「内容分享」城市物流配送背景下农产品冷链物流发展现状分析研究

完整的农产品冷链物流需要一系列的操作流程，冷链物流企业具有鲜明的产业链，包括预冷、冷藏运输和储存、冷藏货物车辆运输和储存。起源。近年来，有关部门出台了一系列冷链物流工作文件，重点围绕物流资源系统整合、冷链物流设施布局、冷链系统库存建设等，推动网络化现代物流建设。加快冷链物流发展，发展连锁物流。

现阶段发展冷链物流是我国农业现代化的新趋势，是能够实现农业效益最大化的综合解决方案的技术手段。建立从生产现场到销售现场、从农田到餐桌的冷链物流体系，是保障人民群众食品卫生安全、提高冷链物流整体水平的重要和必要措施，推进快速物流。高效发展农业，提高城乡居民生活质量。本文以M城为例，对冷链物流的发展现状进行分析，并提出相关建议。

1都市农产品冷链物流发展存在的题

M市素有34号之称，是荔枝、龙眼、香蕉主产区，水产品产量较高，是省级特色现代农业基地。随着我国经济不断发展，人民生活逐步改善，人均消费大幅提升，M市冷链物流规模也不断扩大，产业地位大幅提升。与此同时，M市居民的冷链食品消费水平也在逐年提高，而随着网购的出现，冷链运输现在更需要注重流程，使得打造冷链的过程变得更加重要。更重要。在居民日常生活中较为重要的物流运输始终保持在较高水平。

M市农产品龙头企业的快速发展，为品牌建设、原产地预冷、加工稳定增长奠定了坚实基础。目前，大多数食品和冷链物流运输企业基本配备了多辆冷藏运输车辆，提供居民日常生活所需的水果、蔬菜、肉、奶、蛋、海产品等连锁运输。但从目前来看，M市冷链物流运输发展仍处于初期阶段，冷链物流运输发展过程中还存在一些明显题，主要体现在

一是冷链设施供需矛盾。同时，冷链物流供需不平衡。人均冷藏室入住率和建设标准较低，相关管理经营粗放，建设标准不统一，难以有效保障食品安全。另一方面，冷库布局不合理、M城冷链设施和制冷技术相对缺乏、许多农作物因季节不同特性不同等严重题，造成季节性价格波动严重、仓储不足等题。句号。和，34；有时也会发生这种情况。

其次，冷链配送率低。34这种现象在企业经济发展过程中经常出现。大多数当地新鲜农产品在室温下出售。但当地天气较为炎热，生鲜产品质量无法充分保证或无法实现全程冷链运输，产品容易腐败变质，影响生鲜产品利用率。从造成这一现象的原因来看，首先是封装阶段技术不足，温控工作仍需严格把关，配送环节的操作不够规范。冷链物流各环节之间的运作非常重要。标准化、一体化、系统化的冷链物流体系尚未形成，运输过程中的整体温度管理体系和质量跟踪体系尚未普及。

第三，冷链物流企业缺乏整合和专业知识。M市冷链物流运输企业建设规模较小，目前服务水平和质量有待进一步提高，技术装备也存在题，需要改进和不断创新。由于我国第三方冷链物流运输管理企业经济发展停滞，城市冷链配送的瓶颈题尚未得到根本解决。目前市场上的冷链快递公司只有顺丰、京东、德邦、邮政等少数几家。

四是支撑服务体系不够完善。冷链物流运输对于保证生鲜农产品质量非常重要，但目前也存在不少题。冷链物流信息共享能力不足，物流信息无法高效提供，共享信息未传递导致整体运输量大大减少，冷链专业技术人才也短缺。现阶段冷链物流运输尚未规范，冷链物流技术准备不完善，实施缺乏有效监控。

五是冷链物流建设和运营成本较高。由于我国目前冷链用地手续相对繁琐，且受土地规划控制，许多适合集中发展冷链物流项目的土地被列为基本农用地，不允许开发其他建设相关项目。另外，冷链冷库消耗商业电力，大的电力损失导致企业昂贵的经济消耗。

2发展建议

未来发展应以加快发展农产品冷链物流为目标，部署设计合理、完善、有效连接各地的冷链基础设施建设网络体系。将新技术应用到整个冷链物流流程中，可以有效提升农产品冷链运输的发展，提出以下建议。

1、建立便捷的信息共享，提高对物流信息的了解。如今5G时代已经到来，网络与物流结合构建的物流将变得更加便捷。我们可以为当地农产品物流服务提供多种服务，并按标准配备位置跟踪和温度控制系统。确保冷链运输过程得到合理监管。推动有效建立同城冷链物流运输公共信息查询服务和质量安全监督跟踪，促进企业与企业、政府与企业、民众与企业之间的信息共享。

2冷链设施网络全面覆盖。切实加强冷链物流运输建设工作。在建设过程中，应逐步建成和完善冷链物流网络，鼓励和倡导冷藏集装箱的使用，让冷链运输也能发挥有效作用。更新完善重要的冷链物流链上物流运输节点，建设园区，促进冷链物流产业发展，采用订货模式，更好地实现冷链物流整体覆盖。同时，我们利用合作社、服务分支机构和代理机构向更多地点提供冷链服务。

3、提高冷链物流技术水平。冷链建设必须以严格的温度控制为基础，冷链物流要求较高，需要先进的技术来提高操作水平，最终促进有效、安全的物流配送。因此，一是研究能够在短时间内控制农产品腐败时间的技术和设备，使其能够长期安全食用，二是加强冷链监管。企业严格遵守低能耗标准，打造环保、绿色、环保的冷链项目。冷链物流相关设施日趋标准化、专业化。

4、推广源头预冷技术。鼓励生产基地适度发展加工冷链相关技术，通过发展初级加工冷链设施，从根本上解决34个重大题。从根本上控制题，减少农产品在冷链运输过程中的腐败变质，保证产品的初始质量，并可以根据市场需求的变化任意调整、增减。加强渔业基地建设。加快海产品重点产区深冻库、冷藏库、加工车间等设施建设，完善海产品基地分级包装、加工、冷藏、运输体系，提高海产品生产能力。通过规范水产品从产地到餐桌整个物流体系的严密性和严密性，同时发展准旅游产业，将水产品产地变成旅游景点，可以有效实现两个方向。对运营商的好处。借助大企业影响更多农户和经营者的认知，不断做大冷链产业，同时为农户打造“地标”，真正帮助大家脱贫致富、过上美好生活，让你感受到。

6政府与市场相互配合，实现合作共赢。政府部门要积极支持地理标志产品推广，实现34、34共振；打造有品质、有特色、独具风格的产品品牌。

未来，冷链物流服务链将不断壮大，将会涌现出更多的物流人才，开拓创新更多先进技术，带动我国冷链运输的发展，让我国的物流业逐步打下坚实的基础。基础。这也成为上其他国家借鉴的典范。

参考

[1]梁艳.供应链视角下的生鲜农产品冷链物流研究[J]新农业，202162-63

[2]我国农产品低温物流体系建立路径[J]农村科技，2020，1135-36

[3]陈波.茂名市推进农业产业化进程存在题研究[D]仲恺农业工程大学，2016

[4]黄