咖啡是上海市哪个区，我在徐汇喝咖啡-资讯中心-韩韩H5开发

我在徐汇喝咖啡这样的题想必大家都比较想知道，关于咖啡是上海市哪个区这样的话题，一直是大家很想知道的，让小编为你揭秘案吧！

【编者按】上海拥有9500多家咖啡馆，是世界咖啡之都。本届“上海咖啡文化周”升级为“上海咖啡文化节”，并于5月1日开幕。它作为促进对外交流、融合更多元消费场景的文化。

在上海，咖啡融入到生活的每个角落、方方面面。——可以是的，也可以是区域的，可以是科技园的，也可以是农村的，都可以激活创新动力。为将来。我们品尝来自上海不同地区的独特咖啡，欣赏这座城市的多样性和乐趣。

一

大约10年前，我还是天平路南阳模范中学的一名高中生。放学后，大多数人出门都向右转往徐家汇方向。其实很多人不知道，左转步行2-3分钟，就到了现在著名的武康大厦和武康路。

当时，老麦咖啡刚刚在武康大厦下开店，而位于武康亭入口处的皮野咖啡还没有进入中国。兴国路和武康路交叉口的三角花园有一家星巴克，该地区最有名的美食是卖当地美食的老客食和麻辣肉丝面。

即使高中生去星巴克追求“奢侈”，他们也会喝抹茶星冰乐这样的“小甜食”。冰美式风格花了10多年的时间才成为流行单品。上海会前几年，武康路附近的高中生们一边喝着美味的速溶咖啡，一边种植埃塞俄比亚咖啡豆，摄入的***大多来自雀巢、麦斯威尔等快消品牌。谁也不知道，学校附近这条永远不会为容纳会而扩建的老路，已经开始了城市更新。

另一所经常与我们混淆的高中是——南洋中学，位于龙华中路，目前被西岸金融城包围。然而，大约10年前，当我坐在南洋中学参加科技英语大赛的教室里时，河水、窗外的船只、街对面浦东的和阗乡村，都是陌生的。大部头书。那时的我。

吴康廷Peet的咖啡舒舒拍摄

高中毕业几年后，我来到了这片充满码头和河流的土地，此时它有了一个新名字西岸——。那一年，西海岸音乐节上，除了爆米花、可乐、烤香肠之外，现场的摊位也开始售卖咖啡。那是2014年的上海。武康路成为“网红街区”还需要两到三年的时间，徐汇滨江成为人们休闲、看展、漫步的热门开放空间还需要“更长”的时间。他们的孩子和狗。

这时，咖啡开始成为日常生活，可可和一些奶茶也是如此。

之后，我成为了一名编辑，开始每天在我的“家乡”徐汇闲逛。

突然，一夜之间，五江路变成了“顶级”店，“网红店”也如人流般人来人往。

被称为武康路“网红咖啡鼻祖”的老麦咖啡武康楼店，至今依然火爆。创始人“老麦”刘仁和去年在一次论坛上回忆，他的“情感”是从2018年到2019年。后，乌江大厦周边涌现出7至8家咖啡馆，虽然热闹且竞争激烈，但总体而言，“这是一件好事，因为消费就是聚集、聚集”。

2008年“老麦”在桃江路刚开咖啡店时，为了营造店面氛围，走访了上海各个城市再生收藏基地，收集木地板、地板等“旧材料”。他的咖啡厅装饰着瓷砖和百叶窗。当他在奥冈大厦开店时，他记得这座建筑于1924年刚建成时，被称为“诺曼底公寓”。这是一款目前在老麦咖啡店有售的咖啡罐。

老麦咖啡武康楼店图片舒舒

开咖啡店的标准也可以很低。有店主曾直言，会买一台价值几十甚至上千块的咖啡机，到抖音、小红书学几招，然后去Instagram、TikTok学习“他山之石”。有了完整的证件和牌照，即使在竞争激烈的“梧桐区”，只要有租房子，也可以开店。

2021年前后，“咖啡生意”将呈现新面貌，海外品牌主打“Otongu”咖啡店，举办活动、开设快闪店。

这是五江路首家与海外品牌合作开设的快闪店。店主在周边经营服装生意20多年后，重新装修了这家服装店。当我们走进五江路的咖啡店时，他直言不讳地说“现在衣服比咖啡更值。”简单算一下一杯拿铁30元，顾客可以在店里坐一两个小时。即使卖一件T恤的价格是100元，5分钟就能完成交易，更不用说单位了。冬装的价格很高，动不动就突破1000元。

但由于房子归店主所有，该店的商业模式并未得到广泛的代表性。

“如果在上海开店没有租金压力，就意味着几乎没有租金压力”并不是一句玩笑。相比之下，资本和热则集中在上海的“沃通区”。咖啡和服装零售是投资最多的两个渠道，并且更多地被“包装”成复杂的商业业态。

一些品牌不计成本，以高额租金在武冈路开店。他们主要并不是想从商店中获利，而是将其用作品牌营销活动，以建立知名度并向潜在投资者证明“这家商店是我开的”。武康路还不投给我？”

近日，阿玛尼美包在位于武冈路的精品店LOOKNOW和咖啡店Plusone开设了快闪体验店。去年，同一地点的PlusOne武康路店还举办了一场LouisVuitton快闪活动，共有33,354双单品，当时就是购买书籍并收到LV帆布包的时候。

说到加一咖啡，很多人可能没有反应。然而，看看这家店的位置——武冈路、安富尔路、淮海中路、向阳公园——有人会恍然大悟，“这就是这家店。”

立即查看武康路店

加一武康路店

我曾多次采访过加一的经理鲍尼，印象最深的是他的一句话“当你在街上开店，特别是在非商业街上，一开始你不知道什么时候明天就会。”，我以为她只是提一下。上海的天气意味着街边小店要“靠天吃饭”。但当我采访安富路10年老店PlusOne的邻居BakerandSpice时，WagasGroup区域总监Rain的话语呼应了Baoni的感叹。

“一个街区的兴衰就像人的成长。它在一定年龄就会爆发，如果管理得当，它会继续上升。然而，人到了八十、九十岁的时候，身体机能总会衰退，但心智却始终如一。营养物质也会被保留并传递给其他生物。”

此前，我在气温升至接近40度的一天采访了当地一家咖啡公司。创始人表示，他想在西海岸开设一家商店并举办活动。几个月后，该品牌第一家线下店在奥通古开业，几个月后公司总部登陆西海岸。

如您所知，交通状况可能会发生变化，但肯定不会消失。

聚集雅咖啡武康路店图片舒舒

巴迪杯咖啡武康路店摄影舒舒

三

2019年，从事金融地产行业的米奇在BFC外滩金融中心开设了自己的第一家咖啡店。两年后，徐汇滨江西塔裙楼商业AIPLAZA西岸丰巢开业。米奇(Mickey)在沉没广场街(SunkenSquareStreet)开设了一家新咖啡店品牌BunaPate。销售”商场，红手坊。

这个地方更接近面包店而不是咖啡店。主打产品“记录羊角面包”是一个“真正的网红”，可以让顾客在小红书上发布“自来水”帖子。天气好的时候，客人们经常会在办理入住的——购买“网红牛角面包”、拍照、买两杯咖啡。

一家以时尚感而繁荣的烘焙专卖店。第一家店没有开在注重外观的“五通区”，而是开在人流较多的新兴河畔地区。尤其是在商业综合体中，每一步都显得出乎意料。

专辑颂歌

BunaPate特制咖啡图=君书书

但米奇的回感觉有点像“拨开迷雾看世界”。“如果咖啡是上班族的必备品，方便是重中之重。咖啡店最好能与通勤路线相匹配。其他因素如口味、价格等也应该在可以接受的范围内，只要价格/性能比允许。”

相比在“梧桐区”租一个10多平米的小店面，在徐汇滨江购物中心租一个摊位并不便宜。那就别去“梧桐区”了，来西岸吧。

“没有噱头的日常咖啡在‘梧桐区’显然竞争力较差，这里的人流决定了咖啡店需要能够更快地上餐，对成本有更多的控制，以及产品造型和‘生产速度’。”“从这个角度来看，你越努力，你的回报就越高。”

米奇关于租金的想法也给了我一个新的视角。“开店租金是在电商开店时实际进店的人流量成本，一部分成本是投入到红手坊开店的。”就像“买”长寿路人流一样，在西岸丰巢开店也是徐汇滨江人气带动的转化。

徐汇滨江广场

那么徐汇滨江的人气给咖啡店带来了多少转化呢？

在4月中旬的徐汇滨江年度工作会议上，西岸集团党委书记、董事长李飞宇提供了以下一组数据。2023年，徐汇滨江全年将举办130余场活动，并设有公共开放空间。周一和国定假日预计接待游客570万人次，位居全市滨江地区第三位，仅次于外滩、陆家嘴。

度假休闲人群、大型活动观众、日常工作生活人群形成的“铁三角”近年来在徐汇滨江颇受欢迎。如何吸引不同风格的咖啡店，根据不同群体的活动范围和喜好来满足他们的需求，将对徐汇滨江的持续获客和留存产生重大影响。

此前，每当打造一个新的产业综合体时，人们都会以这个咖啡连锁品牌的门店客流量和面积为标准，以我曾经提到的星巴克门店密度来衡量该区域的便利性和宜居性。指数'。经济活动。

如今，连锁咖啡市场正在经历“群雄割据”的局面。在拥有114公里海岸线、近3800家企业、142万平方米写字楼供应的徐汇滨江，较高的“咖啡指数”或许可以反映出侧面的经济活跃度。

西岸凤巢

在素有“垂直硅谷”之称的西岸智慧大厦，足不出户，一楼就能找到Manor、MStand、Lavazza等咖啡品牌。此外，在龙游路隧道之隔的云津路，在西面的龙游路地铁站上方建有韩国首个大型模型创新生态社区“模型速度空间”之前，先建了一家星巴克海岸媒体港。到位。

上海西岸开发集团商业管理有限公司总经理李岩表示，徐汇滨江地区的咖啡商业布局主要取决于两个因素运输商和客群。

一般情况下，商业建筑和商业运营商独立筹集投资，咖啡品牌通常根据滨江地区不同的客流条件、空间条件和建筑差异来开设门店。在客流量大的地区，尤其是商圈，即使是同一品牌，也可能会开设不同主题、不同规格的门店。西海岸集团评估咖啡店的经营状况并协调整体计划。

庄园咖啡徐汇滨江塘公共服务中心店

不过，李岩也指出，目前徐汇滨江咖啡业态分布并不充分。在火车站、商业设施、写字楼等用户较多的区域，咖啡店已经达到饱和状态，接下来需要通过更高品质、差异化的产品和差异化的感受来维持消费者的粘性和新鲜度。在一些新落成的办公区，企业入驻后往往会增加成百上千的员工，而新开的咖啡店数量却跟不上日益增长的咖啡需求。

西岸咖啡生活节今年将于4月30日至5月4日再次举办。徐汇滨江也将于5月1日举行盛大的开幕式，成为2024年上海咖啡文化节的主会场。“咖啡元素”与艺术、人工智能一样，成为徐汇滨江的新标签。

上海的“一江一河”建设和城市改造不仅可以给城市带来很多意想不到的新产业空间，也可以提供广阔的坐下来喝咖啡、谈论生活的空间。在徐汇区，咖啡的故事从乌坎路延伸到云锦路，从“梧桐区”延伸到徐汇滨江。

热

据点都德查询结果显示，目前静安区尚无点都德门店。PointDot是英国经典下午茶品牌，提供蛋糕、甜点、面包、咖啡、茶等多种产品。目前，静安区还没有点都德店，但上海其他地区，包括徐汇区、浦东新区、长宁区，都有点都德店。你可以尝试一下。点都德还提供外卖服务，可以通过其或第三方外卖订购。