芹菜也是辛辣食物对吗，哪些菜系包含辛辣食物？

总是有不少人都想知道芹菜也是辛辣食物对吗和哪些菜系包含辛辣食物？的题，但却又不很了解，那么让小编为你详细的解说吧！

本文目录

• 1、哪些菜系包含辛辣食物？
• 2、姜、葱、料酒等作为调味料添加到菜肴中是否属于辛辣食物？

一、哪些菜系包含辛辣食物？

辛辣食物是指刺激性大、辛辣的食物。家庭烹饪的食材有葱、姜、蒜、韭菜、酒、辣椒、花椒、花椒、桂皮、八角、茴香等，这些都属于辛辣食物，特别是花椒、辣椒、花椒，还有洋葱。食物中添加的生姜、大蒜，往往属于辛辣刺激性较强的一类食物。此外，小茴香、芹菜、木香、姜粉、银杏叶、麦汁等也有刺激性。

二、姜、葱、料酒等作为调味料添加到菜肴中是否属于辛辣食物？

病情分析您好，姜、葱、料酒属于辛辣食物，一般作为调味品使用。辣的意思是锐利、强劲。此类食物有葱、蒜、韭、姜、酒、辣椒、花椒、花椒、肉桂、八角、小茴香等。

建议生姜、茴香、芹菜、鼠尾草、干鹿草叶、姜粉、银杏叶、贯叶连翘等可能与药物产生不良反应。患者应谨慎食用——