黄牛肉图片—记者追踪，事实报道-技术开发-韩韩H5开发

农历新年，新年的第一天，在欢乐的笑声中悄然离去，这是勤劳、干劲十足的农民工出发迎接新年的时刻！

不知道大家是否还记得我去年说过的话“世上无难事，只有勇敢的狗。”

想要踏实、努力，当然得是丑牛的“酷设计”。

等等，为什么是丑牛？小牛很丑吗？

黄道十二宫的公牛

我们都知道，传统的十二生肖包括“鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪”——个。

每个动物前面的字代表了地十二支，对应十二个时辰，而相应的时辰又对应着十二生肖各动物的生活习惯。其中，“刷窝”是指凌晨1点到3点的时间，刷窝是指牛吃饱了草，准备犁地的时间，所以“刷窝”与牛相对应。

十二点

当时社会整体教育水平不高，用生肖记录年份的方法有些复杂，但将生肖动物与生肖结合起来的方法却简单易行。它促成了我们所知道的十二支线的使用，十二种动物和十二支线用来标记年份，并一直延续到今天。

除了我们所知道的12生肖之外，由于各民族的地域环境和文化习俗的差异，我国各民族之间12生肖的组合也略有不同。

国籍

十二生肖名称

一个国籍

鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

哀牢山彝族

虎、兔、穿山甲、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛

四川省、云南省、贵州省、彝族

鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

西双版纳傣族

鼠、牛、虎、兔、蛇、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、象

蒙

虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛

广西壮族

鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

吉尔吉斯斯坦

鼠、牛、虎、兔、鱼、蛇、马、羊、狐、鸡、狗、猪

桂西彝族

龙、凤、马、蚁、人、鸡、狗、猪、鸟、牛、虎、蛇

海南彝族

鸡、狗、猪、鼠、牛、虫、兔、龙、蛇、马、羊、猴

新疆***尔族

鼠、牛、虎、兔、鱼、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

云南炒饭

猴、鸡、狗、猪、鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊

我国一些民族的生肖组合

例如，从表中可以看出，蒙古族、广西壮族和部分彝族的生肖组合与汉族差别不大。云南傣族的星座中，龙变成了蛇，猪变成了象，而吉尔吉斯人的星座中，龙和猴分别变成了鱼和狐。桂西彝族的生肖与彝族的生肖相同，与汉族的生肖差异较大。

除了表中提到的满族、***尔族、白族、土吉族之外，这些民族的十二生肖也是大家所熟悉的鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马，这十二生肖分别是羊、猴、鸡、狗、猪。

但你是否知道，在上述所有生肖动物中，“丑牛”的地位是牢牢确立的呢？

牛的民间形象

牛在人类发展史上有什么联系？

牛排、牛奶

图片来源|皮克斯

小编明白，努力的人、努力的灵魂、努力的人，都是比别人更优秀的！我想它让我想起了很多美味的食物！

在复杂经济国家的狩猎、游牧乃至农业文明时代，牛是人类生活中最重要的动物之一，牛奶和牛肉是人类相对优质的食品。

再想一想，牛还是以什么样的形象存在呢？

正确的！牲畜除了作为食物外，还是人类最重要的生产工具之一，是真正的劳动者，可以说是十二生肖劳动模范的代表。啊，干活的牛！

由于牛在人类生产生活中占有不可分割的重要地位，强大、现实、勤劳的牛形象被赋予了更加丰富的精神意义，并进一步发展演变为人类的化身。父亲。

相传，皇帝和蚩尤都有“人身牛头”的形象，不少学者甚至认为饕餮是“神牛”。

让我们重点关注这一点。在原始文化中，牛代表着食物来源、重要的牲畜、祭祀品和图腾符号。

随着牛在人类生活中的地位逐渐变得相对固定，牛的形象除了具有神奇的功能外，还具有了祝福的意义。

古人发现，月亮的十二个盈亏对应着四个季节的循环，其中早春最重要的生产活动是农耕，而牛作为耕种土地的主体，成为农耕的代表形象。国家。早春时节。在韩国民俗文化中，牛代表时间的形象，象征着四时和春天的开始。

牛是象征春天的十二生肖之一，也是我们的生肖动物之一，是图腾崇拜的演变。由此演化出许多牛形饰物来表达人类对神的保护和祝福的愿望。人们期望自己像牛一样勤劳、勇敢、忠诚、强大。

商代晚期青铜牛头杖头

“丑牛”的地位如此之高，难怪它稳稳地留在十二生肖之中！

牛的神话形象

人类与牛之间的联系始于1879年在欧洲西班牙发现的阿尔塔米拉洞穴壁画。这幅壁画是大约三万年前原始人绘制的，壁画中的牛造型各异，与实物一模一样。

阿尔塔米拉洞穴壁画

在奥多贝特的勒图克洞穴中，还发现了两只原始人用粘土制成的水牛。这些发现表明，早在3万年前，人类就对牛有了比较深入的认识。

对于原始人来说，野牛体型庞大，不易对人类造成伤害，可以作为食物，也是极好的狩猎目标。但与此同时，野牛的力量非常强大，在狩猎时可能会被激怒。

因此，原始人用当时的原始魔法来诅咒野牛、吸引牛来保护人类免受伤害。当这种禁忌的诅咒通过语言呈现出来时，神话就自然而然地产生了。

随着牛被人类驯化，以前令人畏惧的动物变成了温顺的家畜，成为人类改变自然的重要工具，牛给人类带来了巨大的福祉，改变了牛在人类心目中的地位。崇拜的对象。

我国最早有文字记载的有关牛的神话传说是在《山海经》中。其身色苍白，无角，独足，必入水中，而出，风雨之光如日月，其声如雷。其名曰帝得之，皮为鼓，为雷兽骨，以为干叉，其声传至五百里，震惊天下。

我们来看看奎长什么样子。怎么样，是不是有点随意了？

奎

作为一件艺术品的原型，奎在尚看上去就显得尊贵多了！

奎的作品

除了夔之外，《山海经》中还有很多以牛为主的神、人、兽。比如《西山经》的飞天神是“七位神都有人面牛身。”《北山经》中“满连山无草木，而有兽，其形如山药，有牛尾、臂、马蹄。”

总之，牛的神话形象是体验性的、多种多样的，但我们最熟悉的就是Gyeonherd和Jiknyeo的故事。

不知道大家是否还记得——这个老牛，是贤宇和直女故事中的最强助手。这头老牛不仅会说话，而且懂得天道，与贤吾同住，命他偷仙女的衣裳，娶直女为妻。那是一头老牛，为了捕获织女，将她带入天堂，向织女献上礼物，赋予牛郎生命，并用自己的皮盖住牛郎，让牛郎可以追赶织女。可以说他是一位全能的助手。

故事中的老牛是一个乐于助人、坚强、无私的人物，以帮助受苦的主人为形象，这也是人们结合牛的真实形象和牛的形象而产生的一系列“助牛类型”的结果。美丽的想象力。故事还发展成为一些民族独特的风俗习惯。

读完这个故事，你是不是想说“丑牛也太酷了吧！”那么真正的牛是什么样子的呢？

“丑牛”的分类

我们来谈谈分类吧？你在想什么？不属于这一类！

根据用途，牛一般分为四种类型乳用品种、肉用品种、役用品种和兼用品种。

奶牛品种主要用于牛奶和奶制品生产，例如荷兰奶牛。

牛图片来源|皮克斯

用于生产牛肉和牛肉产品的肉类品种，如短角牛、赫里福德牛、安格斯牛等。

役用品种主要用于农业，如水牛和黄牛。炒黄牛肉啊？谁给我打电话？

炒黄牛肉图片来源|皮克斯

西门塔尔牛、丹麦红牛、瑞士褐牛等两用品种既用于乳制品又用于肉类。

无论是现实生活还是民俗风情，丑陋的童年都与我们息息相关，今天是农历新年，让我们一起迎接牛年吧！

新的一年即将来临。祝大家牛年吉祥如意、财源广进！希望你们都像丑孩子一样勇敢、勤奋，成为最有上进心的学生和劳动者！

参考

[1]王越《牛郎织女》故事的前世今生民间传说的话语重构与记忆变迁[D]安徽大学，2019

[2]付英，丁爽，中国牛神话传说初探[J]信阳师范学院论文，哲学社会科学，199202:75-82

[3]翟丽君关于中国文化中十二生肖早期形成的历史研究[D]广西师范大学，2016

[4]王丽丽谈十二生肖艺术[D]青岛科技大学，2014年

部分图片来源于网络

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婴儿不宜吃肉干。肉干通常是用香料腌制黄牛肉制成的。牛肉是中国第二大最受欢迎的肉类。牛肉干含有人体所需的多种营养成分，可强筋骨、补脾胃，且耐嚼，易于储存和携带。但是，不应该给宝宝喂牛肉干。牛肉干中所含的膳食纤维较粗，不易消化，而且由于宝宝的胃肠功能尚处于发育阶段，摄入后可能会给胃肠道带来负担，引起腹部不适，影响食欲。

另外，大多数牛肉干在制作过程中都会添加一些防腐剂和调味剂，因此建议婴儿避免食用。