格从6元/个上涨至12元/个,鲍鱼价格从42元/个上涨至60元/斤。
品牌打响后,怀来鲍鱼的价格上涨喜人,这也给第二产业带来了机会。去年5月,怀来鲍鱼产业园被批准为省级现代农业产业园。产业园区内正在建设Yuntek、Hwashin、Haewonda等6家鲍鱼食品加工厂,项目总投资约324亿元,建成投产后年产量预计将达89亿元。届时,鲍鱼罐头、爬墙鲍、鲍鱼干等鲍鱼调理食品将可在本地加工并销往全国。海源达销售经理Hee-min对明年建成并投入运营的鲍鱼加工厂充满信心,他说“我们计划雇用200多名员工,是目前养殖场员工人数的两倍。””
近日,怀来县静海镇入选2023年全国鲍鱼产业强市,加入农业产业强国“国家队”。鲍鱼食品加工厂到处兴建,重点项目忙于生产,好来正在高质量发展的道路上前行。
行业再次启动
四个现代化海洋牧场的规划
未来好来鲍鱼产业将如何实现高质量发展?方泽波介绍,惠来计划建设4个现代化海洋牧场,养殖面积1946平方公里,产量预计达到130亿元。由于海洋牧场位于深海,可以减少近海海水养殖造成的污染。深海智能鲍鱼养殖笼可进行全天候水下监测、养殖环境和养殖条件的云端数据处理。在鲍鱼智能化养殖的同时,还应发展山水文化旅游。据悉,海洋牧场将助力惠来跻身全国经济百强县之一。
策划王卫国邹英
协调员周长河、凌慧珊、管建明
执行南都编辑李玉佳、麦洁英、杨晓敏、邓志鹏、陈一丹
设计袁毅、林永熙、实习生、王敏、谢文迪、陈曦
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