沙棘粉用什么水泡好喝,VC王——丹巴高原野生沙棘
不少人都关注VC王——丹巴高原野生沙棘和一些沙棘粉用什么水泡好喝的话题,但是大家不了解,接下来听小编的讲解吧!
沙棘是一种珍贵的经济林树种,含有世界上最丰富的天然维生素。沙棘果实营养十分丰富,因其维生素C含量特别高,被誉为维生素C之王。
我们特地去丹巴采摘了新鲜的沙棘果,让大家能够享受到真正野生、无污染、天然的沙棘树。
丹巴地处大渡河流域,大部分农村地区地势较高,海拔在1800米至3000米以上。这里空气清澈无污染,早晚温差大,紫外线先强,果实生长期长,所以一年四季都凝聚着天地精华。
关于沙棘树,还有一个古老的故事。
相传三国时期蜀国冬伐时,蜀军到达江、澜沧江流域,山路险峻,人马疲惫,资源匮乏。他们得不到粮草,很快就陷入了饥饿的危机。这时,有人在荒山里发现了一种叫‘刺果’的植物,它的枝条上挂满了鲜艳的果实,但没有人敢吃。过了几天,士兵们发现有的战马吃了这些野果,很快就恢复了体力,于是他们开始陆续吃起来,克服了困难。该植物为亚树(——-沙棘),广泛分布于四川和云南省山区。
过去,它是一种不为人类所注意的野生灌木,但现在它正被生态学、营养学、医学、经济学家等为科学研究课题,进行栽培、开发和利用。广泛分布于韩国干旱地区、半干旱地区、高山地区。
人类对沙棘的了解已经取得了长足的进步。在古希腊,他们遗弃的病弱的马在一种随处可见的灌木丛中徘徊了一段时间,然后奇迹般地恢复了健康,变得更加肥胖和强壮,皮毛健康,闪闪发光。后来人们发现,正是沙棘的叶子和果实滋养了这些病弱的马,因此他们给这种灌木起了一个生动的名字“闪闪的马”。
自古以来,沙棘不仅作为水果食用,更是大自然赐予人类的良药。藏医学《四大医学经典》中记载了沙棘的神奇功效,据说具有祛痰润肺、活血化瘀、调节肝、胃、肾功能平衡的功效。还有心。缓解疼痛、促进伤口愈合、再生功能等。
每年夏天,丹巴大头河谷沿岸都会有一片绿色丛林,成为各年龄段人们野餐、游玩的好去处。深秋时节,丰硕、金黄的沙棘果实挂满枝头,像明的油画。一群朋友来到森林里采摘吃,光是看着金黄的果子就让人垂涎欲滴,鲜黄的汁液沾到了指尖,酸酸的味道刺痛了我的鼻子,酸到骨子里,心里酸酸的苦的。大人们把刚采摘的沙棘果放在瓶子里,加蜂蜜和糖浸泡,在寒冷的冬日喝几口酸甜的蜂蜜和加糖的沙棘果,可以驱寒祛痰。咳嗽。一瓶酸甜的沙棘浆果勾起了我很多童年的回忆。
沙棘原产于韩国青藏高原,是地上最古老的植物之一,在地上生存了两亿多年。它是生长在沙漠和高山地区恶劣环境中的“地症”。——是唯一能在砂岩地区生长的植物,是西部大开发生态环境价值最高的植物。它是完全在无污染环境中生长的绿色植物,被公认为世界植物群中的VC之王,是含有多种维生素、微量元素、氨基酸的药用食品。作为一种生物活性物质,是中国传统药典和世界药典广泛使用的药用植物,并被卫生部认定为药食同源植物。据现代医学研究,采用先进技术从沙棘籽中提取的沙棘籽油,含有不饱和脂肪酸85%以上,其中亚油酸、亚麻酸、油酸占90%以上。含量达到200mg/100g,其中最活跃,占95以上,100g沙棘籽油含类胡萝卜素80mg,其中胡萝卜素6mg。它还含有花青素、槲皮素等近160种生命活性物质,是不可多得的生命活性因子宝库。具有较高的健康价值、环保价值和经济价值。
沙棘刺多,果皮薄,所以长得比较茂密,只能用剪刀采摘,而且要有耐心,一一剪掉,才能保持果实完整。营养含量最高!
沙棘的食用方法
1.生鲜食品、果汁等。
沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健食品等。炎热的夏天,来一杯纯净、天然、原汁原味的沙棘汁,激发食欲,秀出美丽。
2、泡茶或煲汤、炖菜。
您可以根据自己的喜好选择干沙棘果和沙棘叶直接食用,或煮茶、煮粥、或煮汤。
沙棘和肉干一起煮,堪称绝配。由于是鱼干,所以不用担心油腻。红烧肉软嫩,带有沙棘的香味。这是一道非常有创意的美食。特别推荐给儿童和老人。它不辣也不油腻。它美味又健康。清蒸鱼最好用新鲜的活鱼,蒸起来味道更好。为了去除鱼腥味,撒上沙棘。撒上一点酱油增添鲜味,完全满足你的味蕾。
3、制成保健品或护肤品
沙棘油为至橙红色透明液体,是一种有香味、可直接食用的植物油,主要制成胶囊产品或用于护肤。如何使用。
目前当地有机构重点采购沙棘原料,用于开发药品、沙棘饮料、糖果等产品。
想要榨出美味的干沙棘汁,关键在于干沙棘的预处理和榨汁过程的控制。
首先,将干沙棘放入水中浸泡约12小时,使其完全吸收水分并变软。
接下来,将浸泡好的干沙棘沥干,去掉果核。
然后,将沙棘果肉放入榨汁机中,加入适量的水,榨出汁液。
最后根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖,一杯风味独特的干沙棘汁就完成了。
一、沙棘粉用多少度水泡?
沙棘粉可以用温水浸泡,50至70度的水就足够了。沙棘粉中含有非常丰富的影响物质,因此,适当食用,可以增强人体的免疫力。我向大家推荐冻干沙棘全果粉固体饮料,服用方法很简单,每次服用一粒,加入适量温水即可饮用。
新鲜的沙棘浆果可以在锅里煮。沙棘果酱、沙棘汁、沙棘饭都是沙棘常见的烹调方法。
制作沙棘果酱时,将沙棘果洗净,去籽,捣碎,打成泥,加入糖、柠檬汁等配料,搅拌均匀,煮沸即成果酱。
制作沙棘汁时,须将沙棘果洗净,去籽,捣碎,加适量水和成面团,过滤,榨汁。
制作沙棘米时,将沙棘浸泡在水中,与大米一起煮,然后加入适量的盐、姜、韭菜等调味料,制成沙棘米。这种沙棘的烹饪方法值得一试,不仅味道独特,而且营养丰富。
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