「内容分享」第九街|韩汉诗歌3|2碗早餐面，韩式和中式特色菜

陕西省各地餐饮，坐标汉中市陈邦拉面/炸江拉面。

一定要把这个酱汁涂在面条上，谁会想到早上吃两碗面条呢？可以看到薄薄的叶子比香葱的叶子稍宽一些。

随机美食盲盒挑战，继续探访汉中市。韩国和中国还有一种很特别的面条，而且是一种很有趣的面条。让我们尝试一下，看看味道如何。店面不算太大，也不算太小。放了棒棒面和各种酱汁的面条，我们先尝尝吧。当我起这方面的时候，感觉有点像我们的新面条，虽然吃起来有明显的醋味，但没有新面条那么酸，而且软了一些。可见它有多薄。

放进嘴里第一感觉就是很滑很软，不过这个面条比韭菜面宽一点。XX为什么叫棒棒面？无论如何，有很多解释。有人说，因为卖面时敲打着棒棒面，所以叫棒棒面。可能还有其他原因，但味道是否好、是否有效，就没有办法证实了。

这汤味道鲜美，酸辣可口。尤其是今天，我们来的时候正在下雨，所以我们喝了这个汤，感觉温暖又舒服。而这碗面的价格是5元，我觉得还是比较合理的。我们认为这应该是午餐，所以我们十一点就来了，所以我们可以来这里吃顿饭。然后，我尝试了这个杂菜酱，因为我认为早上会有人来吃它，而且这个更漂亮。

看看上面一层层的辣酱，杂菜也很有嚼劲。这碗售价7元，第一感觉就是辣味。谁知道我能吃东西？早上两碗鱼蛋。

这个炒酱和我们在北京吃的炒面或者我们自己做的炒面不一样。这种杂菜酱也很辣，可能像胡椒一样。这些面条比棒棒面稍细一些，但仍然有嚼劲。

我需要把这个酱汁涂在面条上，所以我就去找一下棒棒面。我感觉除了棒棒面之外，每个店都有炒面。无论是BangBangNoodles还是JjajangNoodles，都很美味而且价格合理。如果你来汉中，一定要尝尝。这真是太好了。这就是今天视频的全部内容。你好。

1观音果冻。将生叶用清水浸泡，放入锅中，加少许食用碱煮沸，过滤，调成稠糊状，冷却变硬，用清水冲洗一天，切成片或条，放入碗中，倒入准备好的调味汁即可食用。

2当地蜂蜜。留坝蜂蜜是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝县出产的当地蜂蜜，色泽金黄，品质保证，口味独特纯正，是营养保健、药食两用的珍品，是汉中著名的地方特产。

一、汉中宁强核桃饼的做法？

1级

“核桃泥”的制备将去皮的核桃仁放入烤箱中小火烘干，冷却，轻揉，去皮，捣碎，加盐、菜籽油调成糊状，装瓶备用。

第2步

烘烤面团将面粉放入加有少量食用碱的盆中，将酵母加入适量温水中，搅拌均匀，边用手搅拌边慢慢加入，待面团变软变硬时，将面团口封紧。盆内盖上保鲜膜，置于35~45的环境中，进行二次发酵。

步骤3

煎饼的做法将发酵好的面团放在案板上反复揉捏成一个大饼，然后将“核桃泥”均匀地铺在上面，从一端轻轻推开，擀成圆形，放在烤盘上。擀成条状，用“介子”拉动，推成饼状，然后擀成“饼”状。层。将“核桃泥”放在上面。

步骤4

烤箱烘烤在烤盘上铺上铝箔，加入面包，放入烤箱，中火，烤10-15分钟，待蛋糕微黄时关火，然后放入烤箱。烤箱再烤2分钟。

从烤箱中取出并食用一定要趁热吃。口感酥脆，味道香甜，回味无穷！

二、汉中略阳锅贴的正宗做法？

汉中野羊火锅是陕西汉中的传统美食，烹饪方法如下。

所需材料

-500克面粉

-250克水

-500克猪肉牛肉

-葱适量

-生姜适量

-适量的盐

-酱油适量

-烹调时适量的酒

-胡椒粉适量

-生抽适量

-适量的油

步

1、将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉匀，盖上湿布，烤20分钟。

2-猪肉馅中加入葱花、姜花、盐、酱油、料酒、胡椒粉、酱油拌匀。

3-将面团揉成条状，然后擀成薄饼。

4、在圆饼中央放入适量的肉馅，将饼对折成半圆形，用手捏紧两端。

5、热锅，加入凉油，放入油中，中火煎至两面金黄。

汉中略阳锅贴制作小贴士

1-将面团揉匀后，用刀将剩余的角切掉，整齐地整理锅贴。

2-将肉馅搅拌均匀，加入适量调味料，味道更鲜美。

3、煎锅贴时用中小火。否则，地板很容易燃烧。

4、煎锅贴时，要不断旋转，以免一侧烧焦或另一侧未熟。

以上就是韩中央调锅贴的正宗配方。我希望这对你有很大帮助。