德阳谭火锅押金，德阳广汉打造“锅村”

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走进德阳市广汉市锅底生产公司，有46台直径15米的大型全自动、节能、低噪音炒锅，不断搅拌着锅底。公司自2月28日恢复运营生产以来，直至今日生产已恢复正常水平。

近年来，广汉市着力打造具有火锅产业特色的新名片，拥有代表火锅食材、火锅底料、即食火锅等的火锅全产业链生产企业97家，位居德阳第一。城市。向阳津拥有“西南第一牛市场”，年屠宰能力达10万头牛，这里供应的牦牛肉、牦牛肠占据了成都市场70%的份额。今年，乡镇还计划打造“火锅特色村”，打造“到乡镇一定要吃特色牛肚火锅”的金字招牌。

将炒火锅食材所需的食材按照配方，按照正确的比例放入全自动机器中，进行炒制……这是火锅食材工业化、标准化的生产模式。

小编从广汉市一家锅底生产企业了解到，该公司正在与蜀大侠、谈雅雪、火锅大侠、大鱼火锅等100多家品牌连锁合作，门店总数超过4000家。产品销往日本、美国、澳大利亚等10多个国家。一位公司负责人表示，“去年我们生产了2万吨火锅食材”，并补充道，“每天大约有30万人会吃我们的火锅食材。”

不仅是锅底本身，广汉大部分锅底厂家使用的原料和调料也都是广汉当地的原料和辅料厂家生产的，包括“金龙鱼”、“江冰冰”、“森泰”、ETC。在上游链条供应上，广汉也拥有最新鲜的食品供应。位于向阳镇的江南牛肉合作社，拥有牦牛屠宰企业11家，年屠宰能力可达10万头，是西南地区最大的牦牛屠宰基地。“每天一大早就宰杀，然后早上运到成都肉类市场。我们的牦牛肉和牛内脏产品占成都市场的70%。”特别合作办公室主任罗建波说。

立足扎实基础，向阳镇计划高标准打造以牛杂专业盆栽为核心的“盆栽村”，打造襄阳特有的低密度、高品质、花园式盆栽商圈。项目分三期建设，总投资10亿元，规划用地面积800余亩，一期用地200余亩。

“火锅村位于向阳镇通化村，毗邻青白河和成都彭州，距离成都15公里，可以吸引成都周边游客。”向阳镇人大主席何贵波表示，火锅小镇以花园式火锅为特色，以美食美食欣赏、文学文化创作等多种产业形态为核心，多点立体布局，“农业旅游、户外运动等新产业业态。”他说。推动农业、商业、文化、旅游、等融合发展。

广汉市市场监管局相关负责人表示，未来，广汉市将围绕火锅全产业链发展，面向重庆、连接成都、辐射全国，提高火锅一体化程度。包括原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验在内的整个火锅产业生态圈，开展“线上+线下”双扶持活动，推出“美味广汉火锅”新名片'。”。

王珊珊主编李萌

一、德阳哪家的鱼火锅好吃？

长湖街上新开了一家餐馆，叫浪里白条凉鱼。我也喜欢鱼。我吃了两次，味道确实不错。餐厅供应冷鱼。没有火锅的味道，连火锅的味道都没有。这个好吃吗？火力好，质量好，而且价格便宜。

二、德阳那里有自助火锅？

镜湖大酒店、太平洋大酒店、天韵大酒店都有自助火锅。与普通的麻辣香锅相比，它是自助式的，想吃什么就吃什么，只要不浪费。

三、请德阳哪家的火锅最好吃？

德阳有很多火锅店，其中最有名的是老段火锅。老码头火锅以其独特的酱料和配菜而闻名，尤其是老板做的辣椒酱味道鲜美。店里环境干净整洁，服务员热情周到，价格也比较实惠，很适合家人朋友聚会聚餐。另外，老码头火锅的菜品非常丰富，有各种海鲜、蔬菜和肉类可供选择。所以老端火锅是德阳最好的火锅店之一，值得一试。