炎热的天气来临时，别忘了多喝水，这对身体有好处。

炎热的天气来临时，别忘了多喝水，这对身体有好处。和天气热适当喝饮料这样的话题，一直都是很多人想知道的，接下来小编带你了解一下。

夏季预防中暑，在炎热的天气里及时补充体内的水分最为重要，由于炎热的天气人体出汗较多，因此需要保持和消耗体内足够的水分。那么高温环境下科学的喝水方法是什么呢？

武汉大学人民医院急诊室副主治医师李文说“天气炎热，无论运动量多少，都应该增加液体摄入量，不要等到口渴了才喝水。”。接受人民日报总编辑采访时表示，为了维持体内水分平衡，原则上应根据出汗流失的水分量来补充水分。正常劳动强度每天需要补水30005000毫升，扫地、洗车、除草等家务，以及骑自行车、慢跑、瑜伽等运动，都属于中等劳动强度。负重爬山或打篮、踢等高强度体力劳动的人每天需要补水5000毫升以上。

李文说，最好的补水方法是每次少量喝150至200毫升，分几次喝，不要一次喝太多。如果觉得不够解渴，可以在3到5分钟后尝试多喝一点。另外，如果在空调房内停留时间超过30分钟，应及时补充水分，因为空调房内空气干燥，容易流失水分。

“夏天喝水时，最好将水温调节到10摄氏度左右，以达到降温止渴的目的。”李文提醒，夏季人体体温较高。喝太多冰水会使胃肠粘膜突然变冷，导致毛细血管收缩，容易引起肠胃不适，甚至腹泻。

“如果出汗多，就需要补充水分，补充适当的淡盐水，以维持体内电解质平衡。饮用乙醇或糖含量高的饮料，会进一步增加水分流失。另外，运动后要根据需要补充水分。最好喝淡盐水或运动饮料，补充运动和流汗流失的水分和电解质。”李文说。

李文提醒，短时间内大量饮用白开水是禁忌，因为高温环境下人体会失去水分和电解质，尤其是出现中暑症状时。如果短时间内大量饮用瓶装水而不同时补充电解质，体内电解质失衡会加速，出现疲劳、肌肉痉挛等症状。

吃肉时喝什么饮料比较合适？我觉得吃肉喝酒要具体情况具体对待。

吃肉是我们日常生活中很正常的一部分，而我们吃肉的时候往往还要大吃大喝。那么喝什么酒好呢？我认为有两种类型。

一是所谓的软饮料，主要是

1、碳酸饮料。碳酸饮料除糖份外几乎不含任何营养成分，但碳酸饮料中所含的二氧化碳有助消化、促进身体散热的作用，具有清爽的感觉，还能有效补充水分。

2、果汁饮料。果汁含有丰富的有机酸，能刺激胃液分泌，帮助消化，并使小肠上部呈酸性，有利于钙、磷的吸收。但体重控制困难的人、老年人或血糖水平高的人在选择低糖饮料时应谨慎。

3、蔬菜汁、乳制品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁奶、椰奶、花草茶等适合慢患者和老年人。

选择果蔬汁时，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都是不错的选择。

第二种是酒。葡萄酒大致分为四种葡萄酒、白酒、马格利酒、啤酒。

中国人在选择葡萄酒时不太重视白葡萄酒和马格利酒。为了预防因嘌呤含量过高而引起的痛风，与海鲜搭配时一般应避免啤酒，而最要注意的是葡萄酒与肉类搭配时。这里先说一下重点。

葡萄酒作为食物葡萄酒搭配遵循以下规则红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉。

简而言之，如果您刚刚开始喝酒和吃饭，有一个非常普遍的规则红葡萄酒搭配红肉，白葡萄酒搭配白肉。例如，顾名思义，辣椒牛肉、炖牛肉等红肉菜肴经常在家里做，所以一瓶红酒也不错。还可以搭配海鲜、虾、蟹、鱼等，再配一瓶白葡萄酒。这是一个非常简单的规则。

这个规则其实是从西餐演变而来的，而中餐丰富多，博大精深，可以有很多不同的模式。介绍一下一些常见的菜肴。

五种常见家常菜的葡萄酒搭配

川菜火锅——辛辣的食物应该搭配甜酒。无论是在家做火锅，还是去餐馆吃火锅，当时对一瓶酒都不太重视，往往会选择汽水或啤酒。不过吃火锅配红酒确实很不错，其实红酒是一种冰凉甜甜的白葡萄酒。吃火锅的时候一定要选择凉酒，其实很简单。冷食可以帮助您快速控制口腔。它还具有甜味，有助于减少锅的油腻感。

沿海地区的炒青豆和虾——海鲜应搭配酸性“白”酒。在家烹调海鲜时，最好的选择是白葡萄酒。最好喝酸性白葡萄酒。例如，雷司令白葡萄酒就是一个不错的选择。酸性酒能衬托出海鲜鲜甜的味道。葡萄酒是唯一的碱性酒精，与酸味的海鲜一起食用，可以说对口味和健康都有好处。

江浙菜系的炖排骨——鲜嫩的红肉和温和的红酒的结合

像红烧排骨这样在家常做的菜肴，应该选择柔和的红酒，比如黑皮诺或梅洛酿制的红酒，和肉一起吃。相反，两者是相辅相成的。

烤肉串——辛辣重酒，可以选择浓郁的红酒，像各种用香料较多的烤串，赤霞珠或者塞拉利昂红酒都很好，可以推荐一款特定的法国罗纳河谷葡萄酒。这种搭配使肉的质地与红酒相得益彰。酒体饱满，也能衬托出浓郁的香料风味。两者很和谐。

咕噜肉——咕噜肉和咕噜肉酱，像里脊肉一样面粉太多而咕噜肉酱太少的一道菜。此类菜肴最适合搭配糖醋排骨的菜肴。如果你品尝葡萄酒，一种微酸的葡萄酒，你只会尝到酸味，所以它必须与甜味相平衡，就像一种叫做莫斯卡托的白葡萄酒。酸甜的味道恰到好处，所以两者的结合堪称完美。

吃肉喝红酒、吃鱼喝白酒的道理有道理吗？那么影响它的因素有哪些呢？日本藤泽Mosia公司的研究人员与7名经验丰富的品酒师进行了实验，配制了38种红酒和26种白葡萄酒。有四次，品酒师边吃扇贝肉边品尝葡萄酒，其中扇贝肉的腥味最重。研究人员从化学角度分析了葡萄酒和鱼腥味之间的联系。研究小组报告称，罪魁祸首似乎是铁。如果酒中的铁含量超过每升2毫克，与酒一起吃的海鲜的味道就会下降。为了复核他们的发现，研究小组将干扇贝浸泡在葡萄酒样品中。当用含铁量低的酒样浸泡时，扇贝肉味道正常，但用含铁量高的酒样浸泡时，扇贝肉就有腥味。扇贝肉中与酒发生反应的化合物尚未被提取出来，但研究人员认为它们是不饱和脂肪酸，接触铁后会迅速分解，并散发出腐臭的鱼味。

也许您以前从未听说过这个题？也许这有一定道理！

说到这里，你应该知道吃肉时该喝什么了吧？