吃水果和坚果补充什么营养，吃水果和坚果补充什么营养呢

国家卫健委疾控司近日发布的《儿童青少年近视预防管理系列手册》指出，小学是近视发病高发阶段，中学是近视发病高发阶段。近视度数较高。有的孩子还没有发展成近视，有的已经发展成近视的孩子还会发展成近视。近视程度可能会继续恶化，而随着孩子到了高中，学习负担增大，开始更多地近距离阅读。由于户外活动时间减少，这里成为近视发展的“重灾区”。

孩子的视力已经成为家长们关心的题。面对如此严重的情况，您有没有想过调整孩子的饮食来保护他或她岌岌可危的视力？

首先我们通过了解保护眼睛的营养素来了解“食补”的原理。

7种营养素保护眼睛

北京同仁医院临床营养科高级技师文雅琪提醒我们

充足的营养摄入对于视网膜和视觉上皮细胞的正常发育、改善视网膜病变、帮助身体抵抗各种病和细菌的侵袭具有重要作用。

一

类胡萝卜素阻挡有害的蓝光。

类胡萝卜素家族中的两种营养素，玉米黄质和叶黄素，具有滤光作用，帮助眼睛抵抗蓝光，保持眼睛的敏感度和清晰度。

代表食物、西兰花、洋葱、玉米、南瓜、羽衣甘蓝等。

2

花青素预防白内障

花青素可以通过稳定眼部毛细血管、加强毛细血管循环来预防白内障。此外，花青素是目前最有效的抗氧化剂，有助于减少自由基引起的眼睛损伤。

代表食物深红色、黑色、紫色的水果和蔬菜，如蓝莓、石榴、葡萄、茄子等。

三

维生素C改善眼睛健康

维生素C可以保护视网膜免受紫外线损伤，从而帮助防止晶状体老化并改善眼睛健康。

代表食物富含维生素C的水果，如猕猴桃、柠檬、柚子等。

4

钙提高眼壁的硬度。

钙不仅是生长发育所必需的，而且还是眼组织的保护剂。缺钙会降低眼壁的韧性，促进近视的发展。

代表食物牛奶、大豆、海带等。

5

DHA让您的视力更清晰。

DHA是大脑神经元的重要组成部分，对智力和视力发育也很重要。适当补充DHA可以帮助你的视力变得更敏锐、更清晰。

代表食物深海鱼、坚果等。

6

锌预防黄斑变性。

研究表明，缺锌与眼睛黄斑变性密切相关。因此，补充身体所需的锌有助于保护视力。

代表食物牡蛎、动物肝脏、花生、肉类等。

7

维生素E延缓眼睛衰老。

维生素E具有强大的抗氧化性能，因此及时补充维生素E有助于延缓眼睛衰老。

代表食品各种食用油、坚果等。

孩子多吃6种护眼食物

孩子近视的原因很复杂，但过度用眼和眼睛疲劳是必不可少的，所以建议孩子多吃以下有助于缓解眼睛疲劳的食物！

胡萝卜

胡萝卜与眼睛的主要关系是胡萝卜中含有的-胡萝卜素，它在体内转化为维生素A，然后对眼睛有帮助。

尤其是喜欢玩手机的孩子，维生素A消耗较多，容易出现干眼症，需要多补充-胡萝卜素。

富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙、铁、辅酶Q10等微量元素，因此被称为“营养模范生”。

多吃可以刺激眼睛活动，使眼睛更加明亮，减少近视的发生。

蛋黄

蛋黄不仅含有丰富的脂肪，还含有叶黄素、玉米黄质、钙、铁等微量元素，对儿童生长发育有帮助。

当然，还应该多吃水果和蔬菜，以避免胆固醇过高，保护眼睛。

蓝莓

蓝莓含有大量的花青素，具有激活视网膜、增强视力、防止眼睛疲劳的作用。

医学临床报告表明，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞视紫质再生，预防近视，改善视力。

坚果

坚果中所含的亚油酸和亚麻酸通过合成DHA促进视网膜的改善，而其他矿物质也会影响正常的视力发育。

此外，一些科学家发现，正确咀嚼也可能有助于改善视力。

黄玉米

与白玉米不同，黄玉米含有叶黄素和玉米黄质。叶黄素和玉米黄质具有强大的抗氧化作用，吸收进入眼睛的有害光线，保持黄斑健康。

保护眼睛的三个实用方法

“食补”只是保护眼睛的一个小方法。任何对眼睛有益的食物或补充剂都不能保证眼睛永久健康！

预防儿童近视，要牢记以下三点

一

养成良好的用眼习惯

教导孩子不要在走路、吃饭、躺在床上、摇晃的汽车内、黑暗中或阳光直射时阅读或使用电子设备。

随时监督并纠正孩子不良的读写姿势。必须保持“一尺一拳一寸”，连续用眼读书写字不超过30至40分钟。

2

控制电子产品的使用

家长在陪伴孩子时应尽量减少电子设备的使用，有意识地控制孩子使用电子设备的时间。

学习以外使用电子设备的时间每次不超过15分钟，每天累计时间不超过1小时，使用电子设备学习30至40分钟后应休息一下。10分钟。

三

多做户外运动

为了预防近视并减缓其发展，请确保您的孩子每天有两个小时的户外活动时间。

羽毛、乒乓都是保护眼睛的好运动，运动时眼睛要随着一起移动，有利于控制眼部肌肉，缓解疲劳。

让我们共同努力，保护孩子的“心灵之窗”

我们希望每个孩子都能用明亮的眼睛看世界。

转载自|资本教育

部分数据来源|读君中国新华网首都医科大学附属北京东银医院

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一、水果哪些是干果？

干果是成熟后果皮干燥的水果。干果分为裂果和闭果，大多富含蛋白质、维生素、脂类等。例如栗子、玉米栗子、雷果子、榛子、腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、银杏、开心果、山核桃、沙漠水果、torella子、白瓜子、南瓜子、花生、杏仁、澳洲坚果。坚果等。水果是多汁、可食用的植物果实，其主要味道是酸甜可口。水果不仅含有丰富的维生素营养成分，而且还能促进消化。

二、什么是坚果？坚果又包括哪些水果？

坚果是开花植物或被子植物的成熟子房。人们习惯上将许多包裹在硬壳内的植物种子统称为坚果。花生、瓜子、杏仁、核桃等。具体来说，坚果包括以下几种

1.松树

它们是我们熟悉的子植物。常绿叶子呈披针形，簇生在短枝上，分布在大多数温带和北部地区。成熟的松果含有种子，可以生吃，但烘烤后味道更好，更容易储存。年轻的松果也可以煮着吃。嫩叶和树皮也被吃。

2.核桃

高30m，复叶对生，小叶窄而长，有许多锯齿，树皮上有许多皱纹。成熟的坚果呈棕色，并覆盖着厚厚的绿色外壳。分布于温带地区。一公斤核桃果富含6600卡路里热量、18%蛋白质、60%脂肪。

三。黄油核桃

这是北美核桃树的另一种近亲，树形较小，树皮颜色较深，坚果上覆盖着一层厚厚的浆果状外壳。

4.薄壳山核桃

这棵树高30多米，树皮黑色，叶子对生。分布于北美多雾地区。椭圆形的瘦果是所有植物中脂肪含量最高的。

5.毛利人

它是一种高大灌木，分布于山坡田野。椭圆形到心形的革质叶子有锯齿状边缘。这种果皮呈棕，营养丰富，外面覆盖着叶状、毛茸茸的外壳。

6甜菜

株高5~30m，叶大，有角蛋白，形状长，边缘有锯齿。分布于温带森林。坚果成2-3颗簇生，外壳呈状，壳上有厚厚的刺毛，可捣碎、去皮、煮烂、捣成糊状。不要将它与七叶树混淆！后者有大的掌状叶子，其坚果有。

7山毛榉树

这棵树相当高大挺拔，树皮光滑有光泽。角叶的尖端呈椭圆形，有波纹，叶子的前端呈尖形，形状像盾牌。主要分布于阔叶林区。坚果很小，呈三角形。根据物种的不同，每个毛壳含有两到四个坚果。坚果仁富含蛋白质，可以生吃。烧烤或压榨油。

8.奥克斯

它们在山坡的森林地区大量存在。许多物种都有深裂的叶子，但叶子的前端都是盾形的。将栗子皮剥去煮几分钟，然后换水去除苦味，或用冷水浸泡3-4天。您可以将杉木和木炭混合炒，橡栗子可以烘烤并磨成粉末用作饮料。

9.开心果/开心果

分布于从地中海东部到阿尔卑斯山的温暖地区。还有从其他地方引进的品种。树高10m，叶子呈椭圆形，两面相对。它是一种带有绿色内核和红色外皮的坚果。它可以生吃或烤着吃。

10.杏树

野生物种发现于欧亚大陆温暖的荒野。到处都有介绍。它的形状像一棵桃树，叶子呈灰绿色纺锤形。坚果上覆盖着厚厚的绿色外壳，并堆成一团。避免吃味道苦的坚果。这些类型的水果含有氢酸。

如果你有足够的坚果，你可以用它们来榨油，比如山毛榉坚果。先将坚果打开，取出果肉，用小火煮沸，待油浮于水面时，收集或冷却分离。将水果存放在阴凉处，最好放在密封容器中。通常，450克坚果可产出270毫升果油。

多吃坚果可以美容养颜、健脑益智、保护心脑血管健康、防止衰老，但为了避免营养过剩导致肥胖，凡事一定要适量，不要暴饮暴食。补充微量元素。

核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪、维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需的营养。

坚果，又称带壳坚果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养丰富。美国《时代》杂志评选其为现代人十大营养食品之一。坚果通常分为两类木本坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、银杏、开心果和澳洲坚果；种子，包括花生、葵花子和南瓜子。西瓜子和其他坚果热量表

单位千卡/100克

榛子594

松子619

栗子212

杏仁562

开心果552

葵花籽616

苹果、葡萄、柑橘类水果和香蕉并称为世界四大水果。

榛子、核桃、杏仁、腰果并称为“世界四大坚果”，也被誉为四大干果。

我喜欢柑橘类水果和喝大量的水。味道酸甜可口。它的药用价值主要是针对皮肤。

我不确定它的主要药用价值。

我知道，每当妈妈感冒了，没有胃口的时候，她就会出去买点药材吃。煮肉的时候也可以加一些。它有一种香味，可以去除体内的鱼腥味。

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