冬季菜谱家常 儿童，冬季做什么菜给孩子吃

正如有句话说，冬天补钙，春天生长会加快，很多家长认为冬天生长减慢就不用补钙了，但这其实是错误的观点！有句话叫“扭动筋骨，趁冬”，认为冬天是孩子们成长的好季节。

冬季儿童之所以容易缺钙，主要是因为冬季阳光少，外出时间少，运动量少。这些因素减少了体内钙的合成，导致儿童钙吸收不足。老传统强调“秋收冬储”，冬季补钙、储钙。春后的匆忙中，冬季给孩子补钙的题也不容忽视。通过饮食吸收钙。

尤其是对于正在长高的孩子，希望家长及时抓住“冬藏春毛”的黄金时期，多食用这四种营养食品，抓住长高的时机。冬季促进骨骼发育，帮助孩子长高。

1.牛肉

牛肉含有多种营养成分，并且含有丰富的蛋白质，因此经常食用可以强健筋骨，有利于儿童的身体发育。营养！

推荐菜谱【萝卜汤】

1将牛肉生切片，切成大块，萝卜去皮，切成大块，泡在水里，彻底洗净。

2准备一个锅，多倒入一点水，将牛肉放入冷水中，小火慢慢加热，经常搅拌，将肉中的血水沥干，多撇去浮沫，直到血水停止溢出。首先，锅中倒入少许水，擦去血水，然后撇去血水，盖上锅盖，改小火，煮40分钟。

3将萝卜倒入锅中，加入葱、姜片，去腥增味，整个过程不需要任何调料，也不添加料酒。盖上锅盖煮约10秒，将萝卜的甜味与牛肉的鲜味结合在一起。

4、将萝卜煮至味道稍浓，即可出锅随时食用，也可以腌在调料中。你所需要的只是一点盐、鸡粉和胡椒粉。将调味料溶解在热汤中。不要立即给锅调味，而是添加一些香菜和葱花作为装饰，即可完成原汁原味的萝卜汤。

2.虾皮

虾壳含有丰富的钙，每100克虾壳的钙含量为991毫克，是牛奶的9倍，虾壳一直是孩子们最爱的补钙之王。家长也可以这样做。多给孩子吃虾皮豆腐。

推荐菜谱【Shoppi豆腐】

1准备500克豆子，用温水浸泡1到2小时，将泡好的豆子放入搅拌机中搅拌5分钟，过滤掉豆渣备用。汁倒入盆中。

2、盆中放入2克盐，打入3个鸡蛋，搅拌均匀，最好搅拌至豆浆和鸡蛋形成泡沫，加入5克玉米淀粉，继续调匀。撇去上面的泡沫。拿一个小盆盖上保鲜膜，用另一个小盆压紧保鲜膜，拉紧保鲜膜，然后整理，取出上面的小盆，倒入豆浆。豆腐拌匀后，盖上盖子，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，目的是让豆腐光滑平整。

3、锅中烧开水，上面置篦子，将豆水蒸约10分钟，取出豆腐，倒入，切细，装盘。

4、小米椒切成红辣椒粉，鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，加入虾壳20克。然后，将一块豆腐浸入鸡蛋水中，用虾壳包裹起来备用。

5、锅中热油，油温达到50%左右时，加入包好的豆腐，将虾壳捞出，放在一边，中小火煎豆腐2分钟。豆腐煎至表皮金黄后，倒入油。可口的。

3.牛奶

牛奶一直是孩子补钙的选择，首先是因为牛奶的钙含量较高，每100ml普通牛奶的钙含量约为90mg至120mg。牛奶是脂溶性的，钙更容易被人体吸收。

推荐食谱【牛奶味饼干】

将2个鸡蛋打入盆中，加入10克糖、50克面粉，倒入250毫升牛奶，与细奶糊混合备用。奶糊里不应该有面疙瘩。这是因为它会影响成品的味道。

2、电锅预热，不加油，倒入约一勺奶糊，搓成状，使其浓稠均匀，小火煎2分钟，奶糊凝固后翻面完全硬化。煎1分钟，待另一面变成金时，即可出锅，营养丰富的奶香饼。

4.胡萝卜叶

胡萝卜叶在日常生活中很少见到，但现在网购发达了，什么都可以买到，所以孩子们不要错过含钙量最高的绿叶蔬菜。牛奶，纤维含量也很高。

推荐菜谱【清酒蒸胡萝卜】

1、首先将胡萝卜穗摘下来，掐掉上面的叶子，放入盆中，加满水，彻底洗净，然后用干净的棉布或吸水纸擦去胡萝卜穗上的水分，晾干。取一勺食用油用手拌匀，然后撒上面粉均匀，也可以用玉米淀粉或者蒸，效果是一样的。这里不需要太多面粉，薄薄的一层就够了。

2、锅中大火烧开水，放在炉排上，上面垫上棉布，在棉布上涂上一层植物油。为防止蒸完后粘在纱布上，将拌好的胡萝卜均匀地铺在锅中，盖上锅盖，大火蒸5分钟至熟。

3蒜切碎少许，将蒜末和萝卜叶一起放入，加入鸡粉1克，盐2克，撒少许香油。如果喜欢吃辣的，也可以加入辣椒红油，用筷子拌匀后装盘。

一、冬天有儿童场景的古诗词？

1-吉家制冰时代宋代作者杨万里原文吉家从金环上取出冰块，用丝覆盖，制成银子。

玉磬之声穿过森林，忽然传来玻璃碎裂的声音。2、为儿童写诗男孩在声音里睡觉，牛在声音里吃东西。____杨万里的《奥迪恰隧道内》当我一边看着鱼儿游来游去的池塘边散步时，我看到孩子们正在钓鱼。____白居易的《关羽玉》首先被那些呕吐、哑巴、不肯睡、爱上茶的人解读。____韦庄的《与小女孩》小男孩怀疑有村民，于是急忙赶到蔡门，但门却关着。____崔道荣《西居记事》群牛食草互不相触，官割其角。____李牧童词孩子们互相怀念，却不知旅途有多艰辛。____袁好文《泥庄中秋》蚕母溪边洗茧，牧童吹笛穿衣沐浴。____管休《春晚蜀山家墙上诗二首》一个流浪的孩子，一个横江的女人微笑着用一片树叶指着一个渔夫。____吴伟业的《沁园春官潮》喜欢在竹篱笆里骑着竹马，却懒得在金土地上采。____金志章《送童子下山》花园里鲜花盛开，水清凉，孩子在树上发出黄莺的声音。____管休《春晚蜀山屋壁诗二首》牛羊各自回到村里、巷子里，像不懂得穿衣的孩子。____王维在东坡饮酒一夜，醒来又醉了，回来时仿佛已是半夜了。男孩的呼吸急促如雷。____苏轼《林康老师东坡夜饮醒酒醒》

今天跟大家分享的是冬季菜谱家常 儿童，和冬季做什么菜给孩子吃对应的一些相关话题，希望对各位有所帮助。