「给大家介绍一下」中年男子在网上做饭，下单半个月后每天都有粉丝来。

从“婴儿辣”到“喉咙辣”。

撰稿/郑亚媛

编辑/潘婷婷

在直播间首次卖出一万元的那晚，菠萝兄弟高兴极了。凌晨4点，和菠萝姐姐一起下班回家的两人走在漆黑的街道上，笑着说“我走路的时候双脚跑得像要飞一样。”

但这种纯粹的幸福他只经历过一次。随后，每次直播销售额过万元成为家常便饭，但菠萝兄弟却感受到了巨大的压力。

菠萝兄弟是淘宝店的老板，也是该店唯一的主播。不过，他带来的货有点特别，因为他来自四川绵阳，在直播间里，当买家点“炒川菜”时，他在镜头前现场烹饪并发送给买家。明天。

争吵创造“粉丝最爱”

菠萝哥的名字叫舒文清。2019年刚开始直播的时候，设备不懂，摄像头就秃了。下面有人笑道“菠萝哥，就像没有刺的菠萝。”这个昵称已经被粉丝称为菠萝哥三年了。

他每天都很忙，是店里唯一的经营者。做饭的时候，你要在后台处理订单，盯着手机屏幕，回复粉丝的评论。

这是大多数淘宝店的标准。这些店主不像明星主播那么受欢迎，也没有完整的直播团队。但也时常出现“钻石粉”、“爱心粉”群体。留住这些老粉丝的武器，不仅是店里优秀的产品，还有店主们的勤奋和与大主播不相上下的社交能力。

菠萝哥有很多粉丝，每天晚上他们都会上网看他做饭，同时还充当“监督者”，看着他们点的菜出来。他记得大部分在直播间发言过的人，以及所有老粉丝的口味。比较擅长吃辣的人，和只能吃微辣的人。

极辣、微辣、微辣、中辣、极辣、呛辣是直播间川菜的辣度等级。四川人爱吃辣，越辣越好，但菠萝兄弟的粉丝来自全国各地，吃辣的能力自然也是多种多样。

一个不能吃辣却又贪吃的人想出了“宝宝辣”，一位老粉丝告诉他“我已经不能满足你的辣了”，于是“辣喉咙”这个名字就来了。辛辣的”。

每次炒“喉咙辣”，菠萝兄弟都要戴上透明口罩。否则，你会被辣椒噎住的。烤了一盘蔬菜后，整个直播间都弥漫着浓浓的辣椒味。

八万名粉丝中，能吃“喉咙辣”的只有十人左右。菠萝兄弟记得自己来自哪里、多大年纪、来直播间点餐的频率，感叹道“我只能吃微辣，但浙江人也有不少擅长吃辣的。”它。”“吃辛辣的食物会堵塞喉咙。”

菠萝兄弟戴着口罩，炒菜辣得让人噎住。

很多中国人喜欢吃辣，但对自己吃辣的能力却没有清醒的认识。有粉丝表示自己在直播间可以吃很辣的食物，但菠萝兄弟分析说对方在江南地区，那里的很辣和四川的很辣不是一个级别的。他建议对方吃些微辣的食物。于是，粉丝第二天就偷偷下单，又买了一些辣味的，过了一会又回来把味道调成清淡的。

还有一位上海粉丝在直播间与菠萝兄弟争吵后，坚持要多买点辣的。菠萝兄弟担心自己的饭菜有题，但又说服不了，所以拒绝送货，最终被对方拦住，两天后又被拖出去。反对。“我不会抱怨的，我显然不能吃辣的。””。

大约15天后，粉丝再次打电话给菠萝哥，道歉说有点辣，请送过来。最终，菠萝兄弟给他送来了薇薇辣，这把扇子现在已经成为菠萝兄弟的“最爱扇子”。

我在一个月内增加了20磅。

出现在镜头外的菠萝兄弟今年41岁，因为要抚养两个孩子和12名员工，压力很大。但在直播的过程中，我才发现他在做一件非常严肃的事情。

在开淘宝店之前，菠萝兄弟已经从事茶叶生意10年了。明阳盛产茶叶，到处都是茶田和茶店，我靠做茶叶批发生意赚了点。但他留不住，而且这个生意需要社交活动，而他合作的三个茶馆、茶馆都不够，所以都来找他筹。所以他每年损失的和他卖掉的一样多。

38岁的菠萝兄弟觉得不能再这样下去了。在“中年危机”的驱使下，他开始思考如何保持忙碌，比如开淘宝店、通过直播卖茶。

一开始，节目每天播出至少8小时，有时长达12小时。

直播茶一个多月后，我在直播间卖了几个月的牛肉酱，但销量不佳。虽然交易量不大，但菠萝哥健谈、真诚，他在直播间结识了很多朋友，而这些朋友都是他的第一批“热情粉丝”。

正是这些粉丝建议菠萝兄弟不再只卖牛肉酱，而是“一展身手，在直播间卖川辣味”。

“大多数四川人的厨艺都比女人好。”从小就做川菜的菠萝兄弟，聘请了临时厨师提高手艺，开始炒川菜。直播间。

他想在镜头前展示自己的厨艺。所以在直播的同时，菠萝兄弟正在做饭。炒完锅后，如果没有人点菜，就自己在镜头前吃完。

他在直播中吃了多达7块食物，“最难受的是展示如何吃得美味而不吐。即使我每天吃7锅米饭。”？”

菠萝兄弟在短短一个月内体重从150公斤增加到170公斤，并且“走路都能呼吸”。

他决定不能再这样吃了，必须想办法卖掉蔬菜，而不必继续一锅又一锅地吃。

后来他吸取教训，不再卖力表演，他说“我只在点菜的时候做饭，没人点菜的时候我就和粉丝聊天。”

可想而知，直播结束后下单的人寥寥无几。一些老粉丝已经看不下去了。一位名叫“黄小洛”的粉丝在直播间感叹，“太麻烦了，睡觉前看了直播，醒来还是直播。””。

留在他直播间的老粉丝们开始纷纷下单，一关火就接单，让菠萝欧巴忙得不可开交。这位粉丝自己吃不完，就买来送给亲戚或朋友作为礼物。菠萝哥，你别因为心情不好就这么做，想吃就点，吃不了就别买。

这很可能是因为连续几个月每天持续6到8小时的直播增加了直播间的负担。或许是因为老粉丝的活跃，菠萝兄弟的直播在2019年大年初一爆火。

“那天晚上，后台铃声一直响，订单量超过了100个。”菠萝兄弟兴奋不已，一下子买了好几锅食物，做了香肠、牛肚、鸡翅尖等200多锅。所有产品必须经过7天的油炸才能发货。

早间直播结束后，菠萝兄弟享受着第一次创业的成就感，表示“我们边走边笑，终于做到了”。

卧虎藏龙迷

首晚售完后，菠萝兄弟将直播时间缩短至2-3小时，并表示“不敢播太久”。结果，3个小时的直播间就接到了100多个订单，15天后就预定了订单。

巅峰时期粉丝超过6000人，但一场直播流量就超过8万，大多数晚上都煮了86道菜，仍然无法填满所有订单。他陷入了前所未有的忙碌之中，雇佣了几名员工来帮忙。

配送效率提高后，菠萝兄弟每天直播到凌晨4点，他们担心直播结束后找不到新鲜食物，就去菜市场买菜。购买后，我在直播间睡了2个小时。醒来后就在直播间炒了吃不完的食物，终于在直播前睡了两个小时。

贴近日常的直播、独特的直播内容、幽默的风格被认为是菠萝哥成功的原因，拥有越来越多的“钻石粉”和“爱心粉”。

菠萝兄弟还记得，天津有一位粉丝说“W姐爱好很多”，去年7月23日进入直播间下了第一笔订单，W姐7月就收到了货25日。从那天晚上到8月31日，我每天晚上都会点2-3道菜，尝遍菠萝哥的所有菜品。

还有在华强北工作的深圳“小甜甜”。她是菠萝兄弟的早期粉丝之一，见证了菠萝兄弟的整个成长过程，现在主动担任“业余助理”。直播间。当菠萝哥忙得顾不上看手机的时候，小甜甜一定会跳出来帮忙解题。

喜欢吃辣的粉丝也是卧虎藏龙，有一段时间，一位自称小提琴家的粉丝经常在直播间下单。后来，菠萝哥在张学友、李克勤等歌手的演唱会上担任小提琴伴奏。他演唱的音乐会版《午夜小夜曲》已流行多年。

当然，有人会说菠萝兄弟做的菜不好吃。前年，菠萝兄弟推出了新的小龙虾，并举办了一场特别的小龙虾表演。他从湖北带来了几车活龙虾，让工作人员一一清洗，去掉虾线。很多人觉得虾室不干净，导致小龙虾在拆掉虾室后运输时，影响了肉质，导致部分肉质脱落。

400多份小龙虾订单收到十几条差评。有人说菠萝哥心情不好。他们说，当业务进展顺利时，质量就会下降。”

菠萝兄弟都是完美的人，而且因为年轻时当过兵，所以他们把别人对自己的看法看得特别重要。他对每个冰场都有自己的标准，包括洗香肠以保证菜肴的质量，并要求每个洗碗的人都要吃他洗的香肠。不要洗。“你干净了吗？”

竭尽全力做到最好的菠萝兄弟，不再纠缠于负面的个人评价，“心无愧”。目前是淡季，一天能卖60到70碗左右，最受欢迎的是牛肚、肠子，每个月都能卖200多碗。

但仍有一些事情困扰着我。随着订单量减少，旺季工作的十几名员工只剩下寥寥几人。他每天都在四处寻找交通工具，希望回家休息的少数员工能够尽快上班。

一、081是什么地方区号？

081是帕拉伊巴州的全国电话号码，帕拉伊巴州位于巴西东北部，濒临大西洋，位于南美大陆最东部，面积56467平方公里，人口401万。首府若昂佩索阿，1822年建省，1889年升格为省。主要种植甘蔗和棉花。菠萝产量居全国首位。还生产剑麻、可可、咖啡、谷物和龙舌兰。牛和羊在内陆吃草。有铁、铜、锡、稀有金属等矿产。主要工业有纺织、农业机械、农产品加工、人造纤维、塑料、水泥等。沿海铁路有支线通往内地。