「今日报道」谁说海昌没有好吃的?虽然吃了2天1夜,但还是没吃饱!

 admin   2024-03-29 15:07   26 人阅读  0 条评论

周末到了,我们是不是应该宅在家里,变得咸起来呢?


不过天气很好,风也很凉爽。


我感觉好像听到心里有一个声音在呼唤


“过了桥,去海昌~”


那么你为什么犹豫呢?


早起,心情好,胃口好


我们去海昌吧!


过了桥,就到了海昌。


今天早上,先从热腾腾的饺子汤开始~


景明六汤包


从汤加到岛上我吃了很多美味的饺子汤和蘑菇。前不久,海沧的一个胖朋友给我送了一个安利,仿佛发现了新世界。“哇哇哇,在海昌发现了好吃的饺子汤!和同安的很像!”


离海沧医院不远,我终于找到了一家叫景明六汤包的小店。店老板一边看戏一边包汤包,顾客来了,他跟厨房经理说一声,汤包立刻就端了出来。


饺子的汤很稀,几乎看不到里面的汁液和馅料,如果在边缘挖一个小洞,甜甜的汤就会滑进嘴里。肉质软嫩,沾上店里磨好的辣椒酱,一早上都会胃口大开。


一碗酸笋汤是边吃饺子边吃的好习惯,汤汁酸酸爽口,喝一口就直入胃中。配上饺子汤吃,无疑是早餐的终极享受!


地址号码。海宇路25号


每人饺子汤10元、酸笋汤、莲子肠汤9元


坤仔小吃店


说到海沧的古早美食,几乎所有人都会想到这家餐厅。如果你往里面看,你会发现炉子完好无损,每个锅都在一个古老的砂锅里煮。


他们做的小吃种类繁多,但最畅销的可能是餐厅的招牌菜——鸭肉粥。


鸭肚粥是一个很好的食材。刚吃的时候看起来没什么特别,但是当你用勺子在锅里搅拌的时候,你就可以看到里面有多少了!鸭肉的甜味可以在竹汤中感受到,竹汤是由米粒煮至软、粘、粘稠而制成的。


最棒的是,鸭肠酥脆,鸭肝香香有嚼劲,鸭肉软嫩……各部分都保持了应有的味道,即使浸泡也丝毫不减水.至.一大碗粥要20块,岛上的孩子说这碗粥会让海沧人嫉妒!


还有面条、煮拉面、冬粉等代表性菜单,我点的面条并没有什么特别的,可能是因为不是代表性菜单,但咸鸭翅还是蛮好吃的。


地址长祥路82号


每人15元+


三豆笋冻


据说海昌有三宝,其中之一就是竹笋和水煮带鱼。当然,海沧还有很多做本地笋冻的小店,我们去的汕头本地笋冻应该算是海沧人人都知道的“网红摊”了。


说它是一家小商店还不够,说它是海普罗的独栋住宅更合适。笋冻分为块状和圆状两种,酱汁也有三种,所以看起来很独特,可以根据个人口味来搭配。


最受欢迎的木耳是用竹笋和芥末、香菜、酸萝卜混合制成的凉粉,当你把一大块冷笋放进嘴里时,笋脆、有嚼劲、甜、酸,好吃得让人窒息。它是如此有趣和令人愉快,它会让你说不出话来。


地址海府路步行街木屋5号


每人冻笋25元10个,笋汤10元一碗。


外在沙茶面


去山都,一定要去街对面的外仔沙茶面。海昌有名的下茶面店并不多,但在长虹路上经营了近20年的外仔下面,已经成为邻居们非常熟悉的老店了。


到了店里,是一对年轻夫妇经营的,郝连芬暗暗测,这肯定是传承了两代人了。


汤没有想象中的那么甜,甜度比辣度要强。我可以一口气喝几口,但仍然感觉缺乏味道。


虽然岛外的物价并不便宜,但食材新鲜美味,古色古香的氛围依然保留,所以等我吃碗面的时候,已经能看到成群结队的常客进进出出。


地址长虹路153号


每人约15元


周记古味海蛎饼


郝连芬在乐海百货绕了好几圈,找到了一个卖老周海蛎饼的小摊。最后向老周求助才知道,这个摊位三个月前就搬到了车站后面,每天下午三点以后去看,基本都能找到。


夫妻俩合作默契一个人负责把蛋糕擀开放进锅里,一个人负责翻面拿出来,一次完成。煎饼的时候,他还能自言自语,有时还能和顾客聊天。


蚝饼4元一个,刚出锅,摸起来温热宜人。还没离开摊位我就忍不住咬了一口。炸生蚝外脆内软,不仅可以享受到生蚝的鲜嫩,还可以享受到蔬菜的酥脆。


朱老先生在一旁微笑着道。“好吃吗?第一次来,还是有一些老顾客,有人从岛上开车过来,一下子就买了几十个。”


地址苍湖东一公里,乐海百货对面


每人蚝年糕4元,红薯薯条2元


营业时间下午3点左右营业


凛记酸菜面


酸菜面虽然不算萨满小吃,但在海沧美食清单中却一直占有一席之地。最著名、最古老的餐厅是拉姆记酸菜面。


白菜炖面分为干面和面条,选择范围很广,从尖面到宽面再到细面。面条里的酸菜味太浓了,喝一口汤就起鸡皮疙瘩。


当然,拌面更适合浓郁的蘑菇味,所以我就让老板加了一些酸菜和辣椒,然后把面条吸进嘴里。冬天的时候我高兴得出了一身清爽的汗。


地址滨湖东路424号


每人10-15元


多吃多喝,多去公园


一口气吃完6家海沧餐厅,手握圆圆的梨,去海沧大桥下的大坪山公园赏花~


大坪山公园


公园面积虽然不大,但每次路过大桥时,总能看到不少自驾而来的游客。


踏着早春的脚步,菌类恰逢樱花盛开最耀眼的时节,花园里娇嫩的粉红色花朵在蓝天的映衬下显得异常柔和。


公园里偶尔会飘起水雾,阳光透过雾气照亮层层樱花,给人一种淡淡的‘仙境’感觉~


赏完樱花、天色渐暗,海沧有这么多好吃好玩的地方,你怎能失望而归呢?如果转身看到大坪山公园后面的厦门海沧龙鑫华邑酒店,不妨休息一晚,明天继续探索海沧吧~


厦门海昌隆鑫华邑酒店


酒店位于海沧湾风景区核心,毗邻海沧大桥,面朝大海,背靠大坪山公园。海景房,有蒿柳菌,非常舒适。打开房间的窗户,熙熙攘攘的车流和一望无际的海景尽收眼底。很舒服啊~


这里也能满足福建人对一杯温茶的喜好,客房内免费提供中国茶,并配有华邑定制的精选中式茶具。只需一杯酒,就能消除旅途的所有疲劳。


当然,作为一个吃货,除了酒店环境之外,最重要的还是享受一顿丰盛的自助晚餐!


酒店明亮的全日餐厅简直就是一座美食博物馆,不仅品种丰富,从日本料理到海鲜,从熟食到甜品,就连龙虾、新鲜帝王蟹等“极品”自助餐也是无限量供应。


烧烤场地的种类也让人眼花缭乱。从各式牛排、羊排、肉串到生蚝、虾、新鲜的海鱼,胃口好就可以享受烧烤,更何况还能赚到。每分钟都有。


用餐时,餐厅会送出六道菜肴,每晚均由厨师根据当天的新鲜食材进行调整。当天的好时光记满满都是幸福感,有清蒸帝王蟹、烤鲍鱼蒜蓉粉丝、原味杯椰煮乌骨鸡!


主厨还偷偷让我想起了好莲模具,餐厅的甜品台也是一大亮点。甜品种类超过30种,全部由厨师精心打造。如果没有甜点你会后悔的。为自己。


我都试过了,推荐榴莲薯条和玫瑰西瓜蛋糕。榴莲薯条真的味道很浓郁,是榴莲和冰的组合!玫瑰西瓜蛋糕是经过主厨创意改良后打造的专属甜品,甜品中几乎不含西瓜,口感清爽,感觉夏天融化在嘴里。


酒店还设有温水泳池、瑜伽室、健身房供餐后使用。如果您想吃夜宵,延安餐厅、全日制餐厅和面摊都营业直到中午12点。凌晨2点


厦门海昌龙鑫华邑酒店


地址海沧区海昌大道坪山南岗63号


海沧清晨,逛市场


在酒店睡得很好,第二天霉菌也没闲着,早早起来就去菜市场了!


经常逛菜市场的胖朋友会发现,那里总是有很多美味佳肴。这不,我循着沙茶的香味,走到了一家不知名的沙茶面店。


沙洋菜市场沙茶面


这个摊位位于菜市场门口,是每天早上烧一锅的摊位,卖茶面、咸粥、面条等。


这里的沙茶面长期以来一直是周边地区的早餐菜单,大多数人早餐都会点一碗,但令人惊讶的是,不需要添加任何额外的配料。一个古老的陶瓷小碗里盛着一碗沙茶,这肯定和我小时候吃的沙茶面是一个风格。


沙茶汤汁浓稠,很容易渗入喉咙,香味不浓烈,很舒服。当你拿起一大勺面条放进嘴里时,略带辛辣和甜味的沙茶汤就覆盖在滑滑的水面上,轻轻地吊起你清晨的食欲。


地址厦门市海沧区沙洋菜市场一入口


每人8元


我们坐公交车去了沧江古镇。


早餐后,我们乘坐公交车,闲逛到了九龙河畔很少有人提及的长江古村落。海沧作为一座古老的港口城市,上了年纪的人都知道,这里其实是早期海上丝绸之路文化的起点。


古城老街曾是海沧最繁华的地区,但后来随着海沧大桥的通车和商业中心的搬迁,年轻人纷纷离开了老街,古城再也没有恢复昔日的辉煌。昔日的繁荣。


但尽管如此,街巷的一砖一瓦中,仍残留着往日的影子。


老一辈人仍然留在村里,打,做小生意,或者每天坐在门口和老邻居聊天。


很多上了年纪的人不会说中文,遇到游客路时,他们都会忍不住害羞地微笑,但他们仍然热情地尽力从自己能到的几个词中指出左边或右边的路。


直至今日,古城内仍保存有约20座完整的古建筑,其中最独特、规模最大的是莲塘别墅。


令人惊奇的是,别墅里依然有着浓浓的生活气息。各种颜色的花朵在阳光下绽放得格外鲜艳,整个别墅充满闽南园林风格的建筑风格。


别墅的后院每一步都是不同的风景,但不幸的是,霉菌消失后,没有孩子玩耍,也没有游客。


这座花园就像广西时期厦门人在海昌一角留下的一颗明珠,如果你偶然发现它,你仍然会被它的光芒所震撼。


沿着巷子左转右转就到了古城老街上。你所遇到的每一个景象都包含着运气的成分。我偶然发现了一座基督教教堂,它似乎是附近一个特殊而独特的地方。


海昌文浩正宗的笋冻


步行结束后,返回古村中心的大榕树,不要错过古村著名的笋冻。


其实,长江古镇有不少当地有名的笋冻店,经营时间久了的老店自然有自己的秘密,但我没有深入了解回菇的详情,就随意挑了一家。


一碗10块,而且用料肯定比城里的丰富。咬上一口,冰凉的口感和酥脆粗壮的笋就在舌尖弹出,非常满足。


地址海昌村兴街8号


每人10元一碗冻笋


临行前,我偶然目睹了古城里烧香的情景。色缤纷的***热闹地持续了一个多小时,邻居们纷纷走出家门涌上街头。最生机勃勃、最繁华的时代,仿佛回到了一座古城。


过去,一提到海沧,我们就会想到码头旁成吨的集装箱和人烟稀少的街道。但谁说海昌没有好吃的?在海昌逛了两天一夜,吃了一顿饭,发现它绝对有自己的故事和气质,只是探索它美的人太少了。


下周末,不如再一次跨过海昌大桥,再走一次陌生的路,让那些美味再一次活在舌尖上。你觉得可以吗?


一、厦门牛杂哪家好吃?

厦门有很多有名的牛肚店,哪家比较好,就看个人喜好了。以下是厦门当地人推荐的一家牛肠店。您可以根据自己的喜好和地理位置进行选择。


1-阿吉斋牛杂,位于厦门市思明区禾香东路,是当地颇有名气的一家店,牛杂味道浓郁,味道鲜美。


厦门市湖里区SM城市广场附近的2D牛杂这家店的炖牛杂非常美味,得到了很多顾客的好评。


3-厦门市海昌区皇泽和牛内脏这家店的牛内脏味道鲜美,汤汁浓郁,下饭很下饭。


4-阿土牛杂(厦门市集美区)这家店的牛杂量大、味道鲜美,吸引了很多当地人和游客。


以上仅供参考,厦门还有其他好吃的牛大肠餐厅等你。在享受美味佳肴的同时,请注意食品卫生安全。来厦门尝尝美味的牛大肠吧!


二、厦门哪个地方有大集?

厦门集中了以下几个地方


1-中山路中山路是厦门市的商业中心之一,商场、百货公司、品牌店云集,还有各种美食、大排档。


2-象屿市场象屿市场是厦门最大的农贸市场之一,出售各种新鲜水果、蔬菜、海鲜、肉类等农副产品。


3-环岛路海鲜市场环岛路海鲜市场是厦门最著名的海鲜市场之一,出售各种新鲜海鲜和水产品,尤其是厦门特色海鲜。


4-厦门市场厦门市场是每年在不同时间、不同地点举办的集市,许多小商贩云集,出售各种商品。


以上就是厦门市场集中的信息,希望对大家有所帮助。


三、海沧特色小吃?

海沧谷的美食有当地的笋冻、闽南月子鸡、咸水叶鱼、烤鱼头、土龙汤、芋头蟹砂锅等。


1.笋冻在清亮弹牙的笋冻中加入“三都”特制风味酱料和糖醋萝卜配菜,使笋冻的味道和口感再次升华。


2、闽南月子鸡土鸡切成小块用水冲洗干净,鲍鱼宰杀,锅中倒入香油,姜片炒香,加入鸡肉,炒香后倒入。用于花雕酒、马格利酒等调味品。这是可能的。用打火机点燃马格利酒,快速煮熟,同时保留鸡肉的营养和味道。最后将食物倒入锅中,在最上面一层加入鲍鱼,盖上锅盖,小火煮20分钟。


3、咸水叶鱼采用闽南地区特有的姜、香油、盐的烹调方法,既去除了鱼的腥味,又不失鱼本身的味道。原味、焦香、鲜甜。


4、烤鱼头店里的招牌菜很多,刘家的芋头面包和采用专有秘方制作的闽南炒饭都是很受欢迎的菜肴。其中最著名的无疑是烤鱼头。洒酒、撒盐,不仅去除了腥味,而且丰富了层次,使味道相互渗透,衬托出鱼头的鲜嫩。姜黄、白蒜,新湖井特有的酱汁入锅熬煮,进一步衬托出鱼头的独特味道,鱼头肉质松软,汤汁浓郁鲜甜。


5、托龙汤托龙汤是海沧东吴渔港的瑰宝。


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