「今日通告」达诺节充满了33,354株五色蜀葵的芬芳。达诺节|-资源分析-韩韩H5开发

编者按植物在自然界中占有非常重要的地位，并且随着时间的推移、气候变化、地质运动、栖息地的变化，植物随着时间的推移保持着新的状态，通过不断的进化保持着生生不息的生命力。由中科院之声与中科院武汉植物园联合开设的《绿草如茵》，聚焦植物的生存、竞争、繁殖和死亡，展现了它们奇异多的样子。显示。探索自然，探索生命的神奇秘密，了解植物给人类带来的好处。这大自然无限美丽，向静谧却又生机勃勃、色斑斓的植物世界致敬。

端午节，黄梅雨落，燕子在帘前吹气。

楚国的粽叶环绕江边，稻谷洁白，蜀葵海石榴红。

梅雨季节，正是万物盛开的时节，黄梅花纷纷落下，空气中弥漫着粽子和艾草的香味，我们是在端午初五到的。农历五月。

端午节期间，一种植物主要以其芬芳的气味而闻名，而另一种植物则以其鲜艳的颜色而闻名。AlceaRosea，属于锦葵科，是一种能开出五花朵的植物，是端午节的代表颜色，起源于古代中国的起源蜀国。在我国栽培历史悠久，广泛栽培已有2200多年的历史。汉代，中国园林家在园林造景中使用蜀葵。在开花季节，蜀葵呈现出美丽多的景观。张衡的《西京颂》描写了皇家园林中的上林花园草木茂盛。荣奎提到那里是蜀葵的古称。植株高大挺拔，盛开的花朵鲜艳，色丰富，通常有红、紫、黄、黑、白五种颜色。红色和白色最为常见，因其花瓣较多而被称为“五色蜀葵”，象征着端午节的主题——阴阳和谐，也被称为“端午花”。节”，因为它在端午节前后开花。

端午节期间，蜀葵绽放出各种颜色和花纹。

诗画中的蜀葵

蜀葵早已出现在中国古代诗歌中，其中最著名的是唐代诗人岑参的《蜀葵花歌》。诗中有句“有去饭馆，没看见蜀葵花开”，表达了生命如蜀葵一样转瞬即逝的感觉。花期较长，但新花盛开，老花老去很快就会枯萎。我想鼓励世人生命短暂，珍惜时间并享受它。蜀葵的花和叶可能不引人注目，但它们的茎很大，有时会长到栅栏之外。这些场景都记载在明代的《西蜀杂记》中。“五尺栏杆不能遮住一切，只能留一半给人们看。”

除了诗人之外，画家也喜欢以蜀葵为题材，历代名画中不乏描绘蜀葵风采的。如宋代吕宗珪的《蜀葵引蝶图》，鲜红的蜀葵引着白色的蝴蝶，在背景的衬托下显得格外诱人。元代的《天花图》中，石榴树上的紫、粉、白蜀葵，采用双勾设色手法，一睹宋元文人的风采。明代大进在其庭院中种植了各种类型的蜀葵，并以淡雅的色和细致的笔触表达了它们的精致。清代扬州八旗之一的李方英的《花》卷中的蜀葵，更加雄伟、豪放，用浓黑和大红来凸显蜀葵的高耸、绚丽……

吕宗珪宋代蜀葵引蝶。

天轴元人华瑞

多元的饮食文化

蜀葵通过丝绸之路传播到欧洲、美洲、非洲，受到世界人民的喜爱和赞誉。人们发现了蜀葵的多方面价值，其食用价值和观赏价值构成了多元而独特的蜀葵文化。

餐桌上的蜀葵并没有让人失望。在中国，蜀葵的嫩叶被用作美味佳肴。《Boncho》中有这样的记载“早春产生种子，冬天从多年生根中自行长出的幼苗，变软后即可食用”。“你可以准备和吃蔬菜，防止饥荒，还可以省。”“除了嫩叶，五缤纷的花朵也可以煎着吃。”『植物名实图解』包含以下信息。“我年轻的时候，北京的一个厨师，采了白花，和面粉拌在一起，用油烧，非常漂亮，汉末的《明经》里就记载了它是一种草药。历代本草书中均记载蜀葵的苗、根、茎、花、种子均具有优良的药用价值，这在《太平方》、《本草》、《本草》等西医书籍中均有记载。金菊馕被认为是可食用的，但最常用的是花和叶子；两者都可以新鲜添加到沙拉中，并且经常添加到汤中。

洗净的蜀葵花瓣可以单独冷食，也可以添加到沙拉酱中以增加风味。

用蜀葵花瓣制作华夫饼蛋奶冻

蜀葵于1573年被引入英国。在伊丽莎白时代，人们以非常有趣的方式使用蜀葵。当时，在花园里种植蜀葵是一种非常流行的做法，因为它可以有效地隐藏和识别伊丽莎白花园中厕所的位置，避免出现贵族女士路寻找厕所的尴尬时刻。对于西班牙人来说，蜀葵被称为“圣约瑟夫的手杖”，因此在许多来自南欧的圣约瑟夫早期画作中都有描绘。它能够承受各种极端气候和土壤，象征着上帝对人类的关怀。同情。

打造爆炸色

在美国，新英格兰殖民者最先种植蜀葵，这种趋势很快从缅因州蔓延到乔治亚州。美国第三任总统托马斯杰斐逊也是最著名的蜀葵培育者之一。他是美国第一个进行蜀葵杂交的人。在1782年的园艺书籍条目中，托马斯杰斐逊(ThomasJefferson)绘制了一张“花历”图表，描绘了蒙蒂塞洛种植的众多蜀葵品种，这些蜀葵的花期从6月中旬到7月。黑蜀葵AlceaRoseavarnigra“黑守望者”，其硕大的暗红色花朵一直为人们所欣赏。19世纪美国印象派画家柴尔德哈桑的一幅画也描绘了夏日海滩上蜀葵的奇异色。

AlceaRoseanigra“黑守望者”，蒙蒂塞洛庄园的归化黑蜀葵。

柴尔德哈萨姆-蜀葵，浅滩岛

蜀葵通常被认为是一个相对较新的物种，几个世纪前就已被开发和栽培，其突破发生在1800年代末。美国园艺家约瑟夫布莱克(JosephBlake)在其1851年出版的《花园》一书中谈到蜀葵时说道“还有很多其他的花。”

在英国，伊丽莎白时代和19世纪上半叶，蜀葵被大量种植，引起了前所未有的关注。来自英国埃塞克斯的园艺家威廉查特(WilliamChater)花了数十年的时间来改良这种植物，并在1880年代开发出了查特双叶蜀葵(Chater'sDouble)，这是蜀葵家族中最受欢迎的品种。他的专长是蜀葵种植，培育出许多蜀葵品种，至今仍受到很多人的喜爱，最近他还培育出了热门品种“桃与梦”。

AlceaRoseaChater的双群有白色的花朵。花序上密密麻麻分布着白色、鱼苗状的花朵，花开时，花茎消失，只留下整个花序纯白色的碎片。它可以长到2米高。

AlceaRoseaChater双群鲑鱼粉花是WilliamChater在19世纪中叶培育的杏花品种，上市后成功吸引了众多花农的关注。

蜀葵“桃与梦”的茎上装饰着奶油色的花朵，仍然很受欢迎。

从衰退到新生活

直到19世纪欧洲植物热潮才开始欣赏今天的蜀葵，因为它们的颜色多种多样（粉色、红色、桃色、白色，甚至深紫色或几乎黑色）。我们更感谢园丁们为保存种子所做的努力。很难相信，曾经有一种真菌威胁着种子，几乎摧毁了每个人种植的热情。

1852年，一种名为锦葵锈菌（PucciniaMalvacearum）或“棉花糖锈病”的空气传播真菌从南美洲传播到澳大利亚，然后于1869年传播到欧洲，逐渐征服了所有棉花糖种植地区。严重的锈病让一些最好的蜀葵育种者措手不及，让他们有时间保存一些种子。更糟糕的是，温室中感染锈病的植物无法在不传播锈病的情况下保存或无性繁殖，导致许多有价值的品种流失。这种锈病对植物造成了极大的破坏，以至于到了19世纪末，人们几乎放弃了种植蜀葵。当人们不再相信蜀葵具有防锈能力时，最初种植蜀葵的热潮就逐渐平息了。

感染锦葵锈菌的叶子背面

显微镜下锦葵锈菌的形态

锦葵锈菌的传播过程

直到1891年，园艺家开始开发改良的抗病品种，蜀葵才开始受到公众的关注。直到20世纪30年代，不锈蜀葵才大举卷土重来。“印度之春”系列防锈蜀葵于1939年推出后立即大受欢迎，至今仍是最受欢迎的柔和颜色品种。

防锈蜀葵“印度之春”系列

进入21世纪，许多园艺公司也在对蜀葵进行育种和改良。蜀葵聚光系列是德国Gerito种子公司于2010年推出的多年生蜀葵品种，近年来花色相对稳定，直立性较强。花色涵盖深黑紫色、红色、粉色、和白色，其中“火星魔法”是较新的红宝石色品种，而“黑暗骑士”和“紫雨”也各有特色。

2010年推出的聚光系列蜀葵“火星魔法”

2010年推出蜀葵系列《黑暗骑士》

蜀葵系列《紫雨》预计2022年上映

英国ThompsonMorgan公司推出的Halo系列也是近年来比较新的蜀葵品种。每个品种都有一系列奇妙的颜色可供选择，每个品种都有较深的“眼睛”和较浅的边缘，形成良好的对比，从远处观看时，它们呈现出光环般的外观。——‘桃光环’和‘白光环’是最受欢迎的两个。

蜀葵“桃光晕”花朵具有柔软的桃色边缘和深栗色的中心。

蜀葵“白光环”花朵具有明亮的白色边缘和柠檬的中心。