康铂酒店创新商业模式，助力品牌高质量发展。

相信对于康铂酒店创新商业模式，助力品牌高质量发展。以及关于酒店应对疫情的经营战略这类的话题，很多人都想了解，那就让小编带大家来讲解一下吧！

近年来，随着经济的发展和人均消费水平的提高，国内中档酒店市场快速增长。与此同时，由于租金成本上涨、人力成本增加、同质化竞争加剧等新挑战，越来越多的中档酒店面临业务发展“利润率不足”的瓶颈。在这样的市场环境下，大多数中端酒店都希望通过“酒店+”模式拓展收入边界，探索新的创收渠道，以谋求长远发展。不少投资者表示希望通过与次方大众点评的交流，从产品逻辑的角度增进对“酒店+”产品商业模式的理解，并希望在未来的投资中获得多方面的回报。锦江酒店旗下中档酒店品牌康铂酒店成功实施了“以‘社区管理’推动‘酒店+’多元化营收模式”的实践，有效提升了酒店的附加值和创收能力。这是一家值得探索的酒店。一个很好的学习例子。截至今年4月，康铂酒店全国门店累计ADR为322元，比竞争对手酒店高出30至60元，RevPAR据称高出30至80元。4月15日，康铂酒店和康铂酒店的RevPAR分别达到722元和783元。

钟楼酒店正门

为此，次方大众点评特邀康铂酒店于5月18日在上海康铂酒店共同举办“康铂酒店投资开放日”活动，就这一行业共同关心的热点话题进行深入探讨。

本次开放日活动的主题是“中端酒店如何通过‘社区管理’推广‘酒店+’模式？”共有30位投资者和行业资深人士参与活动并进行了深入交流。探索“酒店+”新赛道的投资机会和未来蓝图。除了品牌分享、酒店案例解构之外，还准备了锦江金融最新政策分享、投资者分组讨论、环节等深度交流环节。

次方大众点评联合创始人刘岩作为主宾，主导讨论了“中档酒店如何通过‘社区管理’推动‘酒店+’模式”。法国卢浮宫酒店集团高级总监耿庆金、锦江酒店康铂惠誉品牌事业部总裁李伟、锦江金融产品总监邵小青、次方大众点评住房咨询总裁丁晓宇等重要嘉宾出席。它出现。与此同时，康铂酒店总经理王晓军和郭先生。我经营一家商店。

康铂酒店前台

通过多年的积累，酒店品牌在本土化进程中充分发挥了优势，而近年来锦江集团不断引进海外酒店品牌，多维度重塑国内酒店市场的品牌环境。这些海外酒店品牌引入中国后，往往凭借多年努力积累的品牌知名度、产品特色、优质服务、文化积淀、产业资源等，为国内市场提供新的发展机遇。康铂酒店是锦江集团于2015年收购法国卢浮酒店集团后引入中国的中档酒店品牌。据不完全统计，康铂目前在全15个国家拥有600多家酒店，国内项目超过160个，已成为中国著名且具有代表性的中档连锁酒店品牌。

耿庆进，法国卢浮宫酒店集团高级总监

开放日活动开始，法国卢浮宫酒店集团高级总监耿庆金女士向各位来宾致欢迎辞，她表示“康铂酒店源于欧洲第二大酒店集团法国卢浮宫酒店集团——。而天生就具有遗传优势，由于其先进的管理经验、科学的营销策略、广泛的品牌知名度，康铂酒店对海外游客具有较高的吸引力，拥有较高的溢价空间，康铂酒店进入中国，自此，我们通过积极接受本土化进程的变化，寻求适合当地市场的产品模式，更好地响应市场需求，不断发展和发展，希望康铂酒店的品牌价值能够得到更多国内消费者和投资者的认可。未来.愿望.

康铂酒店休闲区

解构商业模式分享中价位酒店“社区化运营”的可行性“酒店+”的差异化做法并不是一个新概念。纵观国内中档酒店市场，有不少品牌实际上正在打破传统酒店结构，从零售、咖啡、宠物、运动、花卉等多个角度着力打造“酒店+”盈利模式。我们将探索新的发展机遇，满足个性化、个性化市场的需求，占领更多利基市场和年轻客户。那么康铂酒店的“社区管理”模式面对同行的“创新”表现如何？你有什么核心竞争力？对此，锦江酒店康铂-惠誉品牌事业部总裁李伟从五个方面分享了康铂酒店“社区管理”的可行性。

李伟锦江酒店康铂汇宇品牌事业部总裁

李伟表示，康铂酒店产品之所以能够在竞争中拥有更强的突破优势，并实现可观的非客房收入，主要得益于以下五大因素。一是强化品牌能力。作为中端品牌，康柏可以凭借其高端体验、品牌效应、文化积淀和独特的产品氛围，推动中国消费者更多的户外消费。同时能带来较高比例的海外游客，2019年海外游客占比为21%，2023年4月，上海康铂酒店海外游客比例预计将达到30%。第二，法国的生活氛围。Campanile的产品与传统商务酒店截然不同，致力于通过悠闲自然的设计风格、法式候、音乐、香水、装饰等元素营造法式聚会场所的轻松氛围，并为消费者提供基本功能。有。除了法式生活方式体验，康铂酒店打造了以酒吧为中心、功能与亮丽色相结合的社区空间，并用壁纸设计代替推拉墙来营造氛围，营造出悠闲、年轻的法式社交氛围。空间.定向.一项在线评论调查发现，71%的客人表示有兴趣入住康铂酒店的社区空间。这表明顾客有更多的机会和可能性在房间外消费。三是餐饮产品的研发、供应和选型。为了在餐饮产品研发阶段控制成本、提高盈利效率，康铂酒店餐饮秉承“少即是多”的精品美食理念，追求小品种、高品质。由法国卢浮宫酒店集团支持。在法国专业餐饮发展的产品供应阶段，锦江的全采购GPP提供供应链保障，建立遍布全国的半成品供应链渠道，具有一般专业资质的厨师可以轻松实现标准化餐饮供应。在市场发展可控、质量可控、人工成本低的阶段，康铂品牌设计了住宿餐饮双标牌，精选毛利率较高的咖啡、茶、牛排、商务套餐等。确立重点产品、重点活动吸引客户，开拓周边市场。第四，品牌支撑门店。每家直营店和加盟店都配备了专业知识出色的店长，持续支持餐饮设计审核、产品包装、操作培训、渠道销售和营销推广。成本控制和收入增长相结合，带来品牌价值和项目投资回报。第五，是线上线下结合的社区营销方式。康铂酒店计划通过在社区营销过程中吸引和运营线上营销渠道，以及在酒店内开展脱口秀、假日派对等线下体验活动，打造立体场景。通过线上线下同步社区推广，打造以法国文化IP为媒介的酒店享受社区，鼓励周边社区居民、写字楼到酒店参观消费餐饮零售，盘活“酒店+餐饮+社区”能。“独特的商业模式。

康铂酒店前台

案例分析中档酒店如何打造酒店+餐饮+社区商业模式对于酒店投资者来说，仅通过理论体系了解“社区管理”的可行性并不足以应对实际酒店运营中遇到的题。具有挑战性的。只有详细的案例分析和实际店铺运营数据才能帮助您做出更准确的投资决策。据此，康铂酒店总经理王晓军、郭先生店铺。

康铂酒店总经理王晓军

王晓军表示，“首先，酒店非客房创收的目的不仅仅是产生收入，更是为酒店赢得知名度和好感度，稳定品牌的差异化标签，增加酒店客户的多样性。”。提升口碑……值得注意的是，作为市场上常规零售产品的搬运工只能赚取纯利润，但通过为客户提供更高标杆和差异化的服务，你可以解锁这些更深层次的“隐性利益”。你可以获得它并将其转化为“无形利益”。这些都是“支持酒店可持续运营的资产”。总体而言，康铂酒店的非客房收入主要来自举办五类主要活动美发沙龙、商务活动和慈善活动，每种活动都有自己的特点，为酒店提供不同的收益。

根据酒店经营状况，综合考虑收入、品牌标签、成本管理等因素，在适当的时间开展相应的活动，动态维护酒店的盈利能力、社区美誉度、风格、顾客忠诚度等。并且以一种平衡的方式。为了实现差异化服务的目标，获得更深层次的“隐性效益”，酒店的所有活动都围绕着设计、服务、活动、餐饮、视觉、营销六大核心基准。与大多数其他酒店不同，康铂酒店的非客房收入并非一般住宿服务不可或缺的额外收入，而是对酒店净利润产生重大影响的重要评价指标。以康铂酒店为例，2022年餐饮总收入196万元，一个月餐饮+活动非客房收入最高24万元，主营业务RevPAR460+元，OCC达到90人以上其中，餐饮份额预计将超过80人，酒店总收入将达到3000万元左右，净利润将达到680万元。酒店在疫情期间创造亮眼收入数据、收获利润的同时，也在长期的社区运营中加深了康铂酒店的品牌标签力，覆盖了更多元化的客户群体，在客户中赢得了良好的口碑。酒店凭借良好的信誉，通过与客户共商、共创、合作共赢，成为领地的名片。

康铂酒店郭鑫总经理

国鑫说道

康铂酒店为加盟店，非直营，位于南京市秦淮区中央商务区新街口，占地面积4500平方米，共有客房109间，其中双人房84间，标准间18间。客房、2间家庭房和5间套房。由于住宿条件，没有会议室、健身房等配套设施，仅提供一间洗衣房和可停放20辆车的停车场。改造主要内容包括结构工程、水电隐蔽工程、不含消防工程的餐饮设施、空气能设备、公共区域及房间软硬装修等。装修总费用600万元，单间装修费用约55万元。改造后，酒店的装修风格和早餐内容都加入了法式风格，营造出独特的社交空间感，“参与型”酒店集团新宫展现出明显的差异化优势。该酒店于2021年4月开业，进入全面上升阶段，当月平均房价约290元，入住率9917元，总收入超过95万元。2023年4月，即酒店两年后开业后，房价上涨至425元，综合入住率为103，隔夜入住率为100，总收入超过139万元，较2021年增加4621元。从五一假期数据来看，2021年五一假期前三天的RevPAR分别为383元、554元和578元，而今年五一假期前三天的RevPAR为502元分别为人民币、941元和1,120元。与2021年相比，今年劳动节7天假期期间酒店总销量增加了4,621间，单日销量最高增幅为9,366间。新古商圈周边酒店众多，重复快，竞争激烈，为了吸引熟客，培养周边顾客长期的消费习惯，酒店主打“能提供早餐”的卖点产品”。提供“Away”，并提供免费交通信息和节日纪念品。下午茶。据OTA月报显示，康铂酒店目前的曝光数、浏览数、付费人数以及平均房价均远超新街口商圈其他竞品酒店平均水平，已全面实现盈利。客户认可。

钟楼套房酒店

金融政策共享锦江金融服务为投资者在酒店投资的不同阶段推出了多种金融产品，为集团旗下酒店提供金融支持。开放日活动上，锦江金融产品总监小酒店闭幕了商业计划书？1.所有员工必须对传染病情况做出反应，不得隐瞒，并报告任何不适症状，例如发烧或咳嗽，或潜在风险，例如与COVID-19流行地区的人密切接触。根据需要还应在家观察员工。

2、准备好复工防护物资。重新开放前，必须准备好带有红外线设备的防护用品，包括但不限于医用外科口罩、医用级消酒精、紫外线空气消灯、空调系统专用消剂、洗手液等防护用品。温度计等

3、疫情期间，员工必须严格按照消液使用说明进行操作。

4、提供餐饮服务的酒店不允许在餐厅准备餐点，一律提供外卖和送餐服务。