电饭煲鸡的做法，电饭煲鸡的做法步骤

如果把整只鸡放进电饭锅里，不加一滴水、一滴油，出锅时比红烧肉的味道还要好。大家好，我是沙杰美食。美食和美丽的风景是我生命中唯一无法比拟的。最近在冰箱里吃肉汤，今天想吃肉，于是打开冰箱，里面还有一只大芦苇公鸡。几年前，我姑姑给了我们三只公鸡，我们正在处理掉最后一只。我家人这鸡怎么做，孩子想吃炸鸡，但我觉得炸鸡耗油多，有点奢侈，而且不利于健康，所以就吃了蒸鸡。已经好几天了，准备工作很复杂。想来想去，我决定用最简单的吃法，不加水、也不加油。出锅的鸡肉比红烧肉更有味道。

电饭锅煮鸡肉所需材料鸡肉、姜丝、葱花、料酒、老抽、糖、红辣椒。

具体方法

第一步用牙签在鸡肉上扎一些小孔，以增强风味，并让血液吸收得更干净。将365粒盐放入大盆中搅拌至溶解，然后加入鸡肉浸泡40分钟以去除血水。通常，在做炖鸡或红烧排骨时，用盐水去血水比焯水更干净、更软。

第二步泡好后沥干血水，冲洗干净，挤干水分，姜切片，红辣椒切碎，葱切片，加入鸡肚中。将整只鸡放入大碗中，加入料酒去腥，倒入老抽提色，加一勺白糖提鲜，用手搅拌均匀，裹住整只鸡。用保鲜膜封住碗口，加入调味料。将其放在冰箱中过夜。

第三步等腌制好的鸡肉颜色明显变深后，在电饭锅底部铺上姜片、葱花和红辣椒，然后将鸡肉和酱汁倒入电饭锅中。做红烧鸡的时候，不要买太大的鸡，整只放进去，切开后的味道没有整只鸡香，但不知道为什么。

第四步表面撒上花椒和葱花，最后盖上锅盖，按下煮饭按钮，就等着炖好的鸡肉出锅了。这种鸡肉的肉确实很好吃，而且电饭锅的密封性很好，所以蒸的时候，鸡肉里面的水分就蒸发了。鸡肉本身就含有油，所以不用担心烧焦或者有异味。清香而不腻。

第五步打开锅盖，翻转两次。这将确保加热更加均匀，并让您可以看到随着时间的推移，效果如何。蒸90分钟左右就可以了。关掉电源继续煮，15分钟后即可食用。屋子里弥漫着鸡香味，但不得不说，我自己养的鸡味道不一样。

只需将鸡肉放入电饭锅中，无需加一滴水，轻松煮熟，皮香肉嫩，全家人都吃得开心！一打开锅盖，一股香味扑鼻而来。鸡肉的颜色很诱人。趁热盛在盘子里，然后端到餐桌上。它将养活一个三口之家。只需几分钟就可以吃掉一整只鸡，吃的时候手指挥动，唇齿留香，一点也不油腻。越吃越上瘾，只用一只鸡就可以做午餐。这种方法适合单独用餐或招待客人时。简单易学，即使没有厨艺也不会失败。还是赶紧这样吃吧。大葱比烤鸡或炸鸡更美味。我在这里分享电饭锅鸡Bokkeumtang。如果您喜欢，请分享给您的亲人和朋友。如果你也有电饭锅美食菜谱，欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友学习并受益。从中。

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