【今日爆料】我们会教你如何摘葡萄，连水果店老板都不会告诉你的事！-技术开发-韩韩H5开发

现在正是葡萄的季节。水果摊上的葡萄有各种颜色、果长、皮厚。如何挑选自己喜欢的葡萄？不同葡萄品种之间有什么区别？今天我们就来详细谈谈葡萄挑选的相关题。

葡萄的选择原则和葡萄类型我们先来说说大家最好奇的如何挑选甜葡萄。一般来说，葡萄的选择很大程度上取决于成熟度和新鲜度。

整串颜色均匀表明所有水果都已完全成熟。如果有些果实呈绿色和白色，则表明它还不够成熟。

果实上有明显的“白霜”，这是葡萄新鲜度的标志。

果梗翠绿、饱满、无脱水现象，表明葡萄是新鲜采摘的。

水果没有明显的损坏，也没有酒精味。如果有酒精味，说明水果存放时间过长。

这四个原则适用于大多数葡萄品种。但如果你用了这四种方法后还是选不到酸葡萄……你可以鼓起勇气对水果摊老板说“老板，我先挑一个试试。””。

说完了挑选原则，我们再来说说葡萄的种类。

如今市场上有许多不同类型的葡萄，每种葡萄都有令人眼花缭乱的各种口味和甜味。下面我们整理了一些常见葡萄品种的信息，包括品牌名称、原产国、发布日期和特征。

1阳光玫瑰葡萄

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阳光玫瑰的皮和肉不易分离。果实成熟时仍呈绿色，但具有宜人的玫瑰香味，含糖量超过22。吃起来脆脆爽口。通过特殊的栽培方法，不使用种子，口感极佳。

巨峰葡萄2颗

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巨峰葡萄具有标准的葡萄形状和颜色，果实呈形，成熟时呈紫红色。巨峰葡萄的果肉和皮很容易分离，果肉柔软多汁。这棵葡萄世界的常青树为许多朋友定义了“舌尖上的葡萄味道”。含糖量达到18-20，口味酸甜。

3颗马斯喀特葡萄

产地北京、新疆等葡萄酒产区

发布时间8月至9月。

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果皮小，中等厚，紫红色或黑紫色。含糖量18-20，果肉柔软多汁，具有浓郁的玫瑰香味。唯一的缺点就是果实比较小。它最初的主要用途是酿酒，也用作鲜食葡萄。

4颗夏季黑葡萄

果实大小中等，沙黑的优点是果实不裂、不掉落，产品性能优良。含糖量1922，果肉松脆，带有淡淡的草莓味，深受喜欢甜葡萄、不喜欢吐皮的人的喜爱。也用作酿酒葡萄，完全成熟的夏季黑葡萄可用来酿造桃红葡萄酒和白兰地。

金手指葡萄5颗

果实像小辣椒，成熟时保持浅黄绿色。含糖量在20以上，红糖和牛奶的味道浓郁，口感松脆。

6颗肾无核白葡萄

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是传统的葡萄干制作品种，在我国新疆地区有着悠久的栽培历史。果实小，长圆形，成熟时变成浅黄绿色。含糖量在21以上，甜度很高，果肉酥脆，微涩。

7和泰8号葡萄

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它是欧美葡萄杂交，由西安葡萄研究所通过奥林匹亚芽突变育成。每颗葡萄几乎像一个小乒乓，果实又大又圆，味道酸甜，果粉浓密。果皮厚度适中，皮肉容易分离，果肉薄而脆，特别适合吃去皮葡萄的人。

8指葡萄

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果实呈圆柱形，深蓝紫色。糖度19以上，皮薄，果肉脆硬，无籽，是优良的鲜食品种。

9尼娜皇后葡萄

日本培育的新型红色超大欧美杂交种。果实很大，呈鲜红色，像红宝石。含糖量超过23度，具有浓郁的草莓和牛奶风味，果肉脆嫩。

请注意，大多数葡萄在七月至九月期间上市。喜欢葡萄的朋友们，看完这篇赶紧行动吧！

现在，在我们讨论了葡萄选择技巧和可用葡萄的类型之后，我们来谈谈这些不同的葡萄来自哪里。

不同的葡萄来自哪里？今天的鲜食葡萄来自两个类别。

欧亚大陆的葡萄栽培记录可以追溯到公元前6000年。到公元前4000年，葡萄栽培已经在欧亚人群中传播，从南高加索到小亚细亚，穿过新月沃地，一直到尼罗河三角洲。公元前6世纪，希腊人将葡萄栽培和酿酒技术传入高卢人。此后，罗马人在整个高卢推广了葡萄园。

然而，寄生在美国葡萄根部的根蚜实际上已经导致欧洲葡萄园关闭。欧亚葡萄在根蚜中存活的机会很小。后来种植者发现，用美洲葡萄根作砧木，然后在上面嫁接欧亚葡萄，就可以避免欧亚葡萄的灾难。除了美国葡萄之外，

我们再来谈谈“葡萄”和“葡萄”题。事实上，葡萄是葡萄的一种。之所以被称为“米”，是因为其皮的味道和厚度与葡萄略有不同。葡萄的果肉比较脆，皮不剥，而葡萄的果肉比较软，皮很容易剥。这就是“普通葡萄”与“葡萄”的区别。

葡萄皮上的白霜是什么？

这种白霜既不是农药残留，也不是葡萄糖，而是附着在葡萄皮上的蜡。葡萄表面的蜡成分主要是一种叫齐墩果酸的物质，可占糖霜总重量的60-70%。此外，白霜还含有一些醇和酯。这些物质都有一个共同点。由于它不溶于水，想要洗掉葡萄白霜的朋友往往会抓狂。不过洗不掉白霜也没关系。因为

最后，一定要记住挑选葡萄的小窍门，祝大家都能吃到美味的葡萄！

一、我家红提葡萄园大面积死叶是啥原因？

白色和的葡萄叶子可能是霜霉病。葡萄霜霉病主要损害叶子，但也可以感染嫩芽和幼果等幼嫩组织。叶片受害时，先出现边缘不明显的水浸状淡小斑点，后逐渐发展成棕色不规则或多角形病斑，数个斑点相连形成大的不规则斑点。天气潮湿时，病斑背面形成白色霜霉状物质，它是病原体的囊状菌柄和孢子囊。如果病情严重，病叶早枯、脱落。防治措施清除落叶、病枝并掩埋或焚烧。及时修剪、修剪、排水、清除杂草，多施磷、钾肥。喷药应从发病初期开始。在北方，一般从6月上旬到中旬每15天喷一次药。防治效果最好的是使用25渣或国产甲霜灵600倍液、40乙基磷酸铝300倍液、90乙基磷酸铝500倍液或1:0-5:200倍液。根部施用对有霉菌也有良好的防治效果。初秋前，长江以南地区原则上可将黑头粉刺与喷药结合起来防治。入秋之际，重点抓好霜霉病防治。我们在苏州、无锡、常州地区的经验如下波尔多液在病害发生前防治效果最好。若发生霜霉病，可用25甲霜灵700倍液或90乙基磷铝500倍液喷洒根部。应用铠甲霜元素也有预防和治疗作用。