小雨吃豆腐视频，下雨天吃什么？

有些人对于小雨吃豆腐视频和一些下雨天吃什么？的相关题，想必不少人都想了解，就让小编带来了解一下吧！

本文目录

• 1、下雨天吃什么？
• 2、卤水豆腐怎么做？
• 3、你吃过豆腐饺吗？想吃就过来看看吧~？

一、下雨天吃什么？

下雨天可以选择热汤和粥。下雨天人们的身体会感到寒冷，所以选择热汤和粥可以帮助身体保暖。汤和粥中的水分和能量也能快速满足身体的需要，舒适的口感会让人感到轻松。除了汤和粥外，还可以选择煮鸡蛋、温热的面条、营养豆腐、烤红薯等食物作为雨天的补充。这些食物不仅美味，而且还能让人感到温暖，驱除阴雨天气的寒冷。

二、卤水豆腐怎么做？

步

1、黄豆洗净，挑出瘪的豆子和果核，浸泡隔夜10-12小时，至两倍大。

2.用食品加工机或榨汁机将黄豆磨成豆浆。我用榨汁机的原因是它可以先过滤掉较粗的豆渣，然后将过滤袋绑在出汁口上，然后进行第二次过滤。

3、将过滤好的豆浆用大火煮沸。这里需要注意的是，第一次开锅时很容易爆裂，这就是假沸。这时候豆浆还没有熟。如果家里的锅足够大，第一次继续煮就可以了。煮五六分钟。如果家里的锅不够大，烧开就关火，再烧开再关火。重复三次，直至豆浆煮熟。然后让豆浆静置一段时间，然后准备卤水。当豆浆表面形成薄膜时，温度会降至85左右，就可以点豆腐了。

4.将卤水一点一点地加入锅中，慢慢来，不要着急。

5、当豆浆慢慢出现在锅里时，就可以慢点卤水了。

6、当出现清水沉淀时，豆腐就熟了。这个时候即使还有剩余的卤水也不需要点进去。然后小火加热至90C左右，盖上盖子等待二十分钟。

7、安装模具，上面放置重物，等待1到几个小时。根据自己喜欢的口味，压的时间越长，豆腐就越紧实，口感也越老。

8、压出的豆腐香气宜人，清洁健康。可以直接拌匀吃，也可以炖着吃，也可以冷冻起来做成冻豆腐。

三、你吃过豆腐饺吗？想吃就过来看看吧~？

清江拥抱村庄，长霞河村静谧。

不知水花先开，疑冬雪过后尚未售完。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。

天街的小雨湿漉漉的清脆，草色远看而不近在眼前。

相见不厌，唯敬亭山。

秋风萧瑟，波涛汹涌。

碧玉高如树，垂下万条绿丝带。

农民方夏云，我敢坐着吃饭。