多少小时出结果算快,检查几小时出结果
你有注意过自己吃饭的速度吗?
如果你仔细观察人们的生活,你会发现每个人的吃饭速度都不同。有些人吃得很快,有些人则嚼得很慢。
从长远来看,谁会更健康吃得快的人还是吃得慢的人?
医学研究表明,快食者和慢食者未来的身体健康状况存在差异。
1.细嚼慢咽不太可能导致肥胖
浙江大学医学院附属逸夫医院对644名居民进行的一项研究显示,吃饭快的人比吃饭慢的人体重指数、腰围和内脏脂肪面积都大。对于男性来说,快速进食会使腹部肥胖的风险增加104%,内脏肥胖的风险增加85%。对于女性来说,吃得太快会使超重和肥胖的风险增加59%。
2.细嚼慢咽可以减轻胃部压力
北京中医药大学东院营养科郭伟医生2019年接受媒体采访时指出,很多慢性胃炎患者的根本原因是年轻时饮食不规律、暴饮暴食。这种饮食习惯导致食物没有经过充分咀嚼就进入胃肠道,长此以往就会给胃肠道带来负担,导致消化吸收功能恶化,从而出现体重减轻、肠胃不适等症状。甚至胃炎。
3.细嚼慢咽,降低患三大高危病的风险
研究表明,经常咀嚼和缓慢进食可能会降低患2型糖尿病的风险。根据发表在《肥胖杂志》上的一项研究,116名长期禁食的人出现了高血压、高血糖和高脂血症等代谢综合征,进而导致动脉粥样硬化和其他疾病的发生。慢性疾病。
现实生活中的实验改变饮食节奏并坚持10天。
2022年,一家机构进行了一项实验,比较两名参与者在同一顿饭前的进食速度。一名参与者在5分钟内吃完饭,而另一名参与者在30分钟内吃完饭。他们想看看这是否有什么不同。
参与者表达了当天最直观的情绪。
24小时动态血糖仪的测试结果显示,吃得快的人血糖峰值更高、波动范围更大,而吃得慢的人血糖峰值更平坦、更小。可变范围。
另外,此前日本的一档节目中也曾有过类似的实验,不过这次只有一名参与者。在禁食条件下,参与者平均每口咀嚼四次,并且只持续五分钟。在慢食条件下,参与者每口咀嚼食物28次,进餐时间为30分钟。参与者在减少饮食习惯10天后减重21公斤。
参与者还表示,细嚼慢咽还有另一个好处!34;
如果你吃得很快,可以自己尝试一下这个实验,并坚持一段时间。也许这是减肥的一种方法。
慢吃的5种方法
当然,这并不意味着吃得慢一点更好。心血管疾病国家重点实验室技术专家付淑芳在2020年科普文章中建议,早餐时间应在15至20分钟,而午餐和晚餐一般应在25至30分钟。
1、有意识地增加咀嚼的频率。
如果您想放慢进食速度,请在吞咽前缓慢彻底地咀嚼食物。这也是控制食量的一个小技巧。
2、保证膳食定时定量。
有些人吃得很快,因为他们饿了。因此,建议一日三餐适量,避免暴饮暴食,更避免饥饿时暴饮暴食。提前计划您的一天并确保您有足够的时间吃饭。此外,三餐之间吃水果、酸奶、牛奶和坚果也是一个不错的选择。
3.选择需要多次咀嚼的食物。
体积大或富含膳食纤维的食物。通过选择需要耐心咀嚼的食物,逐渐养成食物在嘴里咀嚼的感觉,就可以逐渐改掉匆忙吃饭的习惯。
4、吃饭时保持注意力集中
吃饭的时候,集中注意力,享受吃饭的过程。避免同时玩手机或做其他事情可以帮助您更好地欣赏美味佳肴并增加用餐的满意度。
5.使用小器皿
例如,将大勺子换成小勺子或一次舀出更少的食物可以帮助您放慢进食速度。
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