这种天气最好喝什么汤，天气高温喝什么水最好-产品设计-韩韩H5开发

明天会有大雪，是二十四节气中的第21个节气，作为冬季的第三个季节，意味着气温逐渐降低，天气变冷，降水逐渐增多。这汤在寒冷的冬天非常适合喝，在家不想做饭的时候，煮一锅热汤，可以暖身又暖胃。真的很舒服。接下来给大家分享三道热气腾腾的家常汤。它简单、美味、营养。如果您喜欢，请保存并学习如何为您的家人制作。

罗宋汤

1准备50克牛肉，切成厚片，然后切成小块，放入碗中备用。

准备胡萝卜1个、土豆1个，去皮切成小块备用。

准备一半的卷心菜，去掉根部，切成小块。

取半个洋葱，切成小块。

将葱和姜切碎，备用。

准备好西红柿，将一锅水煮沸。水烧开后，将西红柿放入锅中焯水。西红柿焯水后去皮更容易。取出西红柿，去皮，切成小块。供以后使用。

2开始煮锅中热油，加入葱和姜，快速炒香。加入牛肉块，翻炒几下。倒入番茄和洋葱，快速炒出番茄汁。倒吧。加入半勺番茄酱翻炒，然后加入适量的水或高汤，倒入土豆块、胡萝卜块、白菜，将蔬菜和汤放入锅中，盖上锅盖，煮沸小火约20分钟。

20分钟后开始调味加入盐、一勺鸡粉、两勺糖、一勺胡椒粉，搅拌均匀，煮一分钟左右，让调味料溶解，撒上少许葱花，撒上小的。美味的罗宋汤就做好了。

羊肉营养汤

1准备羊肉800克，切成薄片，锅中凉水焯一下，加少许料酒去腥，水开时撇去锅中浮沫。将羊肉倒入锅中，用清水浸泡，洗净备用。

取几个红枣，去掉籽，洗净备用。

准备当归适量，用清水洗净。

准备适量枸杞，用水浸泡。

2开始煮将羊肉、大枣、当归放入锅中，倒入水，大火烧开，撇去锅中的浮沫，盖上锅盖，中火煮1小时。羊肉很嫩。炖、炖，汲取食材中的营养成分。

一个小时后，加入几颗泡好的枸杞，调小火，再煮5分钟，最后加少许盐，撒上一些香菜，就做成了一道营养丰富、营养丰富的羊肉汤。

乳白鱼汤

1提前准备好宰杀好的鲤鱼，将身体内外彻底清洗干净，分开存放。

将葱、姜片、香菜片切碎备用。

2、煎鲫鱼锅中烧热油，待锅完全变软后，倒掉热油，加入冷油。这一步主要是为了防止鲤鱼粘锅。待50%左右热时，加入葱片、姜片炒香，然后沥干水，放入锅中。此阶段必须保持鱼体干燥。否则，鱼皮很容易粘在锅上并损坏。

转小火，慢慢煎鱼，经常晃动锅，以确保受热均匀。一侧变硬后，轻轻翻转。油炸主要是向鱼中添加脂肪以包裹蛋白质。炒3分钟，至汤汁变成乳白色鱼汤，待鱼两面金黄时取出。

3开始煮煎好后，放入装有沸水的锅中，开大火煮沸。这一步非常重要。只有大火才能将鱼中的蛋白质充分煮沸，使鱼汤更加浓稠、浓郁。整个过程都是用高温将鱼煮熟。待汤变白时，加入少许盐和胡椒粉调味。建议不要加味精、鸡精。为了保持鱼汤本身的新鲜，上桌前撒上香油并撒上香菜即可。这是一道有新鲜肉的汤。柔软的乳白色鱼汤就完成了。

想要熬出浓浓的乳白色鱼汤，关键要做好三件事。

1炒并加入油脂。

2.锅中烧热水，防止蛋白质凝固。

3.开大火，让蛋白质完全吸收到汤里。

只要牢记以上三点，就能轻松熬出白鱼汤。

山药泥鳅汤

夏季是吃泥鳅的好季节，此时的泥鳅肉质肥美，营养丰富，脂肪含量低，蛋白质含量高，比一般的鱼虾更有营养，因此也被称为“天上的斑鸠”。“地上的泥鳅”。是一道美味佳肴，也是夏季的保健佳品。对于夏天出汗多、身体虚弱的人来说，最好在家煮泥鳅汤来吃，效果还是不错的。

所需食材泥鳅、山药、薏米、莲子、福宁、生姜。

1、将泥鳅用开水洗净，洗掉表面的粘液，单独保存，山药去皮切小块，生姜切片，莲子、薄苓、薏米提前泡软。

2、锅中放少许油，油热后放入泥鳅、姜片，小火煎至泥鳅焦黄。

3.加入适量的水，用大火煮至汤呈乳状，然后加入各山药、泡好的薏米、莲子、薄令。

4、用中小火将山药煮至软，然后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，一碗美味又营养的山药泥鳅就完成了。