蓝莓哪些人应该多吃些，蓝莓适合哪些人吃

据英国《每日邮报》2月21日消息，最近的一项研究发现，每天食用蓝莓至少一个月可以改善心血管功能，使患心脏病的风险降低20%。

伦敦国王学院最近的一项研究表明，健康人每天食用200克蓝莓，持续一个月，可以有效改善血管功能，降低血压，效果相当于医生开的降压药。这是。这是因为蓝莓中含有一种叫做花青素的物质，导致了蓝莓的蓝色。

高血压是心血管疾病的最大原因之一，如果不认真对待，可能会导致心脏病、中风和肾脏疾病。“我们的研究发现，花青素是蓝莓许多益处的关键，”首席研究员AnaRodriguez-Mateos博士说。

“蓝莓不仅富含多酚，尤其是花青素，还含有微量的原花青素、黄酮醇、酚酸等酚类物质，以及大量的纤维、维生素和矿物质。”安娜博士说。还补充道人们只知道蓝莓可以预防衰老，但这项研究表明它们还可以改善心血管功能。“研究数据表明，大量食用蓝莓和草莓及其相关花青素与心肌梗塞的风险呈负相关。”

在这项研究中，40名志愿者每天喝200克含有蓝莓的饮料或普通饮料。通过收集和比较志愿者的血压、尿液和血液，以及他们的血管舒张（血流量增加时动脉血管扩张的程度），研究人员发现纯化的花青素对血压有显着影响。这意味着服用200克。仅服用蓝莓，血管功能在短短2小时内就得到显着改善。每天食用蓝莓，1个月后血压可降低约5毫米汞柱，与服用降压药的效果相似。含有纯化花青素的饮料还可以改善血管内皮功能，在凝血和血压调节中发挥重要作用。

罗德里格斯-马特奥斯博士说“蓝莓含有许多具有潜在健康益处的生物活性分子，例如维生素、纤维和矿物质，但目前的研究结果表明，花青素是蓝莓中的主要生物活性物质，”我们表明，食用浆果很重要，而且“花青素是改善内皮功能的关键。我们的实验首次证明纯化花青素对改善内皮功能具有显着影响。”实习编辑金东审稿人刘洋

一、蓝莓寄生虫多吗？

相信很多人都喜欢吃酸甜可口的蓝莓，不仅味道好，而且还能为身体提供营养。不过，要提醒喜欢吃的人，蓝莓不宜吃太多，而且容易产生寄生虫。由于蓝莓的果皮比较脆弱，在生长过程中可能会滋生一些虫卵，让虫子进入果肉。出于安全考虑，您在进食时可能需要考虑这一点并控制食欲。

仅吃125克蓝莓不足以满足您的每日推荐摄入量。这是因为水果的每日建议摄入量为200-400克，但由于蓝莓的营养价值较高，建议摄入量也较大，因此125克仅是建议量的一半左右。同时，蓝莓富含花青素、维生素C和抗氧化剂，具有增强免疫力、延缓生理衰老等功效。建议适当增加蓝莓的摄入量，与所有食物搭配。这样更有好处。为了您的健康。

二、蓝莓好处？

蓝莓含有自带的营养成分，主要是各种维生素。蓝莓中的营养成分对眼睛非常有益。定期食用。它含有花青素，营养非常丰富。

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