苦瓜土豆可以一起吃吗，苦瓜和土豆一起炒可以吗

生活没有排练，美食也没有美好。大家好，今天给大家分享一道用苦瓜做的美味佳肴。苦瓜营养丰富，含有维生素、氨基酸、果胶、蛋白质、粗纤维等营养成分，能为人体提供多种营养物质。苦瓜味苦，性寒，归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有清热、去心热、解、明目、补精、益神、止渴、退热、治痈肿等。今天我用苦瓜做了一道好吃的。我保证你会继续吃它们！

【薯片蒸骊州丸】

【基本食材】苦瓜、胡萝卜、淀粉、肉末、大葱、大葱、小米、水淀粉、土豆

【基本步骤】

1很多人都喜欢吃骊州。味道有点苦，不过味道也不错。今天我们就用苦瓜和土豆来做一道美味的菜肴。取出新鲜苦瓜，用刀削去头和尾，将苦瓜切成两半，用勺子挖出苦瓜瓤，将苦瓜切成长片。

2将苦瓜切成长条，然后切成合适的大小，收集在准备好的盆中备用。加入适量的盐，用手搅拌均匀，将混合好的苦瓜腌制10分钟，备用。这时，在苦瓜中加入盐，可以快速腌制苦瓜中的水。

3、将胡萝卜取出，去皮，将去皮的胡萝卜切丝，将胡萝卜切丝，最后将胡萝卜切丁，切片，放入准备好的碗中，备用。将洗净的洋葱切成合适的大小，放入准备好的碗中，取出一块生猪肉，用同样的方法将肉剁碎，与切好的葱片一起放入碗中。就在洋葱的中间。

4.将老抽和料酒放入碗中，与葱花和肉末拌匀。由于苦瓜是腌制过的，所以将其取出，用手将苦瓜中的水分挤出，放入碗中。然后将刚切碎的胡萝卜倒入配菜碗中，用筷子搅拌均匀备用。

5.将所有配菜放入碗中搅拌均匀，加入20克淀粉。继续用筷子搅拌至面团成型，备用。取出2个土豆，用刀去掉皮，将土豆切成均匀的薄片，整齐地摆在盘子上。

6.将刚刚混合好的馅料揉成圆形，将放在土豆片上，全部完成后，将其放在土豆片上。锅里烧开水，倒入适量的水，倒入凉水，把我们做好的肉丸和土豆片放入蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸50分钟。

7.将蒜末和小米切碎，放入盘中。锅中烧热油，加入适量食用油，加入蒜末、小米、老抽、新鲜蚝油，用锅铲炒香。加入适量水后，加入水淀粉，关火，将锅内汤煮至浓稠，即可关火。

8汤煮完后，放在一边备用。这时，我们的苦瓜脸颊也被蒸了。打开盖子，取出苦瓜丸。然后将刚煮好的汤倒在蒸好的骊州上，就制成了美味的骊州。起来试试吧！

【恋爱小贴士】

1、切碎的苦瓜一定要用适量的盐腌制，这样苦瓜里的水才能快速腌制。

2我们这道菜的酱汁也很重要，一定要按照上面的菜谱来制作。今天的美食分享就到此为止。我每天都会和大家分享我做的家常饭菜。谢谢大家的观看。如果喜欢的话，请点赞和关注吧！明天见，谢谢！

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