橄榄菜工厂做法,橄榄蔬菜炒鸡蛋,好吃到让人吃上瘾。
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淘药生产
成分
橄榄类蔬菜适量
鸡蛋适量
步
1.用勺子取2汤匙橄榄,打碎5个鸡蛋。橄榄菜本身就已经咸了,所以不需要额外添加调味料。
2.锅里加入油,加入更多的炒鸡蛋。加热油并加入鸡蛋混合物。
3.炒匀即可食用。
橄榄的营养价值
橄榄味甘、酸,性平。它可以清肺、润喉、生津、排。用于食河豚、鱼、甲鱼等引起的咽喉肿痛、胃灼热、口渴、饮酒过量以及轻微中或胃肠功能紊乱。它也用于治疗癫痫。
里面有制作美味佳肴的技巧,还提供了每道菜的小窍门。如果你搜索“dugu”,你可以立即看到我的食谱!
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一、橄榄菜的做法?
步
1级
将一斤青橄榄用水浸泡两天,每天换水两次,以去除青橄榄的苦味。
第2步
长叶短柄老泡菜5斤。
步骤3
如果把老泡菜泡在菜盆里,每片叶子都冲洗一下,叶子上有很多细沙,所以大约冲洗4次左右就可以冲洗干净了。
步骤4
继续用水冲洗。
步骤5
洗净的咸菜用水浸泡2小时左右。
步骤6
尽可能地挤出来。
步骤7
把它切碎。剪得越多越好。
步骤8
煮橄榄最好用“铸铁锅”。这样橄榄的颜色就会很好看。锅中倒入1斤玉米油,大火烧热,然后倒入泡好的干青橄榄。
步骤9
将青橄榄炒至变黄,然后加入1盎司盐,中火继续炒。
步骤10
将绿橄榄炒至油和绿橄榄变黑(不要取下勺子)。
第11步
将橄榄皮煎至稍微起皱。一定要搅拌,不要提起勺子。否则,地板可能会燃烧。
12步
将切好的泡菜倒入锅中,继续中小火炒。
步骤13
在炒锅中加入1份盐和1份玉米油。
第14步
继续煎。
步骤15
再添加1磅玉米油。
第16步
中火继续煎1小时,然后加入4盎司酱油继续煎。
步骤17
中小火炒约1至5小时,不抬手,就完成了。
步骤18
关掉灯。
步骤19
如果冷却后想长期存放在瓶子里,最好放入冰箱,毕竟不含防腐剂,所以很容易变质。
20步
这些橄榄只有当季才有,所以应季多买一些,在水里泡两天,然后用盐水煮到半熟,这样更容易去籽。
第21步
成熟的橄榄用厨房剪刀或小刀切开,种植,放入冰箱保存,需要时切成小块,用油和盐炒,然后加入泡菜中,味道更加鲜美。
二、橄榄菜的做法?
主要成分
半磅橄榄和一磅芥菜。
赋形剂
盐适量,酱油少许,虾米一把,蒜适量,葱适量,白糖适量,纯花生油适量。
步
1-第一步是将新鲜橄榄浸泡过夜,根据个人口味用盐揉搓,然后用更多的水清洗以去除苦味。
2-将芥菜叶切碎,用盐腌制,稍微晾干,然后挤出水分。
3-加入更多花生油,用大火炒橄榄,小火煮沸,加入芥菜叶,大火去腥,小火煮沸,加入虾米。
4-煮沸后,加入少许热水,收集叶子,使其柔软干燥,无油,然后加入所有材料,煮30分钟。
5-完成,注意火候,可以保存很久,粥伴侣
三、绿橄榄菜的家常做法?
材料肉末130克——豇豆300克,罐装橄榄50克,小辣椒1个,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,姜、蒜适量
生产流程
1、准备好材料,梅箭洗净切成肉末,牛豆洗净沥干,去头尾切小块,姜蒜切末,红的切细末。胡椒;
2、锅中烧水,倒入切碎的豇豆,焯水1分钟,捞出备用。
3、锅中热油,加入姜末、蒜末、红辣椒炒香,然后加入肉末炒至变色。
4.加入1茶匙老抽和半茶匙糖拌匀。
5.加入焯水的豇豆继续翻炒。
6.加入少许水,炒至全熟。
7.最后加入50克橄榄和少许盐,翻炒片刻即可出锅。
猪肉碎橄榄菜蒸虾
材料猪肉碎、虾米、橄榄、芥末碎、姜末、料酒、胡椒粉
做法
1.加入猪肉末、姜末、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、胡椒粉腌制5分钟。
2.炒熟,然后加入一些橄榄叶,其实什么都可以切碎的芥末,豆芽,腌菜等。你可以选择咸的、咸的或什么都不吃。
3、剪掉虾爪,剪去背部,将炒好的肉末加入到虾身上,蒸5分钟。
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