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1月8日，COVID-19疫情袭击晋城，通过全基因组测序，病突变株被鉴定为Omicron！为尽快确定疫情风险基础，9日在全市迅速启动大规模核酸检测。考虑到前不久西安爆发疫情时当地生活必需品短缺的连锁反应，一些天津市民感到着急、着急，纷纷抢购。不过，两天后，晋城市场供应出现短暂波动，随后很快恢复正常。

负责运营天津15个传统市场的幸福美田天津市场管理公司总裁庞林峰经历了惊心动魄的24小时。

1月9日星期日上午6:30，小雾

其他周末——

星浦美天悦隆菜市场即将开业。商户们一如既往地在路边摊上展示从批发市场带来的蔬菜和水果。但居住在西青、南开等地区初筛区的部分员工、销售人员无法到市场，在住处排队接受核酸检测。

市场增设体温、扫码人员，并增加消频次。

不过，与其他安静的周末早晨不同的是，不少市民已经在门口等待卧龙菜市场开业了。

周日上午9:30

开始变得拥挤——

幸福美田天津市场管理公司总裁庞林峰正在卧龙菜市场楼上工作，听到楼下传来清晨的喧闹声。“令人惊讶的是，我发现所有卖菜的岛屿都挤满了人。”“有些人甚至在支完成之前就开始将蔬菜放入塑料袋中，还有一些人错过了付款。”

幸福美田天津市场管理公司共有15个菜市场，卧龙菜市场就是其中之一。自2021年2月市场重新开放以来，这是第一次有这么多人同时购买。菜叶、洋葱皮、塑料袋散落一地，一片狼藉。庞林峰拿出手机，打开监控视频软件。15个传统市场几乎都有这样的场景。他立即要求各门店管理人员加强体温检测和二维码核验，确保购物安全有序。“为避免发生安全事故，请保洁人员来到蔬菜区，立即清除剥落的外包装、蔬菜皮等。”

周日上午10:30

大部分蔬菜已售完——

随着市民蜂拥而至抢购，大排档里的食物80%以上在中午之前就被抢购一空，只剩下看起来不太好看的洋葱、土豆和山药。“我们没有准备很多蔬菜，上午10点左右黄瓜和卷心菜就卖完了。”菜贩李艳云说，尽管他买的东西比平时多，但已经缺货了。货源短缺，很多蔬菜还没有上架。已经卖完了。

到了中午，已经没有食物可以卖了。

网络上，一段段天津蔬菜囤积、蔬菜短缺的视频被曝光，网友纷纷转发。“我们先存点吧，万一因为隔离不出来怎么办？”“货架都空了，白菜20块一棵！”……

周日上午11:00

市场无法关闭——

市商务局市场建设处工作人员向微信群发出紧急通知，确保菜市场供应。“主要菜市场货源供应是否顺畅？目前是否稳定？是否有急难、涨价等题，全市重点企业135家，集团在全市有6个区、4个区。”城市周边都有。

如果看到摊贩在卖菜，市场就不能关门。庞林峰不希望最坏的情况发生。“老百姓买不到菜，商贩没有信心，顾客也没有信心。供应短缺不仅仅是一个题，客流也会消失，这会加剧恐慌。”平时只买菜的人一两天现在不确定他的期望。买的越多，拥有的越少，拥有的也越少。平时买菜的人已经买不到东西了。事实上，以目前的供应量来看，确实没有必要。但这是无法用言语说服的事情，邦临风正焦急的不知该如何是好。

2021年2月，天津物美集团与天津新会公司共同成立幸福美田天津市场管理公司。全市三区共有幸福美田品牌菜市场15个。新公司对多个菜市场进行了改造升级，增加了智能化系统。天津事件发生后，邦林峰通过数据表示，“除了蔬菜有点不稳定，其他食品都没有题”，“我也相信，如果整个社会都行动起来”，供应将得到保证。””。

与供应商相比，幸福美田只负责市场管理、房产服务等，对市场采购和渠道了解不多。庞林峰看到微信群通知后，向市商务局市长建设处的一名工作人员发送微信求助。“请告诉我是否有办法做到这一点，至少保证供应并拥有尽可能多的库存。”“它存储在路上。”

周日下午2点左右

联系商务部寻求帮助——

幸福美田旗下有10个传统市场，位于南开区。为帮助贸易商尽快进入市场，南开区商务局开通了市场绿色通道。南开区幸福美田约300家商户完成核酸检测后返回市场。位于河北区的幸福梅田菜市场得到了河北区商务局的人力支持，赶赴现场协助扫码、测温。

该市商务局市场建设部门接到求助，向幸福美田等约50家企业发放了《民生提供企业资格证书》。同时，还向韩家树海吉星批发发送了一封证明信。韩家树市场是市场和企业所需的主要供应商，支持供应安排。“企业提供营业执照、证书的申请，我们先颁发证书，然后提供公司的申请材料等，甚至还办理了让董事签字、尽快开业的手续。”发生的事情真的很酷！”

疫情发生后，该市商务局立即启动市场覆盖应急预案，组织批发市场、超市加大外地货源组织力度。加强市场监测，跟踪240多家日用品企业进货量、销售量、库存量、批发零售价格等情况。与此同时，囤积肉蛋菜、食盐、牛奶、瓶装水、方便食品等生活必需品的企业也迅速准备好应急人员和运输能力。该市商务部还鼓励相关企业自行开展疫情防控工作，为重大民生项目颁发证书。电商等各大公司员工将立即到岗，保障业务正常运转。

但两方一旦联系上，事情却并没有想象中那么顺利。

“订单是在3点47分到达的，他们给了我两个供应商的电话号码，这样我就可以联系他们并购买商品。”但我不知道会这样，因为外地车辆进入天津需要车辆。48小时核酸证明，这次不会有结果。庞临风心中再次释然。

同时，由于是第一次直接对接批发市场，几家供应商庞林峰都遇到了困难。“每个人都卖给主要客户，但他不肯给‘老业主的利润’。”

周日下午4点

白菜开始“发烧”——

“4点钟联系他们的时候，价格是1.8元一斤，在运输途中，价格立刻就上涨了，很快批发价就到了2.2元到2.7元一斤之间。”随着疫情的到来，外地来津运送蔬菜的卡车数量减少，市场上白菜的价格也发生变化。

面对涨价压力，庞林峰联系了其他批发商。“600他们说卡车已经装好了，准备出发。菜农涨价2元，我说可以！630他们突然说高速公路封闭了，不能下楼。”结果，最初的20吨以上的货物价格从1元涨到了2元，但我没有来。”

周日晚上9点

终于，产品——到了。

有一天，庞林峰的手机没了三块充电电池。现在已经是晚上了，我还没有联系任何可以送餐的人。绝望之下，邦林风立即赶到韩家墟海吉星市场，要求市商务局找到该批发市场的负责人。“对方看到供货保证后，也下达了执行命令。”

最后，已经进入天津的大型批发商到处合作，将部分白菜分给其他商家。10点左右，庞林峰已经订了40吨白菜。看到传统市场的诚意，15家门店的规模，以及众多市民的购买，批发商一咬牙，减少了其他散户的供货量，交给了邦林峰。

与此同时，幸福美田市场管理有限公司母公司——物美集团也紧急将10吨白菜投放市场。

幸福美天市场管理有限公司收到这些菜品，看似有些巧合，却有不可回避的背景。疫情发生之初，我市立即启动市场覆盖应急预案，采取多种方式保障超市物流。农产品批发市场货源充足，全市批发市场、超市蔬菜库存由2天增加到3-4天。

2333年1月10日星期一上午

40吨白菜到货——颗

邦林峰连夜找到7至8辆大卡车，以每斤2.8元的价格拉走了40吨白菜。凌晨5点，15个传统市场门口，货物陆续卸货。

但这却让市场里的菜贩们愤怒了，他们说“他们想快点吃掉我们。”由于进货价格低于菜贩的服务价格，菜贩担心失去生意。不过，庞林峰却有以下的打算。“我们每斤会补贴10毛，同时给商家，价格肯定会比从外面买低很多。”林峰并不急于出售。“我们得等到商家卖完了，才能整体处理，不影响正常销售。”

周一早上8:00

蔬菜市场恢复正常——

与前一天相比，菜市场已基本恢复正常，摊位上陈列着各种蔬菜、肉类等产品。门前的一堆白菜在阳光下显得新鲜透亮。

商家从市场各个渠道进货的蔬菜有白菜、土豆等大类蔬菜，也有蘑菇、黄瓜、西红柿等小类蔬菜。邦林峰预计，核酸检测完成后，下午顾客会更多。

周一中午12:30

市场上有便宜的白菜——

看到商贩收购的白菜快卖完了，邦林峰抓起手机，让员工在市场管理处张贴告示，可以将40吨白菜以2.7元/颗的价格出售给零售商贩。片。斤，和进货价是一样的。

张姐闻讯后第一个申请。“我要六块装！”“早上我以3.8韩元的价格买了卷心菜，然后以4韩元的价格出售，我根本没有赚到。”能低价卖白菜，张姐很高兴。

这时，有市民过来询价格，张大姐直言“我2块、7块买的，结果要卖到3块多，都是现货，我不买”没有。”“别担心，别担心。”

看着成堆的白菜，大家纷纷询价格，心里开始购买。王阿姨“这几天我都着急了，到处都是空的，只怕就没有了。这不，今天就到这里来吧，这里堆了这么多白菜，吃啥都行。”你想要多少就多少。”“能买多少就买多少。”

此时，邦临风已经三十多个小时没有睡觉了，还没有回家。为了安抚和补偿加班的员工，庞林峰自掏腰包给大家买了蔬菜大礼包，但他却没有时间给他们的家人送蔬菜。“我是一名卖菜的，心里还是有点愧疚，因为家里没有足够的蔬菜。”不过，邦林峰很高兴看到市场逐渐恢复正常，大家不再焦虑、恐慌。“随时都可以买菜，在疫情面前，其实每个人都是弱者，都可以为国家和社会做出自己的贡献，相信每个人都会承担起责任。”

编辑|龙口

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