群东包装，生态养鸡开启财富之门

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本报宁华编辑部赖振平通讯员吴华进文/图

“杜鹃、杜鹃……”3月10日，在宁化县城郊镇玉墩家庭农场，农场主吕良站在山脚下，短暂地发出“呼唤”声后，看到一群东乡女。玛吉鸡和珍珠鸡都从树林和草丛里出来，聚集到他面前，吃他撒在地上的玉米粒。

回国繁殖

张鲁良（34岁）是宁化县城郊镇朱白城村居民。2005年，手里拿着高中文凭的他，在厦门、福州等地打工，做过电子工、推销员，经历了坎坷。2010年，他辞去厦门某商场销售经理的职务，回到家乡准备开展养殖业务。

“我的家乡风景优美，适合养鸡。我每年都会养20多只土鸡、鸭，我对养鸡鸭很感兴趣。”张鲁良印象深刻。如果投资小、周期短、培育难度不大、规模大，市场相对稳定。

2010年5月，张瑞良和三位朋友成功了，筹集了12万多元，在距古白城村1公里的山坡上共同建立了占地100多亩的养殖场。从鸡舍开始，龙岩一次性采购了2000多只贵妃小鸡。

怎样才能养好鸡呢？怎么卖鸡呢？这成为摆在张瑞良和他的伙伴们面前的一道难题。由于对养鸡技术不了解，鸡的成活率低，鸡肉市场也不好，肉鸡卖不出去，当年农场就损失了近10万元。反过来。

缓慢而稳定地

2011年春天，张瑞良悄悄接管了这片凌乱的农场，购买了300多只贵妃雏鸡。“我们将稳步努力，慢慢增加繁殖量，但不会增加太多。”张树良坦言，自己当时迈得太大了，吃了亏，也从中学到了很多东西。

为了解决养殖技术和销售等题，张瑞良多次参加技术培训，加强学习和交流。我直接参与了所有的工作，从采购鸡、分发饲料、管理检疫，甚至学着给鸡打疫苗，有时忙得爸爸和妻子一起干。

属鸡的人具有攻击性，一见到对方就会打架，常常导致双方受伤或难看。张瑞良给鸡们戴上了纸“眼镜”，让鸡们不能直视前方，只能看向侧面，看不到其他公鸡的“挑衅”，从而减少了打斗。

如果有300多只鸡，养殖规模就不大，养鸡一年到头挣不了多少。2011年，他签下了农场附近山上1000多棵松树的合同，并利用业余时间爬山砍树脂来支付费用。

2013年，有200多只鸡因禽流感死亡，造成损失近2万元。经历过禽流感后，他更加注重鸡舍内的消检疫工作，给鸡注射疫苗，对鸡舍进行消，定期消，随意禁止外人进入。

2015年，张瑞良在宁化县成立了友墩家庭农场，不断扩大养殖规模，养殖品种也从贵妃鸡发展到东乡麻鸡、珍珠鸡、番鸭等品种。2018年，他成立了宁化县友盾休闲农业有限公司，饲养鸡鸭1万余只，年销售额近100万元。

乔销售在线

“珍珠鸡重近2公斤，一只130元，鸡蛋25元……”过完年，正是销售淡季。张如良的土鸡、鸭肉质纯，味道鲜美。顾客更喜欢它。

“鸡每天在森林里玩耍，吃地上自然生长的草和昆虫。这不仅节省了食物，还提高了鸡的品质。”为了保证鸡的绿色环保，张瑞良给鸡鸭喂玉米、大米等，不清除林下杂草，让鸡鸭自由觅食，吃虫草、喝山水。泉水、鸡鸭粪是植被最好的肥料。

为满足消费者需求，张瑞良将活禽交易转变为冻品交易，将线下市场转变为线上市场，实现线上线下多渠道销售。他正在微信群里积极利用微信、Duum、短视频等方式宣传农场的鸡鸭。他经常与网友互动，积极寻找代理商，拥有较为稳定的代理商和消费者群体，产品远销三明、莆田、厦门等地区，深受消费者喜爱。

在网上卖鸡时，张瑞良根据网友的要求挑选大小合适的鸡，将活鸡、活鸭的照片上传给对方，待对方确认后，将肉宰杀，穿上新鲜的肉和鸭。将冰袋放入密封的气泡盒中，大多数网友第二天就可以收到新鲜的产品。为了避免损坏鸡蛋，我用珍珠棉打开了包装模板。抗压能力强，保证损害赔偿。

“鸡没有上市了，鸡舍里也没有鸡了，我心里好像失去了一些东西，总想尽快买到小鸡。”良久，张鲁良说道。久而久之，我居然对养鸡产生了感情。

想到未来，张瑞良充满信心。他说，要把我们心爱的森林生态土鸡打造成品牌，申请商标，积极引导村民发展养殖业，让村民在家创业过上富裕生活。