「内容分享」5种简单又美味又让人垂涎欲滴的发型，你喜欢哪一种？

相信很多吃货朋友一提到牛肚都会流口水，牛肚口感酥脆，营养丰富，真是美味极了！炸酱面虽然好吃，但是还是有很多朋友不知道炸酱面怎么吃！那么，在这篇美食教程中，天健美食店就教大家一些毛鱼的特殊吃法。喜欢脱发的朋友赶紧围观吧。喜欢美食的朋友，不要忘记我。关注我，我每天都会更新分享不同的美食教程。相信总会有一道菜是你想学的！

做法一炒牛肚

准备材料牛肚300克，香菜100克，大蒜3瓣，韭菜3根，红辣椒3个，花椒少许，蚝油2汤匙，白胡椒1茶匙，糖1茶匙。

具体做法是，将牛肚洗净切成薄片，大蒜切末，韭菜切片，香菜洗净切片，红辣椒切片，与蚝油、白糖、白胡椒粉拌匀。小碗中放入少许水，拌匀备用。锅中放入水，煮沸，倒入料酒，加入牛肚，焯水5至6秒。稍有弹力沥干的锅中放入冷油，加入红辣椒、花椒炒香，加入半根葱、蒜末炒香，将汁液倒入碗中，煮沸后炒香。开火，加入切碎的牛肚、剩下的一半葱、蒜末快速搅拌，最后加入香菜快速搅拌即可！

方法二沙拉五花肉

准备材料牛肚150克、洋葱50克、大蒜2瓣、小米3粒、香菜1粒、醋1汤匙、盐1茶匙、红辣椒油1汤匙、花椒油1汤匙。

具体做法是，将牛肚洗净，放入锅中，加入姜片，用料酒焯一下，捞出放入汤碗中，蒜切末，洋葱切碎，小米切丝。将香菜切成小块，放入汤碗中，加入盐、醋、辣椒油、四川辣椒油搅拌均匀！

做法三麻辣毛肚

准备材料牛肚200克、葱1根、香菜1粒、蒜5瓣、芝麻2汤匙、糖水3汤匙、芥末1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、蒜蓉辣椒酱2汤匙。

具体做法是，将生矛用清水浸泡30分钟左右，清水冲洗干净，根据质地切成小块，锅中水烧开，焯一下丝，捞出约1分钟。冷水浸泡，冲洗沥干，香菜、葱切碎，大蒜切末，加入芝麻、淀粉糖浆、糖、蚝油、辣根、蒜蓉辣椒酱。放入碗中拌匀，单独盛盘，将牛肚放入盘中，撒上洋葱、香菜、大蒜、蒜蓉辣椒酱，淋上调料即可完成！

方法四麻辣牛肠

准备材料牛肚500克，干红辣椒50克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香菜1根，花椒20克，生姜1片，蒜5瓣，白芝麻适量。

具体做法是将牛肚洗净，切成小块，放入锅中，加入姜片，用料酒焯水1分钟，然后用冷水冲洗干净，沥干！接下来，用剪刀剪干红辣椒，生姜切片，蒜切片，锅中加油，放入姜片，小火将蒜片炒香。炒至麻辣味后，倒入牛肚，加入1茶匙盐和1茶匙鸡精，用大火炒均匀，撒上一些白芝麻，炒匀即可食用。均匀地食用，并用香菜装饰！

做法五让你的头发和血液更加丰富

准备材料鸭皮200克、牛肚200克、红牛100克、午餐肉100克、猪大肠100克、豆芽50克、黄豆酱2汤匙、小米5粒、干红辣椒10个、火锅30克、葱2根、姜.10克，大蒜10克，鸡汤200毫升，米酒10毫升，盐1茶匙

具体做法是将鸭皮、午餐肉切成10毫米厚的片，百叶洗净切成梳状片，切大肠，干辣椒、小米椒切成圈，切丝。姜、蒜切碎，葱切条，将切好的葱和鸭皮放入锅中，加入葱、姜、料酒，煮1分钟，捞出备用，倒入锅中加入菜籽油，放入青阳椒，小火炒香，加入豆芽和盐，炒至豆芽熟，然后放入碗底，倒入少许菜籽油，炒香。将中庆火锅材料和黄豆酱用大火炒香，倒入小米，加入马格利酒和鸡汤，大火煮沸，然后加入午餐肉、鸭皮和大肠煮沸。依次煮3分钟，然后加入牛肉红和内脏，煮1分钟，关火，放入碗中，上面放上蒜末和葱花，倒入3汤匙菜籽油，当热度50%左右，加入干辣椒和花椒煮至小火，炒香，然后关火，淋在毛素王上！

好吧，伙计们！牛肚的吃法有很多种。现在，让我与您分享这个美味的食谱。如果您在阅读本教程时有任何不明白的步骤，请在本帖下方留言区留言。我来回一下。看到这里，如果您有什么建议或者更好的方法，也可以在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些方法但现在没有时间做，你可以先收藏这篇文章！

这是天健食品店。谢谢阅读。下一期再见！

一、东北毛肚锅做法？

配料牛肚500克，豆芽250克，油，盐，姜，蒜，花椒，红辣椒粉，花椒，味精，葱花，豆瓣菜，料酒，酱油

做法

1、将生牛肚切成8厘米长、1厘米宽的块，加入食用碱拌匀，腌制20分钟，将腌好的牛肚放入沸水中大火煮2分钟，取出，用水冲洗干净。去除碱性气味。

2-锅中放油，烧至70%左右时，加入紫苏油、姜、蒜、西洋菜炒香，然后倒入约3杯凉水，烧开后加入豆芽，将它们焯水，取出，放入汤碗中。

3、将内脏放入锅中，待水沸腾后，加入豆芽调味，盛入汤碗中。

4、撒上红辣椒粉和胡椒粉，

5、锅中倒入油，烧热后淋在煮熟的牛肚上，撒上葱花。

二、牛排牛肚锅的做法？

将牛肠彻底洗净，放入冷水锅中，加入生姜片、当归片、马格利酒，去腥味。牛肠的腥味很重，加一点当归去腥味特别有效，大家可以尝试一下，焯水后取出来彻底洗净。

将牛肠放入高压锅中，加入适量水、姜片、陈皮，盖上锅盖，开中火，蒸10至12分钟。

锅中烧热油，加入姜、蒜、桂皮、香叶、八角继续炒香，然后加入碎牛肠炒香。多炒一点就可以了。炒至肠干香时，倒入马格利酒，可去腥增味。再煎一分钟后，加入少许黄豆酱和酱油，炒出红油拌匀即可开始调味。

加入适量酱油、蚝油、盐炒香，然后倒入所有内脏高汤，大火煮沸。将萝卜放入锅底，盖上锅盖，大火烧开后，转小火煮约40分钟。

成分

主料牛肚250克，

辅料牛肝100克、牛沙朗100克、牛沙朗150克、牛脊髓100克、新鲜蔬菜

调料黄油300克，西洋菜，姜末，红辣椒，花椒，料酒，豆豉，糯米汁，精盐

实践

1、取出内脏，抖去残渣，平铺在桌上，将内脏叶分层铺开，用水反复清洗，直至黑膜和草味消失，剪掉内脏边缘。剥去底部的油皮，将大、小叶子切成链状并顺纹切开，然后将每片叶子拉直，切成薄片，放在冷水中浮起来。

2-将牛肝、牛里脊肉、牛里脊肉切成大薄片。将洋葱和青蒜苗切成6厘米长的片。新鲜蔬菜用清水洗净，撕成长片。

3-将炒锅置于中火上，将黄油加热至约60%热，然后加入切碎的西洋菜炒至酥脆，然后加入切碎的姜、辣椒和花椒炒香。1-牛肉。煮高汤25斤，放入锅中，大火烧开，加入料酒、黄豆酱、糯米水，煮沸，去香味，捞出，浮起的泡沫即为调味料为了火锅。